Quản lý hệ thống chất lượng
Theo dõi việc khắc phục – phòng ngừa (CAPA).
Phối hợp với bộ phận Pháp chế – Mua hàng – Marketing đảm bảo công bố/tự công bố sản phẩm, nhãn mác, giấy chứng nhận đầy đủ và đúng quy định.
Xây dựng, soạn thảo, kiểm soát tài liệu nội bộ (SOP, quy trình, biểu mẫu, hồ sơ truy xuất).
Lập kế hoạch, tổ chức đánh giá nội bộ (Internal Audit) định kỳ và phối hợp đánh giá bên thứ 3 (chứng nhận ISO, Organic).
Duy trì, cập nhật, cải tiến hệ thống ISO 9001, ISO 22000 và chứng nhận hữu cơ USDA/EU.
Vận hành & kiểm soát chất lượng
Theo dõi, phân tích và xử lý, báo cáo những vấn đề sai lệch/ không đáp ứng tiêu chuẩn, không tuân thủ đã đặt ra trong quá trình nhập hàng/sản xuất. Đưa ra các biện pháp khắc phục và hành động phòng ngừa rủi ro.
Thiết lập tiêu chuẩn nguyên liệu, bao bì, bán thành phẩm và thành phẩm.
Kiểm soát hồ sơ truy xuất nguồn gốc (Traceability) và lô hữu cơ.
Giám sát quy trình kiểm tra chất lượng ở 3 công đoạn (đầu vào – trong quá trình – đầu ra).
Đảm bảo tuân thủ FEFO, kiểm soát nhiệt ẩm kho, vệ sinh, côn trùng, bao bì, nhãn.
Giám sát quy trình sản xuất, đóng gói: CCP, GMP, vệ sinh nhà xưởng, pest control,...
Đánh giá nhà cung cấp định kỳ & cải tiến chất lượng
Đề xuất, triển khai dự án cải tiến chất lượng (5S, GMP).
Xây dựng tiêu chí đánh giá NCC; duy trì chỉ số đo lường và đánh giá NCC
Kiểm nghiệm, khiếu nại & xử lý sản phẩm lỗi
Quản lý mẫu lưu, hồ sơ kiểm nghiệm, hồ sơ lô hàng nhập khẩu và phân phối.
Chuẩn bị và thực hiện mock recall (Thử nghiệm thu hồi sản phẩm giả định), quản lý rủi ro sản phẩm, báo cáo sự cố cho BGĐ.
Phối hợp với phòng lab, đối tác kiểm nghiệm để kiểm tra các chỉ tiêu: vi sinh, kim loại nặng, thuốc BVTV, GMO,...
Chủ trì xử lý khiếu nại khách hàng; điều tra nguyên nhân, khắc phục, phản hồi trong SLA.
Phân tích nguyên nhân lỗi sản phẩm, xử lý khiếu nại khách hàng, thu hồi sản phẩm (nếu có).
Quản lý & phát triển đội nhóm
Nâng cao ý thức tuân thủ quy trình, an toàn thực phẩm, bảo quản hàng hóa hữu cơ.
Phân công, giám sát, đào tạo đội ngũ QA/QC, nhân viên xưởng, kho, logistics về HACCP, ISO, Organic.
Báo cáo, cải tiến & chỉ số chất lượng
Đề xuất cải tiến thiết bị, quy trình sản xuất, tiết giảm hao hụt, tăng hiệu quả, theo đó đề xuất ngân sách và nguồn lực đối ứng.
Theo dõi KPI về chất lượng: tỷ lệ lỗi sản phẩm, khiếu nại khách hàng, chi phí chất lượng,...
Báo cáo định kỳ tuần/tháng/quý cho BGĐ.
