Kế toán- Địa bàn Quảng Ninh

1. Kế toán chi phí và giá thành suất ăn
Xây dựng và cập nhật định mức nguyên vật liệu cho từng suất ăn theo từng loại thực đơn.
Phân tích và báo cáo giá thành suất ăn, đề xuất các biện pháp tối ưu chi phí.
Đối chiếu số lượng xuất – tồn kho nguyên vật liệu và vật tư nhằm phát hiện kịp thời các hao hụt, chênh lệch bất thường.
Theo dõi, kiểm soát chi phí thực phẩm, vật tư, hóa chất, gas, điện, nước và chi phí nhân công tại bếp.
2. Kiểm soát mua hàng và kho
Theo dõi định mức tồn kho, cảnh báo hàng tồn kho cao hoặc nguyên liệu gần hết hạn sử dụng.
Kiểm tra chứng từ nhập hàng: hóa đơn, phiếu giao hàng, phiếu nhập kho, tem nhãn và hạn sử dụng.
Đối chiếu số liệu nguyên vật liệu giữa kế toán – thủ kho – bếp trưởng để đảm bảo số liệu chính xác.
Phối hợp kiểm kê kho định kỳ hoặc đột xuất theo yêu cầu.
3. Kế toán doanh thu và thanh toán
Tổng hợp và đối chiếu số liệu suất ăn với khách hàng để lập bảng xác nhận doanh thu.
Lập hóa đơn, chứng từ thanh toán và theo dõi công nợ khách hàng theo hợp đồng.
Ghi nhận số lượng suất ăn thực tế theo từng ca phục vụ (từ line phục vụ, phiếu xác nhận hoặc hệ thống quẹt thẻ).
4. Kế toán tiền lương và nhân sự
Kiểm tra chấm công theo ca, làm thêm giờ, phụ cấp và trách nhiệm.
Tổng hợp công và tính lương cho nhân viên bếp: đầu bếp, phụ bếp, nhân viên phục vụ, tạp vụ,…
Phối hợp với bộ phận nhân sự trong việc quản lý hồ sơ lao động và chế độ liên quan.
5. Kế toán tài sản và chi phí vận hành
Thực hiện khấu hao tài sản cố định theo quy định.
Theo dõi và kiểm soát các chi phí vận hành bếp.
Theo dõi, quản lý tài sản và công cụ dụng cụ của bếp (máy móc, thiết bị nấu nướng, tủ lạnh, xe đẩy…).
6. Báo cáo kế toán – tài chính
Lập báo cáo nội bộ theo ngày/tuần/tháng, bao gồm:
Báo cáo doanh thu và công nợ khách hàng.
Báo cáo chi phí nguyên vật liệu.
Báo cáo giá thành suất ăn.
Phân tích số liệu và đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý chi phí.
Báo cáo tồn kho.
7. Tuân thủ pháp lý và lưu trữ chứng từ
Chuẩn bị hồ sơ, chứng từ phục vụ kiểm tra thuế, kiểm toán hoặc kiểm tra VSATTP liên quan đến nguồn gốc nguyên liệu.
Lưu trữ chứng từ kế toán đầy đủ, khoa học theo quy định của pháp luật.

Nắm vững các nguyên tắc kế toán cơ bản, đặc biệt là quy trình hạch toán liên quan đến doanh thu công nợ, xuất hóa đơn, nhập xuất kho,
Sử dụng thành thạo phần mềm misa, excel, word
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Kế toán tổng hợp.
Cẩn thận, trung thực, tỷ mỉ, có tính trách nhiệm cao.
Tốt nghiệp Đại học trở lên chuyên ngành Kế toán doanh nghiệp.

Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-15 06:25:03