Giám sát nhà hàng

- Giám sát khu vực nhà hàng trong thời điểm khách ăn để đảm bảo đáp ứng được tiêu chuẩn và quy trình phục vụ khách sạn trong thời gian khách lưu trú.
- Thực hiện bàn giao công việc sau khi kết thúc ca
- Hỗ trợ quản lý Nhà hàng trong việc giám sát, đào tạo nhân viên theo chuyên môn và quản lý nhân viên trực thuộc.
- Kiểm soát chi phí hao hụt, bể vỡ, thất thoát của bộ phận.
- Kiểm tra tài sản, trang thiết bị trong bộ phận, đảm bảo luôn trong tình trạng hoạt động tốt
- Kiểm tra hàng hóa của bộ phận, đảm bảo luôn đủ hàng hóa phục vụ cho công việc, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm
- Kiểm tra thủ tục thanh toán đúng quy trình của Resort, đảm bảo các bill thanh toán đều có chữ ký xác nhận của Khách hàng
- Thực hiện nghiêm túc nội quy và quy định của Resort
- Giải quyết những tình huống phát sinh trong quá trình làm việc khéo léo, nhanh chóng, hiệu quả
- Có khả năng phân tích, đánh giá thị trường khách trong những thời gian tới, dựa vào kết quả phân tích lên ý tưởng, kế hoạch bán dịch vụ phù hợp.
- Thực hiện công tác kiểm kê hàng tuần, hàng tháng.
- Giới thiệu, tư vấn khách dịch vụ hiện có trong Resort
- Kiểm tra công tác vệ sinh trong bộ phận luôn được thực hiện tốt.
- Báo cáo Quản lý nhà hàng những vấn đề phát sinh vượt ngoài khả năng giải quyết.
- Hỗ trợ quản lý nhà hàng phân chia lịch làm việc cho nhân viên phù hợp theo tình hình kinh doanh
- Cùng với Trưởng bộ phận lên các kế hoạch, chương trình thúc đẩy doanh thu dịch vụ.
- Thực hiện công việc khác theo sự phân công của Cấp trên

Biết sử dụng phần mềm Smile
Kỹ năng quản lý công việc và sắp xếp thời gian
Kỹ năng giao tiếp và thuyết trình
Kỹ năng làm việc nhóm.

Quyền lợi được hưởng
- Lương theo năng lực
- 12 ngày phép năm, 11 ngày nghỉ hưởng lương
- Thử việc được nhận phí phục vụ
- BHXH, BHYT theo quy định
- Môi trường làm việc năng động, sáng tạo
- Chính sách khen thưởng hấp dẫn
- Lương tháng 13
- Team Building hàng năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-15 06:40:03