Phổ biến với nhân viên trong tổ để đảm bảo họ hiểu rõ nhiệm vụ được giao.Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực làm việc mỗi ngày.Có khả năng làm việc hiệu quả trong một khoảng thời gian...
Nghỉ hưởng lương ngày sinh nhậtHỗ trợ ăn 3 bữa/ngày, bao gồm cả ngày nghỉLàm việc 5 ngày mỗi tuầnChế độ BHXH theo mức lương thực tế, Bảo hiểm SuncareChế độ thăm quan dành cho tứ thân phụ mẫuPhí dịch...
- Spends time observing employees to guests / employee to employees’ interactions. Ensuring these are always appropriate and coach employees when necessary.- Constantly evaluates local, national...
NHIỆM VỤ CHÍNH:- Quản lý trang thiết bị bộ phận bếp- Phối hợp điều hành mọi hoạt động của bộ phân cùng bếp trưởng- Chế biến món ăn- Phối hợp lên menu cùng bếp trưởng- Tuyển dụng, đào tạo, bồi...
Trực tiếp đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ bếp cho nhân viên mớiPhân công nhân viên làm vệ sinh công cụ dụng cụ chế biến – sắp xếp ngăn nắp, đúng nơi quy địnhKiểm tra và lên đơn đặt hàng các nguyên vật...
Maintaining the hotels cuisine concepts and standards for food preparation and presentation. Maintaining food safety & protection. All food in working areas should be in compliance with food...
Marriott Hotels strives to elevate the art of hospitality, innovating at every opportunity while keeping the comfort of the oh- so- familiar all around the globe. As a host with Marriott Hotels, you...
Chức năng: Chịu trách nhiệm điều hành, giám sát nhân viên bếp và chế biến món ăn phục vụ thực khách theo quy định.Nhiệm vụ chính:Công việc đầu caHỗ trợ Bếp trưởng thực hiện việc nhập hàng, kiểm tra...
- Lập kế hoạch đặt hàng, kiểm soát tồn kho, kiểm kê định kỳ và tối ưu hóa việc sử dụng nguyên vật liệu.- Chịu trách nhiệm quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của bếp chay, đảm bảo vận hành hiệu...
Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards.Assists in the training...
Trang trí bánh ngọt bằng cách sử dụng các loại kem, toppings khác nhau.... để đảm bảo bài thuyết trình sẽ đẹp và thú vị.Chuẩn bị nhiều loại hàng hóa như bánh ngọt, bánh quy, bánh nướng, bánh...
- Đào tạo nhân viên mới trong bếp theo yêu cầu, phân công nhiệm vụ được giao.- Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách.- Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị...
- Có kiến thức về các đồ dùng trong bếp và cách sử dụng;- Chuẩn bị đồ và nấu ăn theo công thức;- Đảm bảo khu vực làm việc của mình vệ sinh, sạch sẽ theo đúng quy trình về an toàn vệ sinh thực...
- Đồng hành cùng với bếp trưởng, góp ý và sáng tạo để đưa ra các thực đơn mới dựa trên các tiêu chuẩn và phù hợp với định hướng của nhà hàng.- Quản lý tồn kho nguyên liệu, đặt hàng khi cần thiết và...
• Thực hiện công việc theo vị trí được phân công• Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc• Đảm bảo chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản...
Đảm bảo dụng cụ bếp được vệ sinh, bảo quản và sử dụng đúng quy định.Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩmGiải quyết sự cố phát sinh về chất lượng món ăn trong ca.Đảm bảo khu vực bếp sạch sẽ, ngăn nắp...
Gia Nhập Đội Ngũ Heartist: Demi ChefLa Veranda Resort Phú Quốc – MGalleryNếu bạn yêu thích ẩm thực, có nền tảng vững vàng về kỹ thuật bếp và mong muốn phát triển trong một môi trường chuyên nghiệp...
Đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch sẽ, gọn gàng theo quy định vệ sinh an toàn.Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc chế biến các món Âu theo hướng dẫn.Hướng dẫn và đào tạo phụ bếp thực hiện công việc theo...
Ensure that food costs are kept in line and business plan objectives are achievedMake sure bakery are consistently in high qualityEnsure professional people management.Follow and ensure compliance...
Job Summary / Tóm tắt Công việc Chef de Partie- Asian Cuisine is a station leader and culinary expert responsible for the consistent, high- quality preparation and presentation of all dishes from...
- Đảm bảo khu vực vệ sinh bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng, vệ sinh- Bàn giao các công việc cho ca sau- Kiểm tra số lượng, chất lượng nguyên liệu khi nhận hàng- Thực hiện chế biến món ăn theo chuyên...
Quản lý thực đơn và xây thực đơn mới;Xử lý nhân viên vi phạm nội quy bếp;Tư vấn và đề xuất mua sắm nguyên liệu, thiết bị cần thiết cho phù hợp.Kiểm tra An toàn vệ sinh thực phẩm;Phân công nhiệm vụ...
Chi nhánh công ty tnhh thanh lễ - khách sạn the mira
Xem nhanh
Giám sát đầu bếp thực tập, người giúp việc trong khách sạn trong ca trực.Đào tạo đầu bếp thực tập, người giúp việc trong Khách Sạn.Làm sạch trái cây và rau quả và lưu trữ trong tủ lạnh.Chuẩn bị các...
Ensure that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage, inform Junior Sous Chef if any equipment needs repairing.Complete all paperwork before leaving such...
Direct and control all subordinate kitchen staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met.Hướng dẫn và kiểm soát tất cả nhân viên cấp dưới...
Đảm bảo vệ sinh cá nhân và có thái độ cư xử phù hợp với tất cả thành viên trong bếpThực hiện các nhiệm vụ hợp lý khác theo sự phân công của Quản lýKiếm tra hương vị, nhiệt độ và bề ngoài món ăn được...
- Nhận kế hoạch sản xuất và triển khai tới từng tổ/nhóm được quản lý phân công quản lý- Nắm được quy trình vận hành, giải quyết phát sinh khi có sự cố trong quyền hạn cho phép.- Hướng dẫn, kiểm...
Đảm bảo chất lượng món ănTrực tiếp cùng bếp trưởng quản lý hàng hoá của bếpHỗ trợ bếp trưởngQuản lý nhân sự bếpĐảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn vệ sinh thực phẩm và an toàn PCCCĐiều hành công việc...
