Hỗ trợ bếp Trưởng thiết lập định lượng và giá bán của các món ăn.Phụ trách chế biến các món ăn, đúng tiêu chuẩn, chất lượng.Phân công và điều phối công việc cho các trưởng ca.Cùng bếp Trưởng nghiên...
🌿 ZÌ HEALTHY TUYỂN DỤNG BẾP PHÓ – SOUS CHEF 🌿Gia nhập đội bếp đã phục vụ hơn 20.000 đơn hàng trên GrabFood!Đạt danh hiệu Tạp Dề Bạch Kim – Quán Trứ Danh GrabFoodZì Healthy là mô hình bếp online...
Attend Head of Department and Operations meetings in the absence of the Executive Chef.Supervise kitchen staff to ensure compliance with policies and procedures, and take corrective actions when...
- Giám sát an toàn vệ sinh thực phẩm, vệ sinh khu vực bếp theo quy định- Phân công, hướng dẫn công việc cho bếp chính và phụ bếp trong ca- Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc điều hành hoạt động bếp hằng...
Triển khai và giám sát việc thực hiện công thức tiêu chuẩn (Standard Recipe), quy trình chế biến và định mức nguyên vật liệu.Trực tiếp phụ trách khu vực chế biến các món Lẩu Đài Loan; đảm bảo chất...
- Tham mưu cho Bếp trưởng về các món ăn của khách sạn.- Quản lý, kiểm soát hàng hóa trước khi nhập: về chất lượng, pháp lý, ATVSTP.- Kiểm soát chất lượng bữa ăn: kiểm soát nhân viên bếp qui trình...
Communicates with peers to achieve superior customer satisfaction and efficient utilization of manpower and facilities./ giao tiếp với những người cùng cấp để mang đến sự hài lòng cho khách hàng, sử...
GENERAL MISSION:Perform other duties as assigned by Executive ChefMaintain the Hotels cuisine concepts and standards for food preparation and presentation.Assist the Executive Chef in being...
- Tham gia trực tiếp vào quá trình chuẩn bị, chế biến và trình bày các loại bánh ngọt, tráng miệng theo tiêu chuẩn của nhà hàng/khách sạn.- Kiểm soát nguyên vật liệu, đặt hàng, theo dõi tồn kho và...
- Phối hợp với bếp trưởng và các vị trí liên quan lên menu mới, menu chương trình khuyến mãi cho nhà hàng, hấp dẫn thực khách.- Đề xuất việc trang bị mới những thiết bị, dụng cụ cần cho công việc...
Công việc của bạn là:- Giữ bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng, và tuân thủ các quy tắc vệ sinh.- Quản lý nguyên liệu và tránh lãng phí.- Làm việc "ăn ý" với Bếp trưởng và cả team phục vụ.- Chuẩn bị và...
• Support and emulate the work culture, policies, procedures, and standardization set for by the Executive Chef.• Ensures that the kitchen is clean, well- stocked and problem- free.• Oversee facility...
Tham gia dự án set- up nhà hàng từ giai đoạn tiền khai trương (pre- opening) đến khi vận hành ổn định.Kiểm soát quy trình sơ chế, cắt thịt, tẩm ướp, chuẩn bị nước sốt và bảo quản thực phẩm theo tiêu...
- Chịu trách nhiệm quản lý nhân viên nhà bếp, công việc nấu nướng cũng như đảm bảo hoạt động của Bộ phận bếp. Chịu trách nhiệm về chất lượng, vệ sinh khi trình bày món ăn để phục vụ tại nhà hàng đảm...
- Hỗ trợ Bếp trưởng điều hành hoạt động bếp và kiểm soát quy trình làm việc hiệu quả.- Đảm bảo chất lượng, hương vị và hình thức món ăn đạt tiêu chuẩn.- Duy trì vệ sinh, an toàn thực phẩm và kiểm...
Có khả năng đảm nhiệm quản lý các chi nhánh vệ tinh nếu được phân côngĐảm bảo chất lượng dịch vụ, vệ sinh, an toàn và bầu không khí làm việc chuyên nghiệp.Hỗ trợ và thay thế Cửa hàng trưởng khi cần,...
Phát triển các ý tưởng, sáng kiến mới, đảm bảo nâng cao doanh số, tiết kiệm chi phí."3. Phối hợp với bếp trưởng Nhà Hàng và quản lý cấp trên xây dựng menu mới, menu chương trình khuyến mãi cho nhà...
About UsJapanese Chain Restaurants Vietnam (JCR Vietnam) is the operator of leading Japanese dining concepts including Genki Sushi, the renowned Kousoku sushi chain, and Yakiniku Like. We are...
Job DescriptionLead and manage all culinary operations of the hotel, ensuring 5- star culinary quality according to international standards.Address issues related to food quality, service, and guest...
Control food cost, inventory, and kitchen budgets.Train and supervise kitchen staff and culinary teams.Lead kitchen operations and culinary strategy development.Design menus and ensure food quality...
The amayen - handwritten collection & ibis phu yen tuy hoa beach resort
Xem nhanh
- Ensure consistency in food quality, presentation, taste, and portion control across all outlets.- Collaborate closely with Food & Beverage and other operational departments to ensure seamless...
BASIC FUNCTION:To perform all types of food preparation in good production and performance. Guideline for staff communication and hygiene.DUTIES AND RESPONSIBILITIESNHIỆM VỤ VẬN HÀNH (OPERATIONAL...
BASIC FUNCTION:Chịu trách nhiệm các hoạt động hằng ngày của bộ phận bếp. Thể hiện tài năng ẩm thực, hướng dẫn nhân viên và quản lý tất cả thực phẩm liên quan. Liên tục cải tiến mang lại sự hải lòng...
Tuyệt vời! Dưới đây là phần "Mô tả công việc" được tái cấu trúc chuyên nghiệp, rõ ràng và hấp dẫn hơn, dựa trên các ý tưởng mà bạn đã cung cấp:MÔ TẢ CÔNG VIỆCVới vai trò là Giám đốc Ẩm thực tại Khách...
RESPONSIBILITIES AND MEANS- Supervise the function of all kitchen employees, facilities and costs, hence contributes to maximizing the overall Food & Beverage department profit.- Control and...
· Đảm bảo và duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh tại khu vực được phân công, bầu không khí trong bếp sạch sẽ và trong lành, kiểm soát nhiệt độ phòng, độ thông thoáng và ngăn nắp./ Ensures and maintains...
Duy trì nghiêm ngặt VSATTP, 5S, an toàn lao động, kiểm tra định kỳ khu vực bếp.Điều hành toàn bộ hoạt động bếp: tổ chức ca kíp, phân công, giám sát kỷ luật – an toàn.Báo cáo định kỳ về vận hành, chất...
Responsible for professional staffing within the limits of the staffing guide.Controls costs in aspects to purchasing, storing, production, waste etc.Constantly creates new products and maintains...
