Điều hành hoạt động bộ phận bếp:- Lên kế hoạch, sắp xếp lịch làm việc cho bộ phận mình quản lý.- Phân chia công việc theo yêu cầu chung của Bếp trưởng.Phân công, điều phối công việc:- Chịu trách...
Phối hợp điều hành hoạt động bộ phận bếp- Lên kế hoạch, sắp xếp lịch làm việc cho bộ phận dựa vào tình hình kinh doanh, số lượng tiệc.- Phân công, điều phối công việc cho các trưởng ca và các nhân...
Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách:- Đảm bảo món ăn được chế biến đạt yêu cầu về chất lượng và số lượng theo quy định- Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức, quy trình...
Sở hữu hơn 5 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long, Nướng G.Master Hong Kong Fusion BBQ, Cơm Niêu Hải Sư, Khèn Nướng...
· Đảm bảo rằng chỗ ở được chuẩn bị sẵn sàng cho từng nhu cầu của ca làm việc.· Chịu trách nhiệm bảo quản, dán nhãn và sử dụng hợp lý tất cả nguồn cung cấp thực phẩm để tránh hư hỏng không cần thiết...
- Hỗ trợ việc đặt thức ăn theo yêu cầu khi giám sát vắng mặt- Kiểm tra tiêu chuẩn chất lượng của thức ăn đã chuẩn bị- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh cao trong nhà bếp thông- Giám sát và kiểm tra...
Tuân thủ các tiêu chuẩn bảo quản thực phẩm, đảm bảo tất cả nguyên liệu và thực phẩm được xử lý, lưu trữ ở nhiệt độ phù hợp.Hướng dẫn, đào tạo và hỗ trợ nhân viên cấp dưới hằng ngày nhằm duy trì động...
The Executive Chef (Food Engineering Focus) is responsible for leading large- scale production of savory Vietnamese and Western cuisine, butchery, and ready- to- eat meals while integrating modern...
Job summary:Assist in the preparation, production duties and responsibilities of the food requirements for the kitchen operation.Job tasks and responsibilitiesAdministrationDevelop and maintain...
Hỗ trợ tổ trưởng quản lý và giám sát vận hành hệ thống xử lý môi trường trong nhà máy xi măng (khí thải, bụi, nước thải, chất thải rắn), đảm bảo hoạt động an toàn, liên tục, và đạt các tiêu chuẩn môi...
Job summary:Be responsible for a section of the kitchen by managing the staff, food ordering, preparation, hygiene, cleanliness, paperwork and cost controls of that section.Job tasks and...
Đảm bảo dụng cụ bếp được vệ sinh, bảo quản và sử dụng đúng quy định.Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩmGiải quyết sự cố phát sinh về chất lượng món ăn trong ca.Đảm bảo khu vực bếp sạch sẽ, ngăn nắp...
Nova service group - công ty cổ phần tập đoàn nova services
Xem nhanh
Triển khai lập kế hoạch marketing chi tiết theo định hướng từ Ban Lãnh ĐạoThiết lập mục tiêu (goals), KPIs và các chỉ số hiệu quả cụ thể cho từng chiến dịch.Xây dựng kế hoạch marketing chi tiết theo...
Quản lý & vận hành bếpHỗ trợ Bếp Trưởng trong việc điều hành toàn bộ hoạt động bếp hàng ngày.Kiểm tra và đảm bảo tuân thủ quy trình ATVSTP, vệ sinh khu vực bếp và an toàn lao động.Phân công công...
- Quản lý sắp xếp công việc công nhân theo kế hoạch sản xuất.- Cải tiến những issue về chất lượng, sản lượng.- Đạo tạo hướng dẫn công nhân theo hướng dẫn lắp ráp, hướng dẫn kiểm tra.- Thực hiện...
- Tham gia cùng Trưởng Phòng để tổ chức thực hiện chức năng nhiệm vụ của Phòng, đơn vị tại Chi nhánh.- Tham mưu cho Trưởng Phòng/Giám đốc Chi nhánh về việc tổ chức xây dựng bộ máy và kiện toàn hệ...
Công ty cổ phần đầu tư xây dựng và dịch vụ thương mại thái thịnh
Xem nhanh
+ Nhân sự:- Làm trung gian giao tiếp giữa nhân viên phòng hành chính với lãnh đạo cấp trên, truyền đạt yêu cầu của cấp trên đến nhân viên.- Tuyển dụng nhân sự khi các Phòng, Ban có đề xuất đã được...
Cook and process food according to menu groups that the team is in charge of or to Executive Chef’s requests.ADMINISTRATIVE RESPONSIBILITIES/ TRÁCH NHIỆM HÀNH CHÍNHRESPONSIBILITIES AND MEANS/ TRÁCH...
Quản lý và thực hiện công việc sơ chếTrực tiếp tham gia sơ chế các loại nguyên liệu cao cấp hoặc yêu cầu kỹ thuật cao.Phân công công việc cho nhân viên trong tổ thực hiện sơ chế (lọc thịt, mổ cá, làm...
Hỗ trợ tổ chức sản xuấtThay Bếp trưởng điều hành bếp khi vắng mặt.Hỗ trợ Bếp trưởng lập kế hoạch chế biến suất ăn theo thực đơn ngày/tuần/tháng.Trực tiếp chỉ đạo và kiểm soát các tổ: sơ chế, nấu...
Tuyển: Bếp phó nhà hàngNhà Hàng ẩm thực Châu Á của Chúng tôi là bến đỗ của nguồn cảm hứng nguyên bản, nơi đây luôn hoà mình vào lối sống của miền sông nước, của những đồng bằng trù phú, dòng Sông...
Quản lý hoạt động sản xuấtPhân công, giám sát công việc cho các tổ sản xuất, đảm bảo đạt năng suất và hiệu suất đề ra.Theo dõi, phân tích các chỉ tiêu sản xuất: năng suất, tỷ lệ hao hụt, chất lượng...
1. Lập kế hoạch & điều độ sản xuấtXây dựng kế hoạch sản xuất tuần/tháng theo đơn hàng & năng lực nhà máyPhối hợp với Planning/SCM để cân đối về Năng lực máy móc, nguồn Nhân lực, Nguyên vật...
1 Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp- Tổ chức các buổi họp đầu ca theo quy định theo sự phân công- Phân công công việc cho nhân viên trong bộ phận bếp- Trực tiếp phổ biến các quy...
Chế biến món ăn:- Chuẩn bị và nấu các món ăn Âu theo thực đơn, đúng công thức và tiêu chuẩn chất lượng.- Đảm bảo việc trình bày món ăn chuyên nghiệp, đẹp mắt, nhất quán.- Sáng tạo và đóng góp ý...
