Kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách:Giám sát món ăn được chế biến theo đúng quy trình, công thức định sẵn của nhà hàng, khách sạnĐảm bảo chất lượng cùng số lượng món ăn theo quy định nhà hàng,...
Bảo quản nguyên vật liệu, thực phẩm đúng quy địnhĐảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và khu vực bếp phụ tráchPhối hợp với các bộ phận khác trong bếp để đảm bảo tiến độ phục vụTrực tiếp chế biến, trình...
Chi nhánh công ty cổ phần tầm nhìn quốc tế aladdin
Xem nhanh
Sở hữu hơn 5 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long, Nướng G.Master Hong Kong Fusion BBQ, Cơm Niêu Hải Sư, Khèn Nướng...
- Báo cáo tồn kho nguyên liệu- Vệ sinh dụng cụ và khu vực làm việc- Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế món, chế biến món, trang trí/đóng gói món- Có kinh nghiệm chiên (càng tốt)- Nhanh nhẹn, chịu khó,...
Công ty cổ phần thương mại và dịch vụ du lịch vũ lê
Xem nhanh
Thực hiện các công việc đầu caChuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn .Phối hợp với Bếp trưởng hoặc Bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất...
Chế biến món ăn theo phân công và theo đơn orderHỗ trợ và hướng dẫn Phụ bếp cũng như nhân viên mớiQuản lí, giữ gìn bảo quản khu vực bếp cũng như công cụ dụng cụ được phân côngHỗ trợ Quản lý Bếp kiểm...
- Hỗ trợ vệ sinh dọn dẹp khu vực bếp sau khi đóng ca;- Hướng dẫn nhân viên Phụ bếp thực hiện các công việc chuẩn bị và các thao tác làm món đơn giản;- Phụ trách thực hiện món ăn theo menu và công...
Hỗ trợ Bếp trưởng tính toán giá món ăn để vào menu của nhà hàng. Đề xuất ý tưởng thiết kế menu độc đáo cho nhà hàng.Nắm bắt xu hướng của thị trường, nhu cầu của thực khách để phối hợp với Bếp trưởng,...
Sáng tạo công thức bánh mới, cải tiến chất lượng và hình thức trình bày món bánh.Phối hợp cùng các bộ phận Bếp nóng, Bếp lạnh, Nhà hàng, Tiệc... khi có yêu cầu phục vụ bánh hoặc set menu đặc...
- Chế biến món ăn theo thực đơn hàng ngày- Kiểm tra danh sách thực phẩm nhập vào theo đúng tiêu chuẩn về chất lượng và đủ số lượng hàng ngày- Vệ sinh sạch sẽ khu vực chế biến món ăn, các dụng cụ...
Thực hiện công việc kiểm tra sự hoàn thành các công việc vệ sinh, set- up chuẩn bị đón khách vào đầu mỗi ca,trước giờ phục vụ kháchKiểm soát việc nhận và bảo quản hàng hóa đúng tiêu chuẩn.kết chất...
Chế biến và sáng tạo món ăn:Thiết kế và sáng tạo các món ăn hải sản a la carte hấp dẫn, đáp ứng tiêu chuẩn của nhà hàng.Đảm bảo hương vị, chất lượng, quy cách và thẩm mỹ cho từng món ăn.Quản lý...
Trước ca:- Kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm số lượng và chất lượng;- Vệ sinh khu vực bếp, công cụ dụng cụ, các thiết bị liên quan tại khu vực bếp, sắp xếp công cụ dụng cụ gọn gàng;- ...
Trực tiếp chế biến bữa phụ sáng và chiều (chè, sinh tố, ...) cho NCT và bữa trưa cho nhân viên theo thực đơn có sẵn tại trung tâm (chỉ sơ chế, chế biến, phân chia suất ăn và dọn dẹp sau chế biến (có...
Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm trước khi nấu.Quản lý và hướng dẫn phụ bếp, đảm bảo tiến độ phục vụ đúng giờ.Kiểm tra và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp.Phối hợp với bộ...
- Trực tiếp chế biến món ăn, đảm bảo đúng định lượng, đúng công thức và đúng quy trình, lưu ý quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động bếp- Xử lý kịp thời và hiệu quả các...
Chế biến, chế tạo các món ăn theo yêu cầu của thực đơn và tiêu chuẩn chất lượng của nhà hàng.Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và các dụng cụ nấu ăn.Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào và đảm bảo vệ...
- Thực hiện các các công việc nghiệp vụ chuyên môn.- Tham gia quá trình chế biến hoặc bảo quản các món ăn được phân công tại Phòng CIP.- Chi tiết sẽ được trao đổi trong buổi phỏng vấn.
SPHIRA COFFEE BAR- Thương hiệu thuộc CTCP ASTARS- là không gian F&B sáng tạo – nơi ẩm thực, đồ uống và trải nghiệm gặp nhau. Chúng tôi tìm kiếm Nhân viên Bếp yêu nghề, chỉn chu và sẵn sàng đồng...
- Kiểm tra về số lượng, chất lượng món ăn, đảm bảo món ăn đã được chuẩn bị và chế biến theo đúng quy trình, tiêu chuẩn số lượng, định lượng chất lượng của Công ty, phù hợp với các yêu cầu về vệ sinh...
Đưa ra ý tưởng sáng tạo, cách thức nấu hợp lýKiểm kê hàng hoá , vật dụng của bếp.Tạo động lực thúc đẩy nhân viên làm việc hiệu quảThực hiện việc dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc, khu vực sơ chế , vệ...
- Đứng bếp nấu theo thực đơn có sẵn cho trẻ và thực đơn nhân viên- Đảm bảo dinh dưỡng cho các bữa ăn.- Một số công việc khác theo sự phân công của trưởng bộ phận- Kinh nghiệm nấu món chay là một...
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa- Tiếp nhận order của...
Chi nhánh công ty tnhh thương mại và dịch vụ thực phẩm số 1
Xem nhanh
Chuyên môn chế biến:Nắm vững kỹ thuật nắm cơm Sushi, ủ cơm, pha chế giấm Sushi và các loại sốt đặc trưng.Trực tiếp chế biến và kiểm soát chất lượng tất cả các món thuộc khu vực bếp lạnh: Sushi,...
Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.Đóng gói món ăn theo tiêu chuẩn của quánHỗ trợ các đầu bếp khác trong quá trình chế biến món ăn.Ghi chép và báo cáo các vấn đề phát sinh trong quá...
Hỗ trợ test món khi phỏng vấn và đánh giá tuyển dụng các vị trí của Bếp Trung Tâm. Kết hợp cùng team Thu mua và QA/QC để giám sát và kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo đáp ứng đầy...
Thực hiện các công việc nấu nheo chỉ đạo của cấp trênGiữ gìn vệ sinh và bảo quản các máy móc thiết bị, công cụ dụng cụ trong bếpPhối hợp nhân viên nhà hàng chế biến món ăn theo yêu cầu của khách...
Trực tiếp chế biến các món ăn theo yêu cầu của khách hàng, đảm bảo chất lượng, hương vị và trình bày đẹp mắt.Phối hợp với các nhân viên bếp khác để đảm bảo quy trình làm việc hiệu quả và nhanh...
Thực hiện chế biến các món ăn theo đúng menu và công thức chuẩn của nhà hàng;Chủ động sáng tạo và đóng góp ý tưởng điều chỉnh món ăn, công thức hoặc menu nhằm phù hợp hơn với khẩu vị khách hàng và xu...
