Supervisor/Giám sát nhà hàng - Quận 1

Kiểm tra mức độ hài lòng của khách về món ăn, đồ uống và dịch vụ trong bữa ăn.
Phụ trách đào tạo nhân viên mới và báo cáo công việc cho quản lý.
Có khả năng truy cập hệ thống POS Back Office để chỉnh sửa thực đơn, giá cả, v.v.
Phụ trách mở ca hoặc đóng ca làm việc.
Quản lý hệ thống POS và quầy thu ngân trong ca làm việc (thu – chi tiền mặt, máy quẹt thẻ, báo cáo mua hàng).
Kiểm tra định kỳ tồn kho trang thiết bị phục vụ để đề xuất đặt hàng với quản lý.
Giao tiếp hiệu quả với bộ phận bếp để đảm bảo đơn hàng được chuẩn bị và phục vụ đúng thời gian, đúng yêu cầu.
Cung cấp dịch vụ cho khách
Chào đón và hướng dẫn khách đến bàn, giới thiệu thực đơn chi tiết, giải đáp thắc mắc và đưa ra gợi ý món ăn, thức uống phù hợp.
Thực hiện các nhiệm vụ được cấp trên giao phó.
Nắm rõ các chương trình khuyến mãi, sự kiện và dịch vụ của nhà hàng.
Phụ trách hoặc phối hợp với giám sát để làm việc với hệ thống giao đồ ăn khi cần thiết.
Đảm bảo bàn ăn và khu vực làm việc luôn sạch sẽ, ngăn nắp. Dọn dẹp và sắp xếp bàn sau mỗi món ăn hoặc bữa ăn.
Nhận và phục vụ đơn đặt hàng chính xác theo đúng quy trình tiêu chuẩn của nhà hàng.
Tham gia đầy đủ các cuộc họp và khóa đào tạo theo yêu cầu của nhà hàng.
Sáng tạo trong việc khuyến khích và thúc đẩy đội ngũ dịch vụ nhận được đánh giá từ khách hàng.
Sử dụng hệ thống POS thành thạo để nhập đơn hàng
Thực hiện công việc vệ sinh định kỳ theo phân công hàng tuần.
Báo cáo các sự cố theo đúng trình tự và thực hiện các công việc khác theo sự điều phối của Quản lý
Giữ mối quan hệ làm việc tích cực với đồng nghiệp và khách hàng.

Có thể giao tiếp tiếng Anh
Kinh nghiệm làm việc tại vị trí tương đương từ 1 năm trở lên (Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm tại các nhà hàng, khách sạn phục vụ chủ yếu đối tượng khách nước ngoài)
Kỹ năng pha chế là lợi thế
Có kiến thức trong ngành F&B, Nhà hàng – Khách sạn hoặc các ngành liên quan đến dịch vụ.
Thời gian làm việc linh động. Có thể làm việc vào cuối tuần và các ngày lễ.
Kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm tốt
Kỹ năng giải quyết tình huống
Khả năng lắng nghe tích cực, giao tiếp hiệu quả và thích ứng nhanh.
Tích cực, vui vẻ, hòa đồng, kiên nhẫn và có trách nhiệm trong công việc.

ĐIỀU KIỆN LÀM VIỆC VÀ PHÚC LỢI:

Thời gian làm việc: 6 ngày / tuần
Hỗ trợ gửi xe: 10,000 VND/ca làm việc
Mức lương: Thỏa thuận
Phép năm: 1 ngày/tháng, áp dụng sau khi thời gian thử việc kết thúc
Chế độ bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm tai nạn theo chính sách nhà nước
Hỗ trợ bữa ăn: 35,000 VND/ca làm việc
Chính sách giảm giá dành cho nhân viên khi đến dùng bữa tại các chi nhánh của Marcel sau khi ký HĐLĐ

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-12-20 05:50:03