Tổ trưởng Bar

- Tiếp nhận và xử lý các tình huống phát sinh tại khu vực bar
- Đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên mới
- Thực hiện kiểm kê, báo cáo tồn kho bar định kỳ
- Quản lý, điều hành hoạt động hàng ngày của tổ Bar
- Phân công, ca làm việc, kiểm soát giờ giấc của nhân sự tổ Bar
- Giám sát quy trình pha chế, đảm bảo chất lượng đồ uống theo tiêu chuẩn Ẩm thực Làng Nương
- Kiểm soát chi phí, tránh thất thoát nguyên liệu
- Phối hợp với bếp, phục vụ và các bộ phận liên quan để đảm bảo phục vụ khách hàng kịp thời
- Kiểm soát định lượng, nguyên vật liệu, hạn sử dụng và vệ sinh khu vực bar
- Thực hiện các công việc khác theo phân công của Trưởng Bộ phận

- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng nghề về pha chế hoặc chứng chỉ Barista/Bartender
- Kinh nghiệm: 1- 2 năm bartender hoặc vị trí tương đương, hiểu biết về đồ uống có cồn, trà và coffee

- Thưởng kinh doanh hàng tháng (thưởng phí dịch vụ)
- Thưởng lễ, Tết, lương tháng 13 với mức hấp dẫn
- Chế độ BHYT, BHXH, BHTN, nghỉ phép và nghỉ lễ theo đúng quy định của pháp luật.
- KTX cho CBNV xa nhà

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-12-15 17:15:02