NHÂN VIÊN PHỤ BẾP KHÁCH SẠN
Mô tả công việc
+ Thực hiện công việc theo phân công bếp trưởng và chuẩn bị nguyên liệu cho các món ăn theo quy định của khách sạn.
+ Công việc chính : ra món, chuẩn bị món,nhận đồ, rửa rau củ, thái rau củ, rửa chén bát, dọn dẹp, vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp được phân công phụ trách.
+ Kiểm tra số lượng suất ăn sáng với bộ phận lễ tân khách sạn.
+ Bảo quản và đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị phù hợp với sức khỏe và quy định về yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm.
+ Chuẩn bị nguyên liệu cho việc chế biến đồ cho ngày hôm sau.
+ Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng cụ, tủ đông, tủ mát trong khu vực được phân công.
+ Thực hiện các công việc theo sự phân công của Bếp chính/Bếp trưởng và Ban giám đốc.
+ Sắp xếp và kiểm soát nguồn nguyên vật liệu và đặt thực phẩm hàng ngày.
+ Đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng và cách trình bày món ăn theo tiêu chuẩn nhà hàng,
+ Được đào tạo để phục vụ các món ăn của khách sạn ( theo thực đơn À la carte với các món ăn sáng là Phở bò, Mì Quảng gà, Bún bò Huế, Cơm rang, Sốt vang bò, Trứng ốp la, Trứng Omelette và các món ăn khác theo như trên thực đơn của khách sạn ).
Yêu cầu công việc
+ Sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, sạch sẽ, thân thiện, trung thực và chủ động.
+ Đã có ít nhất 02 kinh nghiệm tại vị trí tương đương ở khách sạn.
+ Nam, Nữ từ 28- 40 tuổi.
+ Thời gian làm việc 6 ngày/ tuần, 8h mỗi ngày, nghỉ lễ tết theo qui định của khách sạn.
Quyền lợi
+ Mức lương phụ bếp: 8 triệu hoặc hơn tuỳ theo năng lực của ứng viên.
+ Lương thử việc 30 ngày : 85% lương chính thức ( tương đương 7 triệu/ tháng ).
+ Thời gian làm việc : 8 giờ/ ngày, từ 6h- 14h hoặc 6h30- 14h30 và nghỉ tuần theo lịch làm việc của bộ phận.
+ Tiền ăn ca 25.000đ/ ca.
+ Được đóng BHYT – BHXH theo qui định của công ty
+ Tăng lương hàng năm hoặc theo đóng góp của nhân viên đối với khách sạn.
+ Nghỉ tuần, nghỉ phép năm và các chế độ thưởng khác theo qui định chung của khách sạn.
+ Được đào tạo các món theo thực đơn của khách sạn
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-12 04:40:02








