Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, định lượng món ăn và đảm bảo đúng tiêu chuẩn hương vị – trình bày.Trực tiếp chế biến các món ăn theo nhu cầu của bếpTheo dõi và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm...
Chảo non, chưa có kinh nghiệm được đào tạo.Thực hiện sơ chế thực phẩm.Tham gia việc kiểm kê, xuất hàng, nhập hàng.Chuẩn bị đồ và hỗ trợ quá trình nấu.Kiểm tra hàng nguyên vật liệu và đặt hàng cho...
- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng;- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí...
Không ngừng học hỏi & đóng góp ý tưởng để nâng cao tay nghề, đổi mới thực đơn.Trực tiếp ra các món ăn do khách yêu cầu hoặc theo sự chỉ đạo của trưởng ca và bếp trưởng.Sơ chế nguyên liệu trước...
Báo cáo cho: Bếp trưởngKiểm tra chất lượng món ăn trước khi phục vụ.Sơ chế và chế biến món ăn theo công thức, đảm bảo đúng định lượng và thời gian phục vụ.Tiếp nhận và kiểm tra nguyên liệu thực phẩm,...
Bệnh viện đa khoa phương đông - chi nhánh công ty tnhh tổ hợp y tế phương đông
Xem nhanh
Sắp xếp các dụng cụ chế biến, máy móc, thiết bị, các loại gia vị, nguyên liệu nấu ăn ngăn nắp, đúng nơi quy địnhThực hiện vệ sinh khu vực chế biến, vệ sinh các dụng cụ dùng để chế biến món ăn theo...
Thực hiện chế biến và phát triển các món ăn từ thủy sản (tôm, cá, mực, hải sản...).• Chuẩn hóa quy trình nấu – định lượng – gia vị để đưa vào sản xuất quy mô nhà máy.• Phối hợp cùng bộ phận R&D...
- Phối hợp công việc với NV bộ phận khác, thực hiện các công việc do quản lý phân công.- Đảm bảo chất lượng, số lượng món ăn, hình thức trang trí theo đúng quy định- Chế biến món ăn theo thực đơn-...
Báo cáo công việc định kỳ hoặc đột xuất theo yêu cầu của quản lý trực tiếp.Thực hiện đúng công thức, quy trình chế biến, đảm bảo chất lượng món ăn.Định lượng chính xác nguyên vật liệu theo từng món...
Mục tiêu công việcĐảm bảo chất lượng món ăn và quy trình chế biến tại khu vực được phân công; hướng dẫn và hỗ trợ Phụ bếp trong các công việc sơ chế, theo đúng tiêu chuẩn của nhà hàng, dưới sự giám...
- Hỗ trợ các bộ phận khác khi cần thiết.- Quản lý và đảm bảo hoạt động bếp theo tiêu chuẩn của công ty.- Theo dõi và duy trì hoạt động của các thiết bị bếp, máy móc chế biến.- Quản lý nhân sự...
Chi nhánh công ty cổ phần tầm nhìn quốc tế aladdin
Xem nhanh
Sở hữu hơn 4 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Bánh Tráng An Vũ, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long,... Công ty Aladdin đang ngày càng mở rộng phát...
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa- Tiếp nhận order của...
- Chịu trách nhiệm quản lý khu vực bếp, đảm bảo việc vệ sinh, đảm bảo công tác an toàn vệ sinh và cháy nổ.- Thực hiện cải thiện thực đơn, đề xuất, làm thử các món ăn mới,- Đảm bảo định lượng trong...
- Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp.- Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.- Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục vụ cho chế biến...
Tuân thủ các quy định về phòng cháy chữa cháy, an ninh hàng không, quy định tại khu vực làm việcThời gian làm việc: Theo ca, 8 tiếng/ ca, 1 ngày nghỉ/ tuần.Địa điểm làm việc: sân bay Quốc tế Tân Sơn...
Kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách:Giám sát món ăn được chế biến theo đúng quy trình, công thức định sẵn của nhà hàng, khách sạnĐảm bảo chất lượng cùng số lượng món ăn theo quy định nhà hàng,...
- Báo cáo tồn kho nguyên liệu- Vệ sinh dụng cụ và khu vực làm việc- Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế món, chế biến món, trang trí/đóng gói món- Có kinh nghiệm chiên (càng tốt)- Nhanh nhẹn, chịu khó,...
Công ty cổ phần thương mại và dịch vụ du lịch vũ lê
Xem nhanh
Thực hiện các công việc đầu caChuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn .Phối hợp với Bếp trưởng hoặc Bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất...
LaFuong Pastry là thương hiệu bánh ngọt cao cấp được sáng lập bởi Head Chef LaFuong, tập trung vào dòng bánh lạnh entremet• Chuyên làm về dòng bánh lạnh entremet- mousse hoặc kỹ thuật decor sô- cô-...
- Thực hiện công tác vệ sinh bếp ăn theo lịch và quy định.- Giữ gìn, bảo quản đồ dùng thiết bị cơ sở vật chất trong bếp.- Hỗ trợ Bếp chính trong công tác nấu suất ăn cho học sinh và cán bộ Nhân...
Trực tiếp chế biến, nấu các món ăn theo yêu cầu của khách hàng và đảm bảo chất lượng, hương vị.Theo dõi và báo cáo tình hình sử dụng nguyên vật liệu, đề xuất các giải pháp để giảm thiểu lãng phí.Phối...
Tham gia và hỗ trợ cho trưởng nhóm trước và trong quá trình phục vụ.Đảm bảo cách thức trình bày món ăn đúng và đẹp.Đảm bảo các thiết bị và dụng cụ được sử dụng để chế biến phải vệ sinh sạch sẽ theo...
Tuân thủ quy trình kiểm thực 3 bước, 5S bếp ăn và bếp một chiều.Chuẩn bị, sơ chế, chế biến món ăn đúng thực đơn, khẩu phần và tiêu chuẩn dinh dưỡng của trường mầm non.Giữ gìn vệ sinh an toàn thực...
TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN PARTTIME- ĐỒ ĂN TAKE AWAYNhận đơn, giao đơn theo hệ thốngTính toán lượng tồn, xuất của thực phẩm, đặt hàng, bán hàngPhụ trách sơ chế, chuẩn bị, chế biến món ăn, đóng gói theo...
Nhiệm vụ chính:• Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm mỗi ngày theo kế hoạch.• Kiểm soát số lượng suất ăn theo đơn hàng trong ngày (từ 300 suất tùy tình hình).• Trực tiếp chế biến các món ăn: món...
Định mức tiêu hao thực phẩm và vệ sinh an toàn thực phẩm;Chuẩn bị thực phẩm theo định mức quy định;Tiếp nhận, bảo quản thực phẩm, đảm bảo chất lượng và độ tươi mới của thực phẩm;Chế biến món ăn theo...
Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm trước khi nấu.Kiểm tra và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp.Kiểm soát nguyên vật liệu, tránh hao hụt và lãng phí.Báo cáo tình hình hoạt động...
- Tham mưu đề xuất các vấn đề liên quan đến bếp- Phối hợp công việc với NV bộ phận khác, thực hiện các công việc do quản lý phân công.- Đảm bảo chất lượng, số lượng món ăn, hình thức trang trí...
Công việc chuyên mônKiểm soát chất lượng nguyên liệu trước và trong quá trình chế biến.Phối hợp với các vị trí khác trong bếp để đảm bảo tiến độ ra món.Sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu theo phân công của...
