Nhân viên phục vụ nhà hàng (Waiter/waitress)

Chuẩn bị trước khi khách đến
- Nhân viên Phục vụ có trách nhiệm chuẩn bị khu vực làm việc cho hoạt động của nhà hàng.
- Set up bàn ăn theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
Thực hiện quy trình phục vụ
- Đảm bảo có mặt và sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của khách trong suốt bữa ăn.
- Tiến hành ghi order, giới thiệu, tư vấn đồ ăn thức uống, phục vụ đồ ăn thức uống đã được khách order.
- Thực hiện quá trình thanh toán.
- Chào khách, dọn bàn.
- Đón tiếp khách từ Lễ tân.
- Vệ sinh khu vực phụ trách.
Kiểm soát và bảo quản các dụng cụ làm việc
- Đảm bảo các dụng cụ của nhà hàng: Bàn, ghế, dụng cụ liên quan khác luôn trong tình trạng ổn định. Khi có bất kỳ sự cố hoặc dấu hiệu bất thường như sứt mẻ, hỏng hóc cần báo ngay cho cấp trên để giải quyết.
- Trong ca làm việc của mình, nhân viên Phục vụ phải chắc chắn rằng khu vực mình phụ trách luôn đầy đủ các dụng cụ ăn uống để sẵn sàng phục vụ thực khách: Chén, đĩa, muỗng, đũa, ly…
Phối hợp bộ phận khác và làm theo yêu cầu khác của cấp trên
- Phối hợp linh hoạt với những bộ phận khác như: Thu ngân, Kế toán, Lễ tân, khu vực Bếp,... nhằm cung ứng các dịch vụ tốt nhất cho khách hàng.
- Hỗ trợ các nhân viên Phục vụ ở khu vực khác để hoàn thành công việc tốt đẹp khi nhà hàng có lượng khách đông.
- Thực hiện các công việc khác theo chỉ thị của cấp trên.

- Kinh nghiệm tối thiểu 2 tháng

- Có chế độ bảo hiểm cho nhân viên.
- Lương cạnh tranh.
- Thưởng theo doanh số
- Hỗ trợ đi lại cho nhân viên.
- Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-05-21 18:05:05