MÔ TẢ CÔNG VIỆC
Chuỗi nhà hàng SVN- Công ty sở hữu chuỗi nhà hàng thương hiệu nổi tiếng với gần 40 chi nhánh trên toàn quốc:
Lẩu Nướng Nhật Bản Yakimono
Bít Tết Kiểu Pháp Le Monde Steak
Lẩu Băng Chuyền Đài Loan Shang Chi
Chúng tôi đang tìm kiếm ứng viên cho vị trí Quản Lý Nhà Hàng (RM) với các công việc chính như sau:
Báo cáo cuối ca, tuần, tháng các nội dung: Nhân sự, thực phẩm, doanh thu, hoạt động...
Kiểm tra, giám sát việc sắp xếp các ca làm việc của các bộ phận trong nhà hàng.
Điều hành, phối hợp nhân sự đảm bảo sự vận hành hoàn hảo trong nhà hàng.
Lập và thực hiện kế hoạch làm việc của nhân viên trong nhà hàng.
Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng.
Chịu trách nhiệm thực hiện việc kinh doanh tại nhà hàng của công ty.
Sắp xếp, thực hiện các hoạt động marketing, sự kiện, chương trình khuyến mại…
Duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe.
Phân tích, lập kế hoạch bán hàng theo chỉ tiêu và có lợi nhuận.
Hỗ trợ các bộ phận, khu vực trong nhà hàng trong mọi tình huống.
Tuyển chọn, đào tạo, phát triển và khuyến khích nhân viên.
CHI NHÁNH TUYỂN DỤNG:
Nhà hàng Shang Chi 84 Trung Hòa, Cầu Giấy
Nhà hàng Yakimono Vincom Trần Duy Hưng, Cầu Giấy
Nhà hàng Le Monde Steak Aeon Mall Long Biên
YÊU CẦU CÔNG VIỆC
Khả năng tin học thành thạo
Tính cách: Trung thực, quyết đoán, nhiệt tình, hết lòng vì khách hàng, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc.
Tác phong/Ngoại hình: Nhanh nhẹn, phù hợp với môi trường dịch vụ
Có kinh nghiệm ít nhất 2 năm gần nhất kinh nghiệm Quản lý nhà hàng hoặc Trợ lý Quản lý nhà hàng mô hình Chuỗi.
Nam/Nữ Độ tuổi từ 26 – 34 tuổi
Nắm được các chỉ số cơ bản về doanh thu, chi phí COL, COS,... của nhà hàng
QUYỀN LỢI
Hưởng các chiết khấu tại tất cả các nhà hàng thuộc chuỗi nhà hàng SVN
Đóng BHXH, BHYT, BHTN ngay sau 60 ngày thử việc
Thời gian làm việc: Luân phiên 3 ca gãy và 3 ca thẳng ( 8 tiếng) trong tuần. Nghỉ 1 ngày/tuần.
Mức lương : Lương cứng 15.000.000 –17.000.000 triệu/tháng + thưởng doanh thu tháng
Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến
Thưởng tháng 13,14…
Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên để lên các cấp bậc cao hơn
THÔNG TIN KHÁC
Lương: 15 Tr- 17 Tr VND
Bằng cấp: Trung cấp
Độ tuổi: 26- 34
