Junior Sous Chef - Nhà hàng ONVIT
Mô tả công việc
• Hỗ trợ Sous Chef trong việc điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động bếp, đặc biệt trong các ca làm việc được phân công.
• Thực hiện và giám sát quy trình chế biến các món ăn cao cấp, đảm bảo tuân thủ đúng công thức, tiêu chuẩn chất lượng và phong cách fine dining.
• Hướng dẫn, đào tạo và hỗ trợ đội ngũ đầu bếp trong quá trình làm việc, nâng cao tay nghề.
• Kiểm soát chất lượng nguyên liệu đầu vào, đảm bảo tính tươi ngon, phù hợp với tiêu chuẩn nhà hàng.
• Giám sát việc trình bày món ăn (plating) để đảm bảo tính thẩm mỹ, tinh tế và đồng nhất.
• Quản lý vệ sinh, an toàn thực phẩm trong khu vực bếp theo tiêu chuẩn HACCP/ISO.
• Báo cáo kịp thời các vấn đề phát sinh cho Sous Chef/Executive Chef và đề xuất giải pháp cải thiện.
Yêu cầu công việc
• Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc tại vị trí liên quan trong ngành nhà hàng, khách sạn.
• Tiếng Anh giao tiếp tốt, biết tiếng Hàn là lợi thế.
• Trung thực, siêng năng, cẩn thận, và có tinh thần trách nhiệm.
Quyền lợi
• Chế độ cơ bản: Ăn ca, đồng phục, gửi xe; BHXH
• Chế độ lương thưởng trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn (bao gồm lương và service charge)
• Các chế độ phúc lợi khác theo quy định Công ty
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-03 17:25:02

KHÁCH SẠN GRAND PLAZA HÀ NỘI
Bí kíp tìm việc an toàn
Tiện ích hỗ trợ bạn
Việc làm đề xuất liên quan
Hiện tại chúng tôi chưa có việc làm đề xuất phù hợp với bạn.








