I/ PHẠM VI CÔNG VIỆC• Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế• Pha chế thức uống theo yêu cầu của khách hàng• Ghi nhận thông tin order• Tư vấn, xử lý phàn nàn của khách• Bảo quản nguyên liệu, dụng...
- Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong bộ phận khi đông khách.- Chuẩn bị nguyên vật liệu và dụng cụ pha chế.- Báo cáo với quản lý khi có sự cố xảy ra.- Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho...
Công tác chuẩn bị trước khi phục vụ đồ uống:Mở hệ thống đèn theo tiêu chuẩn và quy định.Thiết bị được sắp xếp và lưu trữ đúng nơi quy định và hợp lý.Dụng cụ thủy tinh phải được đánh bóng kĩ.Thiết bị,...
- Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên phục vụ và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.- Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.- Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công...
Nắm vững các công thức, kiến thức các loại nước uống, đồ uống có cồn trong thực đơn; thành thục kỹ năng pha chế biểu diễn và cung cách phục vụ đồ uống.Chịu trách nhiệm về chất lượng, định lượng các...
Chuẩn bị nguyên vật liệu, trái cây, dụng cụ và khu vực quầy bar trước giờ hoạt động.Kiểm tra, sắp xếp và bảo quản hàng hóa, dụng cụ, trang thiết bị tại quầy bar.Tư vấn thực đơn đồ uống, rượu vang và...
☕ BARISTA – CA SÁNGSố lượng: 01Pha chế cà phê, đồ uống theo công thứcƯu tiên có kinh nghiệm🍸 BARTENDER – CA CHIỀU/TỐISố lượng: 02Pha chế cocktail/mocktail, phục vụ quầy barCó kinh nghiệm là lợi thế✅...
- To understand and adhere to Beverage Department Standard Operating Procedures and to always be looking to recommend improvements to those procedures./Hiểu và tuân thủ các Quy trình Hoạt động Tiêu...
- Pha chế đồ uống theo quy chuẩn của Khách sạn- Vệ sinh khu vực quầy bar và dụng cụ pha chế- Thống kê số lượng đồ uống hàng ngày- Hỗ trợ nhân viên phục bàn khi cần- Chi tiết công việc sẽ trao...
- Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done.- Prepares bar requisitions and internal transfers for approval by...
Không ngừng sáng tạo, cập nhật và thử nghiệm công thức pha chế mới.Pha chế đồ uống theo yêu cầu, đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất.Kiểm soát chi phí, duy trì chất lượng và tính thẩm mỹ của đồ...
Kiểm soát chi phí (cost) và chất lượng đồ uốngSắp xếp & bảo quản công cụ dụng cụ tại nơi làm việc trong trách nhiệm của mình và giữ gìn tài sản chung của bộ phận và khách sạnĐọc kĩ sổ tay nhân...
- Kiểm tra các khu vực quầy Bar xem có cần phải sửa chữa gì hoặc kiểm soát tiến trình các phiếu yêu cầu sửa chữa.- Duy trì sự sạch sẽ và chuẩn bị những thứ cần thiết cho phục vụ tại Bar, các tủ...
• Liên tục tìm hiểu và học hỏi về các thành phần, tạo công thức mới để làm phong phú danh sách đồ uống trong menu/ Continuously research and learn about ingredients, creating new recipes to enrich...
Monitor stock levels, minimize wastage, and assist in monthly inventory counts.Adapt seamlessly to various outlet concepts, providing efficient service for high- volume operations or personalized,...
- Hỗ trợ nhân viên phục bàn khi cần- Vệ sinh khu vực quầy bar và dụng cụ pha chế- Thống kê số lượng đồ uống hàng ngày- Có trách nhiệm báo cáo các công việc hàng ngày cho Trưởng ca, Giám sát- Pha...
• Clean and maintain all operational equipment• Ensure that the bar is set according to standards and procedures• Greet all guests warmly upon first contact• Report any complaints, incidents or other...
Phối hợp với quản lý lên menu phù hợp với quầy bar, phù hợp với thời tiết, nhu cầu của khách hàng.Hỗ trợ nhân viên pha chế các loại nước uống do khách hàng yêu cầu.Làm báo cáo công việc cho quản...
Bar OperationsSupervise daily bar operations to ensure smooth and efficient service.Monitor cleanliness, hygiene, and organization of the bar area at all times.Ensure sufficient stock levels of...
• Có sự hiểu biết sâu về các loại cocktails, đồ uống khác nhau, các kỹ thuật pha chế và phục vụ liên quan đối với các loại và thương hiệu của các đồ uống có cồn• Chịu trách nhiệm thực hiện kiểm tra...
- Đảm bảo cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp, đảm bảo duy trì tiêu chuẩn dịch vụ của nhà hàng- Chịu trách nhiệm phục vụ đa dạng các loại đồ uống và đảm bảo duy trì vệ sinh nhà hàng sạch sẽ.- Đảm bảo...
+ Báo cáo và kiểm soát về tồn kho nguyên liệu và đồ uống bán trong ngày.+ Làm việc theo hai ca : ca sáng từ 6h- 14h, ca chiều từ 14h- 22h hàng ngày, nghỉ tuần theo lịch của bộ phận.+ Thực hiện nội...
Bar Service• Prepare and serve a wide range of cocktails, spirits, and wines to HAUS standards.• Provide informed recommendations and engage with members on preferences.• Ensure drinks are served...
- Chuẩn bị và phục vụ các loại đồ uống (cocktail, mocktail, nước trái cây, cà phê…) theo đúng công thức, tiêu chuẩn của khách sạn.- Tư vấn, giới thiệu đồ uống phù hợp theo sở thích của khách hàng.-...
- Sắp xếp, vệ sinh khu vực làm việc, đồ dùng đầy đủ, logic, gọn gàng, tiện sử dụng- Tuân thủ các quy chuẩn dịch vụ thương hiệu, luôn thể hiện tinh thần và hình ảnh chuyên nghiệp- Phục vụ đồ ăn...
- Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.- Tư vấn cho khách hàng chọn loại thức uống phù hợp với sở thích.- Tiếp nhận thông tin order từ nhân viên...
