NGHIÊN CỨU & PHÁT TRIỂN• Phối hợp cùng Bếp Phó hoàn thiện các sản phẩm bánh như Bánh Mì Việt Nam, Bánh Mì Que, Bánh Mì Chuột….. Và chuyên về các dòng bánh mì truyền thống• Thực hiện làm đồ chua,...
Báo cáo cho Tổ trưởng/Bếp trưởng về tình hình nguyên vật liệu, thiết bị hư hỏng, thiếu hụt.Tham gia xây dựng thực đơn, đề xuất cải tiến món ăn mới (nếu có).Phối hợp với các bộ phận khác (phục vụ, thu...
Quản lí số lượng thực phẩm trong kho, hàng hóa và quản lý công cụ dụng cụ thiết bị bếp luôn đầy đủ, đúng tiêu chuẩn và trong tình trạng hoạt động tốtHỗ trợ Bếp trưởng và trưởng bếp bánh phát triển...
Sáng tạo, phát triển các công thức bánh mới.Chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện các món bánh theo thực đơn.Đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ làm...
Quản lý khu vực bếp bánh, kiểm soát nguyên liệu và vệ sinh.Hỗ trợ, hướng dẫn phụ bếp; phối hợp với các bộ phận liên quan.Chế biến và trang trí các loại bánh, tráng miệng theo công thức và tiêu...
Thực hiện nhiệm vụ nấu, nướng và làm bánhDuy trì một môi trường làm việc sạch sẽ và vệ sinh, đảm bảo món ăn làm ra luôn đạt mức chất lượng cao và trình bày theo đúng tiêu chuẩn
The French Bakery is an IECD initiative in HCMC, focused on producing high- quality French- style baked goods while supporting a social mission of vocational training and development. We are...
Chịu trách nhiệm cho công việc của mình.Đảm bảo mọi nơi trong khu vực được sạch sẽ trước khi kết thúc ca.Vận hành tất cả các dụng cụ và máy móc trong tổ được giao.Làm sạch dụng cụ và trang thiết bị...
- Trực tiếp ra các món bánh do khách yêu cầu hoặc theo sự chỉ đạo của bếp trưởng/phó;- Sơ chế nguyên liệu trước khi làm bánh;- Vệ sinh sạch sẽ dụng cụ làm bánh và sắp xếp gọn gàng khi hết ca;- ...
Phối hợp chuẩn bị các món bánh theo đơn đặt hàng.Đảm bảo nơi làm việc luôn sạch sẽ, ngăn nắp.Thường xuyên đánh giá và đề xuất thay đổi bánh (nếu có)Chuẩn bị tất cả các loại bánh kemThực hiện những...
• Managing the pastry section of the resort&039;s kitchen and supervising the work of junior pastry chefs, bakers, and other support staff.• Maintaining accurate records of pastry stock levels, food...
Job summary:Assist in the preparation, production duties and responsibilities of the food requirements for the kitchen operation.Maintaining Standards• Trains employees in safety procedures and...
Tuân thủ các quy định về VSATTP, tiêu chuẩn chất lượng và quy trình của bếpHỗ trợ các công đoạn chế biến bánh ngọt, bánh mặn theo sự phân công của bếp trưởngGhi chú và kiểm tra hạn sử dụng, số lượng...
- Trang trí: Hoàn thiện vẻ ngoài của bánh sao cho bắt mắt, thẩm mỹ và đúng tiêu chuẩn thương hiệu.- Vệ sinh: Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp bánh, dụng cụ làm bánh luôn sạch sẽ trước, trong và sau ca...
- Đảm bảo nơi làm việc luôn sạch sẽ, ngăn nắp.- Quản lí số lượng thực phẩm trong kho, hàng hóa và các thiết bị của nhà bếp, báo cáo với Bếp trưởng/Bếp phó trong trường hợp cần bổ sung.- Phối hợp...
- Luôn áp dụng và đảm bảo ứng dụng các quy trình, quy định về An toàn lao động, An toàn vệ sinh thực phẩm.- Đảm bảo tất cả các khu vực làm việc và các phương tiện bảo quản được an toàn và sạch sẽ.-...
Kiểm tra nhiệt độ chính xác và thực hiện các công thức nấu ăn đảm bảo theo tiêu chuẩn vệ sinh.Phân tích chỉ số chất lượng và nhận xét của khách hàng, từ đó có những khắc phục và kế hoạch cải...
Mô tả công việc:- Rửa rau- Làm canh mì miến- Gói bánh, chiên bánh- Các công việc khác theo sự phân công của quản lýThời gian làm việc:- Ca làm: 7h – 17h; 11h30- 21h30Thông tin về công ty:- ...
Đầu bếp bánh phải đảm bảo tính thẩm mỹ, vệ sinh của các món bánh trước khi đến với khách hàng.Xác định số lượng, chủng loại bánh để lên kế hoạch làm bánh.Chuẩn bị đầy đủ nguyên, vật liệu cần thiết...
Thực hiện nghiêm túc các nội quy về phòng cháy chữa cháy.Lên mục tiêu tiết giảm chi phí hiệu quả cho bộ phận.Điều phối lịch làm việc cho nhân viên một cách linh hoạt nhằm đáp ứng tốt yêu cầu của công...
Tham gia vào quá trình đào tạo và phát triển kỹ năng cho nhân viên.Phối hợp với Ca trưởng trong việc phân công công việc và quản lý nhân viên, trực tiếp sản xuất các loại bánh, đảm bảo theo các tiêu...
• Maintain kitchen hygiene and cleanliness.• Set up section as required by supervisor and to be checked by supervisor before service.• Taste and examine food prepared for freshness and required...
Hướng dẫn, đào tạo nhân viên bếp trong ca làm việc.Chuẩn bị và chế biến món ăn đúng tiêu chuẩn khẩu vị, chất lượng và trình bày của nhà hàng/khách sạn.Kiểm tra thiết bị bếp, báo cáo và đề xuất sửa...
Vị trí công việc: Lao động kỹ thuật; Hình thức làm việc: Thực hiện hợp đồng lao độngChức danh công việc: Đầu bếp Địa điểm làm việc dự kiến: CÔNG TY TNHH GANESH MŨI NÉ Địa chỉ: 57 Nguyễn Đình Chiểu,...
Công ty tnhh dịch vụ bảo vệ chuyên nghiệp tập đoàn quang minh
Xem nhanh
Mô tả công việc- Thực hiện đơn hàng: bánh Âu, bánh mì... chuyển về cho chi nhánh nhà hàng- Dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc- Tiếp nhận đơn hàng từ nhà hàng- Thực hiện các công việc của trưởng bộ...
Công ty tnhh dịch vụ bảo vệ chuyên nghiệp tập đoàn quang minh
Xem nhanh
Mô tả công việc- Thực hiện các công việc của trưởng bộ phận giao- Dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc- Thực hiện đơn hàng: bánh Âu, bánh mì... chuyển về cho chi nhánh nhà hàng- Tiếp nhận đơn hàng từ...
Giải quyết kịp thời các sự cố sảy ra trong quá trình chế biến, báo ngay cho cấp trên những tình huống vượt tầm kiểm soát.Kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào đảm bảo chất lượng. Tiếp nhận thực đơn...
