[TIB - AUTHENTIC HUE RESTAURANT QUẬN 2] TỔ TRƯỞNG PHỤC VỤ

Chuẩn bị các công việc trước khi vào ca

Phối hợp với các nhân viên khác thực hiện công việc chuẩn bị
Kiểm tra công việc chuẩn bị trước giờ phục vụ, đón khách
Phân công nhân viên cấp dưới thực hiện các công việc chuẩn bị công cụ dụng cụ, vật dụng, trang thiết bị, set up bày bàn, vệ sinh sạch sẽ tại khu vực phụ trách

Quản Lý nhân viên, giám sát tiêu chuẩn phục vụ

Kiểm tra và giám sát tình hình chấp hành quy chế, nội quy của nhân viên trong bộ phận
Tổ chức hướng dẫn, kèm cặp nhân viên theo đúng tiêu chuẩn nghiệp vụ của nhà hàng
Phân công, sắp xếp khu vực làm việc cho nhân viên

Quản lý hàng hóa, tài sản

Theo dõi, kiểm tra việc sử dụng các công cụ trong ca làm việc
Lập các phiếu đề nghị xuất kho gửi cho cấp trên duyệt và tiến hành nhận hàng tại kho
Báo cáo với cấp trên các trường hợp hư hỏng, trục trặc, thiếu thừa và chuyển cho bộ phận bảo trì
Kiểm tra các máy móc, thiết bị, vật dụng thuộc khu vực phụ trách trước khi vào ca

Tiến hành công việc kết thúc ca và báo cáo

Phân công nhân viên thực hiện các công việc kết thúc ca: thu dọn, vệ sinh,…
Báo cáo công việc hàng ngày cho cấp trên vào cuối mỗi ca (các sự cố xảy ra, cá nhân làm việc tốt, các công việc đột xuất khác,…)
Kết thúc ca, giao ca cho ca sau
Kiểm tra toàn bộ các công việc kết thúc ca tại khu vực phụ trách

Có 1- 2 năm kinh nghiệm vị trí tương đương
Biết Tiếng Anh là một lợi thế
Chịu làm ca gãy: Sáng từ 10h- 14h, Chiều từ 17h- 22h, làm 6 ngày trong tuần
Tốt nghiệp Trung cấp trở lên

Phụ cấp cơm
Đồng phục được cấp phát miễn phí
Ngày nghỉ: 01 ngày/ 01 tuần
Lương tháng 13 và thưởng tết
Tham gia đầy đủ các chế độ Bảo hiểm theo quy định của Pháp luật
Phụ cấp ca gãy
Thưởng doanh thu hàng tháng (service charge)
Phép năm: 12 ngày/ năm
Lương cơ bản thoả thuận
Hỗ trợ phí gửi xe

Địa chỉ nhà hàng sắp mở mới: 40 Xuân Thuỷ, Thảo Điền, Quận 2

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-14 00:15:39