Nhân viên bếp nóng- Nhiệm vụ chínhVận hành thiết bị bếp nóng: bếp điện, bếp chiên, bếp nướng, lò hấp…Thực hiện sơ chế nguyên liệu: rửa, cắt, thái, tẩm ướp theo công thức.Chuẩn bị và chế biến các món...
Phụ trách thực hiện món ăn theo menu và công thức của nhà hàng;- Kiểm tra nguyên vật liệu đầu ca, đảm bảo độ tươi ngon và đạt tiêu chuẩn theo yêu cầu từ nhà hàng;- Hướng dẫn nhân viên Phụ bếp thực...
Phối hợp với bộ phận sản xuất để chuyển giao công thức và quy trình chế biến.Lên công thức, tỷ lệ nguyên liệu, định mức và hướng dẫn chế biến món ăn.Chuẩn bị mẫu sản phẩm mới gửi khách hàng, tiếp...
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.Đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh.Phối hợp với các nhân viên bếp khác...
- Thực hiện công việc bảo quản nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ, trang thiết bị tại khu vực làm việc.- Vệ sinh theo lịch hàng ngày, tuần, tháng của nhà hàng, đảm bảo luôn sạch sẽ, sắp xếp gọn gàng,...
Đảm bảo tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) và quy trình HACCP.Chuẩn bị và trực tiếp chế biến các món ăn theo menu hoặc theo phân công của Bếp trưởng.Lên kế hoạch sơ chế nguyên liệu...
- Thời gian làm việc:Từ Thứ Hai- Thứ Sáu: 5h30- 15h30Thứ Bảy: 7h00- 15h00- Chịu trách nhiệm sơ chế thực phẩm an toàn hợp vệ sinh, đúng giờ, đúng chủng loại và số lượng- Tiếp nhận và kiểm tra...
Khách sạn Fivestar Westlake ( Công ty thành viên- Công ty TNHH MTV Dịch Vụ Và Thương Mại Minh Nhật) cần tuyển vị trí nhân viên bếp- Kiểm soát nguyên vật liệu, tránh hao hụt và lãng phí.- Phối hợp...
Chịu trách nhiệm chính trong việc chuẩn bị và chế biến các món ăn theo thực đơn và tiêu chuẩn của nhà hàng.Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và các dụng cụ nấu ăn, tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh...
- Chế biến các món ăn theo menu, đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ.- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp- Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị...
Chịu trách nhiệm đảm bảo tiêu chuẩn Vệ sinh khu vực bếp và các dụng cụ nấu ăn, tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.Chịu trách nhiệm quản lý toàn bộ công việc trong bếp, chuẩn bị xây...
Mục tiêu công việcChuẩn bị và chế biến món ăn theo tiêu chuẩn chất lượng, công thức và quy định, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và góp phần mang lại sự hài lòng cho khách hàng.Nhiệm vụ chínhBảo...
- Giữ vệ sinh khu vực được phân công.- Dọn dẹp, kiểm kê các nguyên vật liệu.- Phải đảm bảo tính thẩm mỹ, vệ sinh, đúng công thức;- Chuẩn bị nguyên vật liệu cần dùng trong quá trình nấu ăn;- Sơ...
Job Summary:Oversee all operations at the central kitchen, ensuring high- quality food production that meets business demands, safety standards, and cost targets. Manage production planning,...
Công ty cổ phần đầu tư xây dựng trung nam - trungnam group
Xem nhanh
Tham gia vào các dự án về mặt pháp lý trong những dự án chuẩn bị đầu tư, những dự án đấu thầu;Theo dõi, quản lý danh mục đầu tư. Xây dựng cấu trúc đầu tư an toàn, hiệu quả.Tham mưu, tư vấn, đề xuất...
Chế biến, nấu các món ăn theo thực đơn và công thức đã được hướng dẫn.Báo cáo với cấp trên về các vấn đề phát sinh trong quá trình làm việc.Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình làm...
Vệ sinh khu vực chế biến, quầy, kệ phụ trách (sàn nhà, quầy, kệ).Đề xuất thực đơn, nguyên vật liệu, bao bì hàng tuần cho Tổ trưởng.Phụ trách chính việc nấu bếp và lưu mẫu hàng ngày.Kiểm soát chất...
Chi nhánh tam đảo - công ty cổ phần đầu tư lạc hồng
Xem nhanh
Đảm bảo chất lượng: Nêm nếm, kiểm tra lại món ăn trước khi phục vụ khách hàng để đảm bảo hương vị và chất lượng.Chuẩn bị nguyên liệu: Chuẩn bị thực phẩm theo định mức quy định, đảm bảo độ tươi mới và...
He/She leads by example and manages the performance of his staff.He/She prepares and serves food in accordance with the standards established by the Executive Chef.He/She is in charge of the...
Training khách hàng & nội bộ: kỹ thuật nấu ăn, quy trình vận hành thiết bị.Test food và tối ưu công thức dựa trên thiết bị (Rational/Convotherm/Merrychef).Phát triển công thức Fusion: appetizer,...
Báo cáo bất thường trong quá trình sản xuất.Kiểm tra mùi, vị, màu sắc, độ ngọt/mặn, độ đậm đặc của thực phẩm.Ghi chép đầy đủ phiếu cân, phiếu điều vị, phiếu theo dõi lô sản xuất.Điều chỉnh mùi vị...
MÔ TẢ CÔNG VIỆC• Quản lý, giám sát mặt bằng đất đã được bàn giao cho dự án.• Trực tiếp tham gia thực hiện các thủ tục chuyển nhượng quyền sử dụng đất, thuê đất nông nghiệp từ các hộ dân trong phạm vi...
Lên thực đơn tuần và đi chợ/mua nguyên liệu thực phẩm theo thực đơn hoặc theo yêu cầu của công ty.Thực hiện các công việc liên quan đến bếp khác theo phân công.Sơ chế nguyên liệu và chuẩn bị thực...
Đảm bảo tuân thủ các quy định về chuẩn bị thực phẩm, vệ sinh và tác phong.Chịu trách nhiệm chuẩn bị các món ăn trong khu vực được phân công.Chuẩn bị nguyên liệu và lập kế hoạch hoạt động hàng ngày...
BAN NĂNG LƯỢNG (XUÂN CẦU HOLDINGS) cần tuyển: Trưởng phòng/CVCC tài chính với các yêu cầu như sau:Lập mô hình & thẩm định tài chính (Financial modeling & Due diligence)- Thực hiện các phân...
Công ty cổ phần đầu tư và kinh doanh nhà khang điền
Xem nhanh
- Phối hợp bộ phận thiết kế/agency để sản xuất ấn phẩm truyền thông, tài liệu bán hàng phục vụ bán hàng theo từng phân kì triển khai.- Lên kế hoạch, lộ trình triển khai dự án.- Nghiên cứu thị...
- Kiểm tra/ đảm bảo số lượng, chất lượng và tình trạng an toàn vệ sinh thực phẩm.- Thực hiện công việc theo đúng quy trình công ty đề ra.- Giữ gìn dụng cụ, thiết bị, kho lạnh & nơi làm việc luôn...
Báo cáo cho: Bếp trưởngTiếp nhận và kiểm tra nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo đúng chất lượng và VSATTP.Giám sát phụ bếp trong quá trình chuẩn bị và nấu ăn.Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và tuân...
