Bartender/ Nhân viên pha chế

- Kiểm tra các khu vực quầy Bar xem có cần phải sửa chữa gì hoặc kiểm soát tiến trình các phiếu yêu cầu sửa chữa.
- Duy trì sự sạch sẽ và chuẩn bị những thứ cần thiết cho phục vụ tại Bar, các tủ quầy Bar, giá, sàn và khu sơ chế để đảm bảo việc phục vụ được thuận tiện.
- Ghi order và thúc đẩy bán hàng theo như tiêu chuẩn.
- Sắp xếp, trưng bày và đảm bảo vệ sinh tại quầy Bar.
- Nhận hàng hóa từ các phiếu yêu cầu tại khu nhận hàng hoặc kho.
- Tuân thủ các qui trình về việc thanh toán tiền cho Khách.
- Tuân thủ qui trình phục vụ và qui trình về VSAT thực phẩm.
- Tạo dựng mối quan hệ đồng nghiệp và duy trì mức chuyên nghiệp, đạo đức và thái độ tốt với Khách hàng, khách lưu trú, cấp trên và toàn nhân viên.
- Xử lí những yêu cầu, phàn nàn của khách hàng đúng cách để khách hài .
- Luôn luôn duy trì việc vệ sinh cá nhân và diện mạo tốt.
- Tư vấn cho khách các loại thức uống ngon, phù hợp với sở thích của khách.
- Pha chế các loại nước uống theo đúng định lượng, công thức chuẩn hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
- Đề xuất ý tưởng menu mới cho quản lí Bar.
- Chuẩn bị các nguyên liệu để pha chế.
- Lau sạch và bóng ly tách, các đồ dụng cụ Bar.
- Hoàn thành các bản kiểm kê hàng hóa hàng ngày, kiểm tra lượng hàng hóa tồn đầu và cuối và tiến hành các yêu cầu hàng hóa cho phù hợp với định mức.
- Có thể được chỉ định công việc khác ở Bộ phận khi cần thiết.

- Tốt nghiệp cao đẳng, phổ thông hoặc các khóa huấn luyện nghiệp vụ pha chế.
- Có một năm kinh nghiệm.
- Có thể bê được vật nặng, có kỹ năng lập kế hoạch, dự đoán được tình hình để chuẩn bị đồ uống cho các tiệc lớn.

- Hỗ trợ đồng phục, cơm ca
- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp
- Một tuần được nghỉ 1,5 ngày
- Tham gia BHXH và các chế độ phúc lợi theo quy định
- Lương thỏa thuận theo năng lực + service charge hàng tháng
- Được đào tạo trong quá trình làm việc

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-12 14:10:02