Thợ nghề bếp bánh (Bánh Mì/Bánh Ngọt/Bánh Pizza)

Tiếp nhận và chế biến thành phẩm:
- Tiếp nhận nguyên liệu từ nhà cung cấp, kiểm tra chất lượng và số lượng.
- Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để chế biến thành phẩm đáp ứng kế hoạch sản xuất.
trực tiếp.
- Đóng gói thành phẩm vào bao bì theo yêu cầu, đảm bảo đúng tiêu chuẩn và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Chế biến thành phẩm theo đúng quy trình và tiêu chuẩn của phiếu kỹ thuật.
Bảo quản và trưng bày hàng hóa:
- Bảo quản hàng hóa, sản phẩm theo đúng tiêu chuẩn và quy định của công ty.
- Sắp xếp sản phẩm, hàng hóa tuân thủ nguyên tắc FIFO, đảm bảo đủ tem nhãn của sản phẩm.
- Kiểm tra thường xuyên tình trạng sản phẩm trưng bày, báo cáo và loại bỏ các sản phẩm không đạt yêu cầu theo chỉ đạo của
quản lý trực tiếp.
- Vệ sinh sạch sẽ quầy kệ, khu vực làm việc, dụng cụ và kho bảo quản; đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình chuẩn bị nguyên liệu và chế biến thành phẩm.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-11-25 15:35:02