- Chuẩn bị nguyên liệu (Mise en place): Rây bột, tách trứng, gọt trái cây, cân đong nguyên liệu chính xác theo định lượng của công thức.- Hỗ trợ chế biến: Thực hiện các công việc đơn giản như đánh...
Chịu trách nhiệm cho công việc của mình.Đảm bảo mọi nơi trong khu vực được sạch sẽ trước khi kết thúc ca.Vận hành tất cả các dụng cụ và máy móc trong tổ được giao.Làm sạch dụng cụ và trang thiết bị...
• Maintains Health and safety standards in the kitchen• Oversees the food preparation, production and implementation of menus which are designed to deliver innovative, safe food and does so by...
Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known;Clean and/or break down work station and complete closing duties including transporting dirty pots to the...
Own your kitchen – keep on top of supplies and equipment, and minimise wasteMake each meal a feast for the eyes and treat for the taste buds. With your own signature flare, you’ll turn our high...
Trợ giúp bếp trưởng/ bếp phóHỗ trợ thực hiện chế biến các món bánh có trong thực đơn: bánh mì, bánh kem, bánh ngọt và các loại bánh tráng miệng,...Bánh phải đạt được chất lương theo đúng yêu cầuĐảm...
Kiểm soát nguyên vật liệu, chi phí và tồn khoGiám sát quy trình sản xuất, đảm bảo chất lượng, thẩm mỹ và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩmĐảm bảo tiến độ và hiệu suất làm việc trong giờ cao...
Đầu bếp bánh phải đảm bảo tính thẩm mỹ, vệ sinh của các món bánh trước khi đến với khách hàng.Xác định số lượng, chủng loại bánh để lên kế hoạch làm bánh.Chuẩn bị đầy đủ nguyên, vật liệu cần thiết...
- Cung cấp dịch vụ khách hàng theo chuẩn resort- Kiểm soát, giữ gìn vệ sinh nơi làm việc- Cung cấp các loại bánh và thức ăn tráng miệng cho khách hàng đảm bảo công thức và tiêu chuẩn- Các công...
Thu thập hàng hóa trong kho và kiểm tra các mặt hàng đã xuất theo phiếu yêu cầu thực phẩm.Chuẩn bị tất cả nguyên liệu làm bánh, bánh ngọt và các loại bánh khác. Đảm bảo luôn có nhiều loại bánh Âu.Lập...
• Prepares and present baked pastries including the preparation of:Baked pastriesChou pastry dishesSavoury products from chou short and puffGateau pithiviersBake and fill a variety of sweet pate...
• Liaises with Executive Sous Chef regarding purchasing and supplies to ensure that all food items ordered are of the appropriate quality.• Assists in maintaining standards of hygiene and cleanliness...
Theo dõi việc ghi chép, lưu mẫu, quản lý hạn sử dụng và tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.Kiểm tra, bảo quản và quản lý nguyên liệu – hàng tồn kho, đề xuất nhập hàng, đảm bảo luôn đủ...
Position OverviewThe Executive Pastry Chef is responsible for leading the pastry and bakery operations of the hotel, including planning, production, and presentation of all baked goods and desserts....
- Làm từng phần bánh theo phân công- Yêu cầu kinh nghiệm từ 6 tháng bếp bánh cán, bánh ngàn lớp- Thu nhập: Lương cơ bản 6.500.000- 7.000.000 + phụ cấp ăn 30.000/ngày công + thưởng KPI 500.000 +...
Mục tiêu công việcQuản lý toàn bộ hoạt động kế toán – tài chính của công ty, đảm bảo hạch toán đầy đủ – chính xác – đúng hạn theo quy định pháp luật và yêu cầu quản trị nội bộ.Đặc biệt theo sát đặc...
- Chịu trách nhiệm chuẩn bị và trình bày các món ăn chất lượng cao để mang lại trải nghiệm tuyệt vời cho Khách.- Chuẩn bị sẵn sàng tất cả mọi thứ từ nguyên liệu tới dụng cụ và góp phần thực hiện...
Tribe hospitality group the racha room stoker relish & sons firkin bar
Xem nhanh
Yêu Cầu:+ Kỹ năng giao tiếp, tiếng Anh & team work+ Sở hữu kiến thức chuyên sâu về kỹ thuật làm bánh, quản lý nguyên liệu và sử dụng các thiết bị.+ Tự tin sáng tạo, cẩn thận và tỉ mỉ trong công...
Quản lý, giám sát hoạt động của bếp bánhTheo dõi quy trình làm việc của nhân viên, kiểm tra chất lượng bánh, đảm bảo các món bánh phục vụ phải đạt chất lượng tiêu chuẩn của công ty.Sắp xếp, chia ca...
- Work with the Executive Pastry Chef and the culinary team to create new pastry menu items, seasonal specials, and dessert options.- Manage pastry inventory and procurement, including stock level...
Job summary: Assist in the preparation, production duties and responsibilities of the food requirements for the kitchen operation.Maintaining Standards• Must possess knowledge of all menu items in...
• Chịu trách nhiệm hướng dẫn, đào tạo Nhân viên Bếp/ Phụ bếp• Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc• Tham dự các buổi họp giao ban hàng ngày và các buổi họp khác theo lịch đã được phân công• Chuẩn bị, chế...
Chuẩn bị nguyên liệuChuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng, các công cụ cần dùng trong quá trình làm bánh.Kiểm tra hàng tồn để lên kế hoạch đặt hàng nguyên, vật liệu.Sơ chế, chế biến các nguyên...
- To make Great Pastries and Desserts, with reference to the most creative and original work being done around the world today- To oversee strict adherence to all required health & safety...
Mô tả công việc- Thực hiện các công việc của trưởng bộ phận giao- Tiếp nhận đơn hàng từ nhà hàng- Dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc- Thực hiện đơn hàng: bánh Âu, bánh mì... chuyển về cho chi nhánh...
Mô tả công việc- Thực hiện các công việc của trưởng bộ phận giao- Dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc- Thực hiện đơn hàng: bánh Âu, bánh mì... chuyển về cho chi nhánh nhà hàng- Tiếp nhận đơn hàng từ...
JOB SUMMARYExhibits creative baking and decorating talents by personally performing tasks while leading the staff in preparing quality and consistent pastries for all areas. Works to continually...
Hỗ trợ phân công công việc và chịu trách nhiệm phối hợp với tỗ trưởng Bếp về mọi hoạt động của tổHỗ trợ lên ý tưởng thực đơn mới khi Bếp trưởng, bếp phó yêu cầuChịu trách nhiệm về chất lượng, số...
