Chi nhánh garrya mù cang chải - công ty cổ phần phát triển du lịch xanh minh đức
Xem nhanh
As a member of our team, you are not simply performing a job — you are shaping journeys, elevating traditions, and bringing our brand philosophy to life in every interaction. From behind- the- scenes...
Marriott da nang resort & spa non nuoc beach villas
Xem nhanh
Work according to the menu specifications by the Chef de PartieEnsure the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keep up to date with the new products, recipes and...
Theo dõi việc ghi chép, lưu mẫu, quản lý hạn sử dụng và tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.Kiểm tra, bảo quản và quản lý nguyên liệu – hàng tồn kho, đề xuất nhập hàng, đảm bảo luôn đủ...
RoleSupport the Chef de Partie, Sous Chef, and Executive Chef in the daily operation of the Western Kitchen by preparing high- quality dishes, maintaining food safety and hygiene standards, and...
Communicates expectations, recognises performance, and produces consistent desired business results.Perform opening and closing of shift duties, including preparation of mis en place according to...
Directs and controls all subordinate kitchen staff to ensure that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met.Hướng dẫn và kiểm soát tất cả nhân viên cấp...
Responsible for the preparation of kitchen and cooking, such as preparing stations or food storage rooms according to a predetermined position according to time, and cutting and distributing food...
• Coordinating with Sous Chef or CDP to check incoming goods and food including quantity and quality• Prepare ingredients, utensils and equipment for food processing• Create new and delicious dishes,...
• Giám sát và hướng dẫn nhân viên: Hỗ trợ giám sát, hướng dẫn và đào tạo các nhân viên bếp khác như Commis Chef (đầu bếp phụ) để đảm bảo mọi công việc đều được thực hiện đúng cách và theo quy trình...
Support to Chef De Partie ensure good hygiene in kitchen area, preserve food exported or used within the day, ensure the compliance of food hygiene safety in the groupĐứng nấu và chế biến thức ăn...
Assist Chef de Partie in kitchen section.Support team during peak service times.Ensure hygiene and food safety standards.Prepare and cook daily meals.- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -...
Chịu trách nhiệm chuẩn bị tất cả các món ăn, đảm bảo thành phẩm được chế biến, trình bày và phục vụ đúng theo công thức, tiêu chuẩn nhiệt độ và quy định của Công ty; chủ động yêu cầu hỗ trợ khi cần...
Hướng dẫn & kèm cặp nhân viên: Hướng dẫn kỹ năng cơ bản cho nhân viên mới, phụ bếp, sơ chế; Truyền đạt quy trình chế biến, bảo quản, kiểm soát chất lượng món ăn.Vận hành & chế biến món ăn:...
Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.Train and guide new staff according to Asian kitchen standards.Hỗ trợ quản lý tồn kho, kiểm kê và đặt hàng nguyên vật liệu.Control...
• Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách• Hỗ trợ tổ trưởng bếp trong việc giám sát, điều hành công việc• Chịu trách nhiệm về vệ sinh chung trong khu vực bếp• Chịu trách nhiệm về tài sản...
Bảo đảm cách trình bày món ăn đúng và đẹp mắt.Tham gia chế biến trực tiếp và đảm bảo hoàn thành nhiệm vụ.Chịu trách nhiệm về vệ sinh và sạch sẽ trong khu vực bếp.Đảm bảo chất lượng và số lượng món ăn...
Mục đích công việc: Demi Chef chịu trách nhiệm hỗ trợ chuẩn bị và phục vụ thức ăn cho khách và làm việc dưới sự giám sát của Chef De Partie để đảm bảo duy trì hiệu quả các tiêu chuẩn vệ sinh và an...
• Hỗ trợ chuẩn bị món ăn: chịu trách nhiệm chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và nấu các món ăn theo tiêu chuẩn và công thức được đặt ra.• Hỗ trợ Trưởng ca: Phó ca bếp hỗ trợ Trưởng ca giám sát và phân...
Tác phong tích cực, thân thiện và dễ hợp tác.Giảm chi phí bằng cách luân chuyển nguyên liệu hợp lý.Hỗ trợ các đầu bếp khác.Chuẩn bị nguyên liệu bằng cách cân đo, cắt thái, nêm nếm hoặc trộn theo yêu...
Chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng phục vụ công việc nấu ănChịu trách nhiệm về hoạt động của bếp (về chất lượng, định lượng, thẩm mỹ)Đảm bảo thực hiện tốt các quy trình về vệ sinh an toàn thực phẩmNấu...
Ngăn ngừa ô nhiễm chéo thực phẩm để tránh ngộ độc thực phẩm.Có kiến thức về ẩm thực phù hợp.Đảm bảo tất cả sự sản xuất và chuẩn bị đúng thời gian.Duy trì chất lượng món ăn.Kiểm tra tủ lạnh và các sản...
