Tuyển Dụng Đầu Bếp

Nấu ăn cho gia đình riêng;
• Các món chính: món Việt (Thỉnh thoảng đổi món Âu- Á);
• Đặc điểm: Cơm gia đình hằng ngày và các sự kiện đón khách nếu có
Công việc cụ thể gồm:
+ Chuẩn bị nguyên vật liệu, Sơ chế thực phẩm
+ Nhập mua nguyên liệu chế biến các món ăn
+ Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.
+ Trực tiếp chế biến món ăn
+ Giữ gìn và đảm bảo vệ sinh khu vực Bếp luôn sạch sẽ. Rửa và lau sạch các thiết bị dùng trong Bếp, tủ lạnh, tủ đông, lò nướng, lò vi sóng mỗi khi sử dụng xong
+ Thực hiện/Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩm.
+ Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.
+ Thực hiện việc kiểm tra hàng hóa thực phẩm tồn đọng từ hôm trước và đưa ra hướng xử lý.
+ Thực hiện/Kiểm tra duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
+ Lên thực đơn hàng ngày theo yêu cầu
Yêu cầu công việc
• Tối thiểu từ 5 năm kinh nghiệm về thực phẩm, quản lý bếp, nấu ăn, các nhà hàng/khách sạn 4- 5 sao
• Trung cấp trở lên + có chứng chỉ bếp
• Sức khỏe tốt và đam mê nghề bếp
• Tinh thần hợp tác và biết lắng nghe trong công việc
• Trung thực, cẩn thận, sạch sẽ, tính kỷ luật cao trong công việc.
Thời gian làm việc:
Ngày thường:T2 T6 5h30- 7h sáng, 14h- 17h
Cuối tuần:T7, CN sáng 6h30- 10h, chiều 15h- 18h

Thưởng phúc lợi, lễ, tết.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-03 13:39:15