• Lên thực đơn hàng ngày/tuần đảm bảo dinh dưỡng và khẩu vị phù hợp với học sinh.• Tính định lượng thực phẩm, đặt hàng nguyên liệu theo kế hoạch.• Quản lý, kiểm soát hàng hóa trước khi nhập, xuất: về...
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP), tuân thủ quy trình HACCP và quy định nội bộ.Tổ chức, phân chia công việc trong ca nấu, phối hợp cùng phụ bếp và các bộ phận liên quan.Kiểm soát nguyên...
- Sơ chế các thực phẩm chính, tẩm ướp gia vị trước khi nấu.- Phụ trách đứng nấu chính, sơ chế thực phẩm. Thử vị trước khi ra đồ.- Đảm bảo vệ sinh thực phẩm.- Thích ứng với cách nấu ăn của khách...
Mô tả công việcTrách Nhiệm Công Việc• Chuẩn bị thực phẩm cho ca làm việc theo lịch trình trong ngày:Bữa trưa: 11:00 sáng – 1:00 chiềuBữa sáng: 6:00 sáng – 6:30 sángBữa khuya: 10:30 tối – 1:30 sángBữa...
Provides exceptional services to guests and internal customers in other department at all time to maintain positive interactions with good working relationships. Stirs and strains soups and...
Trao đổi cụ thể khi phỏng vấn.Địa chỉ: Thôn Tiến Bình, Tiến Thành, Lâm Đồng, Việt Nam hoặc Khu Phố 05- Phú Hài, Phú Thuỷ, Lâm Đồng, Việt NamĐịa điểm làm việc: Blooming Lotus Resort hoặc Lotus Mũi Né...
- Sơ chế thực phẩm (rửa, cắt, chia khẩu phần)- Nấu ăn theo thực đơn đã duyệt- Vệ sinh bếp, dụng cụ nấu ăn- Tuân thủ quy định VSATTP, bếp 1 chiềuYêu cầu:- Có kinh nghiệm nấu bếp lĩnh vực nhà...
- Thực hiện các công việc của bếp chính, chuyên về BẾP NẤU, BẾP chuyên món DÊ- Sắp xếp, phân công và thực hiện các công việc tại khu vực bếp được phân công.- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản và vệ...
• Tham dự đầy đủ các cuộc họp, họp giao ban và khóa đào tạo theo sự phân công của quản lý.• Nắm rõ các quy trình an toàn phòng cháy chữa cháy và xử lý tình huống khẩn cấp của khách sạn.• Tuân thủ các...
- Đảm bảo môi trường làm việc an toàn và phòng ngừa tai nạn xảy ra trong khu vực bếp- Đảm bảo các món ăn được chế biến đúng theo công thức và quy trình định sẵn- Giám sát và kiểm tra nguyên liệu...
Công ty cổ phần dịch vụ thương mại tổng hợp wincommerce
Xem nhanh
- Thực hiện kiểm tra nguyên liệu đủ tiêu chuẩn chế biến theo quy định của công ty từ chuyển nội bộ hoặc nhà cung cấp giao.- Thực hiện lưu sổ theo dõi- Sơ chế các nguyên liệu chế biến: Rửa, cắt,...
Mô tả công việc: Bao gồm nhưng không giới hạn nhiệm vụ chính được chỉ ra dưới đây:- Hướng dẫn, giám sát phụ bếp sơ chế, tẩm ướp, sơ chế đúng phương pháp và đảm bảo chất lượng đồ ăn theo qui định.- ...
- Chuẩn bị nguyên liệu, chế biến món ăn theo thực đơn của nhà hàng- Phối hợp cùng các bộ phận để phục vụ khách hàng tốt nhất- Dọn dẹp, sắp xếp khu vực bếp sau ca làm việc- Đảm bảo vệ sinh an toàn...
- Báo cáo kịp thời những vấn đề phát sinh trong quá trình làm việc cho quản lý để đảm bảo giải quyết vấn đề kịp thời và chuyên nghiệp.- Hướng dẫn, giám sát phụ bếp sơ chế, tẩm ướp, sơ chế đúng...
Đảm bảo tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) và quy trình HACCP.Chuẩn bị và trực tiếp chế biến các món ăn theo menu hoặc theo phân công của Bếp trưởng.Lên kế hoạch sơ chế nguyên liệu...
Công ty tnhh xuất nhập khẩu thương mại mimosa việt nam
Xem nhanh
Cần tuyển người đứng nấu bếp ăn công nghiệp, có kinh nghiệm nấu món ăn gia đình, làm việc có trách nhiệm, vui vẻ hòa đồng.Địa chỉ làm việc tại Hương Lộ 2, Bình Tân, TP HCM.
- Dọn dẹp và vệ sinh khu vực bếp sau mỗi ca làm việc, tuân thủ các quy định về an toàn lao động.- Nấu các món cơm gia đình, văn phòng (Heo, Bò, Gà: chiên nước mắm, kho, luộc…)- Sáng tạo và cải...
Trực tiếp chế biến món ănLưu mẫu thực phẩm hàng ngàyĐa dạng hóa thực đơn CBNVCăn cứ theo khẩu phần ăn trong ca, đảm bảo số lượng khẩu phần ăn CBNVTuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm trong...
CẦN TUYỂN NỮ ĐẦU BẾP NẤU CÁC MÓN ĂN TRUNG HOA CHO GIA ĐÌNH NGƯỜI HOA** Yêu cầu:- Nữ từ 40 tuổi đến 55 tuổi- Chuyên nấu các món ăn trung hoa hoặc các món ăn miền tây.- Nấu cho giâ đình khoảng 6 8...
- Chuẩn bị nguyên liệu và nấu ăn cho từ 40 đến 50 công nhân- Mỗi bếp sẽ có 2 người nấu***Quyền lợiBao ăn, ởTham gia bảo hiểm theo quy định.Môi trường ổn định, ít áp lực so với bếp nhà hàng.
• Thực hiện kiểm kê, bảo quản nguyên liệu theo yêu cầu quản lý bếp.• Phối hợp với các bộ phận (phục vụ, thu ngân) để ra món nhanh, chính xác. • Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, đảm bảo an toàn thực...
- Phụ trách nấu ăn món Trung cho khoảng 10 người (nhân sự quản lý/ chuyên gia Trung Quốc).- Lên thực đơn, chuẩn bị nguyên liệu và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.- Quản lý khu vực bếp, sắp xếp,...
- Chế biến bữa ăn hàng ngày cho lãnh đạo và nhân viên người Trung Quốc và Việt Nam (10- 15 người)- Lên thực đơn tuần/tháng theo yêu cầu, đảm bảo món ăn đa dạng, đủ dinh dưỡng.- Chuẩn bị, sơ chế,...
