Bếp Chính

- Tuân thủ các quy định về: Vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường, an toàn vệ sinh lao động và phòng chống cháy nổ.
- Kiểm tra chất lượng hàng hóa lấy ra và cất vào kho tủ, bảo quản nguyên liệu thực phẩm theo đúng quy trình và quy cách của sản phẩm.
- Thực hiện lưu mẫu theo quy định về lưu mẫu đối với các sản phẩm đã được chế biến phục vụ khách hàng.
- Bếp chính có thể làm việc ở 1 trong 3 vị trí: bếp chính nóng; bếp chính lạnh; bếp sushi.
- Đảm bảo an toàn khu vực bếp. Bảo quản, giữ gìn các trang thiết bị phục vụ công việc.
- Chịu trách nhiệm về chất lượng, định lượng, quy chuẩn, hình thức sản phẩm, vệ sinh an toàn thực phẩm đối với các món ăn do mình chế biến và chuẩn bị.
- Tuân thủ Lịch làm việc đã được sắp xếp, nhận công việc từ cấp trên, đảm bảo được công việc của bếp chính khi trưởng ca vắng mặt.
- Chế biến các món ăn theo thực đơn hoặc theo yêu cầu
- Thực hiện các công việc khác theo chỉ đạo của bếp trưởng, bếp phó trong phạm vi công việc.

- Kinh nghiệm: Đã có ít nhất 1 năm kinh nghiệm.
- Tính cách: Trung thực, cẩn thận, có trách nhiệm cao và sẵn sàng hỗ trợ các phòng ban khi có yêu cầu.
- Kỹ năng: có thể thực hiện được một số công thức chế biến món ăn theo công thức có sẵn. Họ có xu hướng chuyên về một số lĩnh vực trong chế biến món ăn.

- Được tạo điều kiện học hỏi và nâng cao khả năng chuyên môn.
- Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp
- Được cấp công cụ làm việc. Không yêu cầu Laptop
- Nhận ưu đãi đặc quyền khi sử dụng các dịch vụ y tế tại Bệnh viện Đa khoa Phương Đông và Phức hợp nghỉ dưỡng chuẩn 5sao dành riêng cho CBNV và Gia đình
- Được hưởng các chế độ BHXH, BHYT, BHTN, tham quan, nghỉ phép, thưởng năng suất, nghỉ các ngày lễ theo quy định của Luật lao động hiện hành.
- Phụ cấp ăn trưa: theo cơ chế chung của Công ty
- Nhà ở, chỗ để ô tô xe máy miễn phí

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-11-13 00:25:02