Giám Sát Bếp Chi Nhánh/ Kitchen Supervisor

- Hỗ trợ các bộ phận khác khi cần thiết.
- Quản lý và đảm bảo hoạt động bếp theo tiêu chuẩn của công ty.
- Theo dõi và duy trì hoạt động của các thiết bị bếp, máy móc chế biến.
- Quản lý nhân sự bếp: hỗ trợ tuyển dụng, đào tạo và xây dựng đội ngũ gắn kết.
- Thực hiện các kế hoạch vệ sinh định kỳ hàng tuần/tháng.
- Kiểm tra và kiểm kê hàng hóa theo đúng quy định công ty, đảm bảo nguyên vật liệu (NVL) còn hạn sử dụng và trong tình trạng tốt.
- Đảm bảo tất cả nhân sự bếp đều được huấn luyện theo kế hoạch đào tạo; thuộc và thực thi đúng công thức định lượng của món ăn.
- Đảm bảo chất lượng món ăn đạt chuẩn, vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Kỹ năng sử dụng chảo Á tốt
- Có kiến thức cơ bản về COS, COL.
- Kỹ năng quản lý bếp, đào tạo nhân sự và tổ chức công việc tốt.
- Có tính kỷ luật, trung thực trong công việc, tinh thần trách nhiệm.
- Có tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong mảng F&B (Food, mô hình Alacarte)

- Teambuilding – Year End Party tổ chức mỗi năm.
- 12 ngày phép năm, thưởng Lễ – Tết, sinh nhật, hiếu – hỷ... rõ ràng, minh bạch.
- Môi trường trẻ trung – cởi mở – tôn trọng sự khác biệt.
- Đầy đủ BHXH – BHYT – BHTN theo đúng luật quy định.
- Tham gia đào tạo kỹ năng & phát triển bản thân.
- Ưu đãi giảm giá nội bộ khi sử dụng dịch vụ tại các thương hiệu thuộc hệ thống Talad Thai.
- Lộ trình thăng tiến rõ ràng với 3 kỳ thi nâng bậc, thăng chức mỗi năm.
- Thu nhập cạnh tranh (bao gồm lương + phụ cấp cơm + thưởng OKR, phụ cấp ca gãy, gửi xe...).

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-12-13 19:15:02