Pastry/ Bakery Sous Chef - Park Hyatt Phu Quoc - Pre - opening stage

Hỗ trợ Chef de Cuisine điều hành mảng bánh mỳ/ bánh ngọt, đảm bảo chất lượng và tiến độ.Assist in leading pastry/bakery section, ensuring quality and timeline.
Phối hợp với các bộ phận để đáp ứng tiệc, buffet, à la carte và sự kiện.Coordinate for banquet, buffet, à la carte and events.
Chuẩn bị, sản xuất bánh theo công thức/định mức; chuẩn hóa và cải tiến sản phẩm.Produce pastries according to recipes/portions; standardize and improve products.
Đào tạo nhân viên pastry về kỹ thuật, an toàn thực phẩm và trình bày sản phẩm.Train pastry staff on techniques, food safety and presentation.
Kiểm soát nguyên liệu, tồn kho, hao hụt và vệ sinh khu vực pastryControl ingredients, inventory, wastage and cleanliness of pastry area.

Sức khỏe tốt, cẩn thận, sạch sẽ và chịu áp lực cao.Good health, detail- oriented, hygienic and able to work under pressure.
Nắm vững kỹ thuật bánh Âu/Á, chocolate, cream, dough và trang trí.Solid pastry skills (Asian/Western), chocolate, cream, dough and decoration.
Kỹ năng tổ chức, kiểm soát chất lượng và làm việc nhóm.Strong organization, quality control and teamwork skills.
Tối thiểu 2–3 năm kinh nghiệm Sous Chef/Leader Pastry tại khách sạn/nhà hàng.Minimum 2–3 years as Pastry Sous Chef/Leader in hotel/restaurant.

Được cung cấp nhà ở tại Nhà nhân viênStaff accommodation
Mức lương hấp dẫnAttractive salary
Chương trình đào tạo và phát triểnTraining and development plan
Hỗ trợ chi phí trợ cấp thăm nhà hàng nămAnnual home leave allowance
Cung cấp 3 bữa ăn mỗi ngày kể cả ngày nghỉ3 meals per day including days off
Bảo hiểm y tế và bảo hiểm xã hội theo luật lao độngSocial and Health insurance as per local law
Hỗ trợ phụ cấp phí phục vụ trong giai đoạn tiền mở cửaService charge allowance during pre- opening
Phụ cấp cho giai đoạn tiền mở cửaPre- opening allowance
Được trải nghiệm 12 đêm phòng miễn phí tại các khách sạn của tập đoàn Hyatt12 complimentary room nights at Hyatt properties worldwide
Hỗ trợ chi phí trợ cấp đi lại khi nhận việcRelocation allowance
15 ngày phép năm15 annual leave days

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-12-29 04:40:03