[Hội An] Chef De Partie

Thực hiện đúng quy trình VSATTP, kiểm tra hàng hoá đầu vào đầu ra.
Có ý thức trong việc bảo quản và giữ gìn thực phẩm, dụng cụ nhà bếp, nhà hàng.
Kiểm kê hàng hoá, vật dụng của bếp.
Đưa ra ý tưởng sáng tạo, cách thức nấu hợp lý.
Đảm bảo nhân viên tuân thủ tất cả các quy tắc, chính sách và quy định của khách sạn, công ty và địa phương liên quan đến an toàn cháy nổ, rủi ro và an ninh.
Trực tiếp nấu và kiểm tra chất lượng nấu các món ăn theo đúng chuẩn định lượng công thức.
Thực hiện quy trình nhận hàng, sơ chế, bảo quản thực phẩm theo sự hướng dẫn cấp trên.
Thực hiện việc dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc, khu vực sơ chế, vệ sinh chung của bếp.
Chịu trách nhiệm giữ an toàn và bảo mật tài sản của khách sạn.
Chuẩn bị nguyên vật liệu đầy đủ, cần thiết để nấu món.
Kiểm tra hàng hoá nhập vào mỗi ngày, nếu có vấn đề báo ngay cho cấp trên có hướng xử lý.
Phát triển kỹ năng và hiệu quả của tất cả nhân viên Bếp thông qua các hoạt động đào tạo, hướng dẫn và cố vấn thích hợp.
Các công việc khác theo yêu cầu quản lý.

Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Chef De Partie
Kỹ năng lãnh đạo và quản lý thời gian tốt
Có thể làm việc theo ca
Có kỹ năng sử dụng Excel & Word

Tham gia BHXH, BHYT và BHTN đầy đủ theo quy định nhà nước.
Đánh giá hoàn toàn trên năng lực và cơ hội phát triển nhanh.
Hưởng các quyền lợi khác theo chính sách Công ty.
Môi trường làm việc trẻ, năng động.
Thử việc 100% lương. Thưởng tháng 13, review lương hàng năm.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-11-07 18:50:03