Nhân viên pha chế

Tiếng Việt:

Lập báo cáo tiêu thụ hàng ngày và thực hiện kiểm kê định kỳ.
Sắp xếp và bày trí quầy bar ngăn nắp, gọn gàng, đảm bảo sẵn sàng phục vụ.
Thực hiện giao nhận ca: kiểm kê hàng hóa, dụng cụ, thiết bị theo quy định.
Kiểm soát nguyên vật liệu tại bar, tránh thất thoát và lãng phí.
Thành thạo công thức pha chế tất cả các loại đồ uống trong thực đơn.
Nắm vững kiến thức về các loại thức uống và kỹ thuật pha chế.
Sử dụng thành thạo dụng cụ và thiết bị tại quầy bar.
Chịu trách nhiệm về chất lượng và định lượng chuẩn của tất cả thức uống.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Trưởng bộ phận.

ENGLISH VERSION:

Perform other tasks as assigned by the Department Head.
Set up and organize the bar counter neatly and efficiently to ensure service readiness.
Prepare daily consumption reports and perform regular stocktakes.
Possess comprehensive knowledge of beverages and mixing techniques.
Master recipes for all drinks on the menu.
Proficiently operate all bar tools and equipment.
Ensure the quality and consistent portioning of all beverages served.
Control bar inventory to prevent loss and minimize waste.
Conduct shift handovers: inspect and tally goods, tools, and equipment as regulated.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-21 20:15:03