Nhân Viên Bếp (Commis/ Demi Chef)

Công việc chuyên môn

Kiểm soát chất lượng nguyên liệu trước và trong quá trình chế biến.
Phối hợp với các vị trí khác trong bếp để đảm bảo tiến độ ra món.
Sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu theo phân công của Bếp trưởng/Bếp phó.
Hỗ trợ chế biến món ăn theo menu và tiêu chuẩn công thức.
Thực hiện plating (trình bày món ăn) theo yêu cầu.

Vệ sinh & an toàn thực phẩm

Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ, thiết bị bếp.
Tuân thủ quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và PCCC.
Sắp xếp kho, bảo quản nguyên liệu đúng quy định.

Công việc khác

Hỗ trợ kiểm kê nguyên vật liệu khi cần.
Tham gia đào tạo nội bộ, nâng cao tay nghề.
Thực hiện các công việc theo phân công của cấp trên.

Trách nhiệm, trung thực, tỉ mỉ và tận tâm trong công việc.
Có chứng chỉ nghiệp vụ bếp là một lợi thế.
Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng chuyên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn hoặc các ngành liên quan.
Có tối thiểu 1–2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong lĩnh vực bếp nhà hàng, khách sạn. Ưu tiên các ứng viên có kinh nghiệm làm bếp Âu hoặc định hướng về bếp Âu.
Ưu tiên ứng viên Nam.
Chịu được áp lực công việc, chịu khó, ham học hỏi và mong muốn gắn bó lâu dài với Công ty.
Có khả năng dám thử nghiệm và sáng tạo trong chế biến món ăn mới, đồng thời sẵn sàng lắng nghe góp ý để hoàn thiện.
Sức khỏe tốt, có thể làm việc với cường độ cao.
Tác phong gọn gàng, sạch sẽ, trung thực và tinh thần đồng đội cao.

Phúc lợi khác: Quà sinh nhật, phụ cấp theo chính sách Công ty.
Mức lương: Thỏa thuận dựa trên năng lực và kinh nghiệm.
Ngày nghỉ: 12 ngày phép/năm và 4 ngày nghỉ/tháng.
Đào tạo & phát triển: Tham gia các khóa huấn luyện nội bộ và bên ngoài nhằm nâng cao kỹ năng, nghiệp vụ.
Thời gian thử việc: 01 tháng.
Chế độ nghỉ lễ, nghỉ tết: Theo quy định của Nhà nước.
Bảo hiểm: Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
Thưởng:
Thưởng doanh số hàng tháng dựa trên hoạt động kinh doanh của Công ty.
Thưởng cuối năm dựa trên kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-26 18:30:03