Food & Beverage Attendant is a key ambassador of our hospitality, responsible for delivering exceptional, warm, and efficient service to our guests. This role is central to creating memorable dining experiences in our Restaurant, Bar, and Lounge areas by upholding the highest standards of service, presentation, and guest interaction as defined by our hotel.
Nhân viên Phục vụ Ẩm thực là đại sứ quan trọng của dịch vụ hiếu khách, chịu trách nhiệm mang đến cho khách hàng dịch vụ xuất sắc, thân thiện và hiệu quả. Vị trí này đóng vai trò trung tâm trong việc tạo ra trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ tại Nhà hàng, Quầy Bar và Khu Lounge thông qua việc duy trì các tiêu chuẩn cao nhất về dịch vụ, hình ảnh và tương tác với khách hàng theo quy định của khách sạn.
Key Responsibilities
Guest Service & Engagement/ Dịch vụ và tương tác với khách hàng:
Handle guest inquiries and requests promptly, gather feedback, and report any issues to the supervisor.Xử lý nhanh chóng các thắc mắc và yêu cầu của khách, tiếp nhận phản hồi và báo cáo các vấn đề phát sinh cho cấp trên.
Serve all items in a friendly, timely, and professional manner, ensuring guest satisfaction throughout the meal. Prepare and serve designated items like desserts or simple beverages where applicable.Phục vụ món ăn và đồ uống một cách thân thiện, đúng thời gian và chuyên nghiệp, đảm bảo sự hài lòng của khách trong suốt bữa ăn. Chuẩn bị và phục vụ các món được phân công như tráng miệng hoặc đồ uống đơn giản khi cần thiết.
Actively introduce and promote special events, promotions, and upselling opportunities to enhance the guest experience.Chủ động giới thiệu và quảng bá các sự kiện đặc biệt, chương trình khuyến mãi và cơ hội bán gia tăng nhằm nâng cao trải nghiệm của khách.
Greet guests warmly upon arrival, present menus, and provide knowledgeable suggestions on daily specials and beverage pairings.Chào đón khách một cách thân thiện khi đến, giới thiệu thực đơn và tư vấn chuyên nghiệp về các món đặc biệt trong ngày cũng như gợi ý kết hợp đồ uống phù hợp.
Take food and beverage orders accurately and relay them promptly to the kitchen/bar via the POS system.Tiếp nhận chính xác các yêu cầu về món ăn và đồ uống, chuyển thông tin kịp thời đến bếp/quầy bar thông qua hệ thống POS.
Operational Excellence/ Khả năng vận hành:
Maintain impeccable cleanliness and organization of the dining area, including clearing, cleaning, and resetting tables to set standards.Duy trì khu vực phục vụ ăn uống luôn sạch sẽ và ngăn nắp, bao gồm dọn dẹp, vệ sinh và sắp xếp lại bàn theo tiêu chuẩn.
Ensure the assigned work station and surrounding areas are kept clean, tidy, and fully stocked at all times.Đảm bảo khu vực làm việc được phân công và các khu vực xung quanh luôn sạch sẽ, gọn gàng và đầy đủ vật dụng.
Manage reservations and attend to take- out counter customers with efficiency and care.Quản lý đặt chỗ và phục vụ khách mua mang đi một cách hiệu quả và chu đáo.
Process guest bills accurately, handle cash and card transactions, and ensure daily transactions are balanced.Thực hiện thanh toán chính xác, xử lý các giao dịch tiền mặt và thẻ, đảm bảo doanh thu trong ngày được đối soát đầy đủ.
Compliance & Teamwork/ Tuân thủ và Làm việc nhóm:
Perform all other duties as reasonably required by the supervisor or management.Thực hiện các nhiệm vụ hợp lý khác theo yêu cầu của giám sát hoặc ban quản lý.
Comply with guidelines for the use, care, and maintenance of restaurant equipment and facilities.Tuân thủ các hướng dẫn về sử dụng, bảo quản và bảo trì trang thiết bị, cơ sở vật chất của nhà hàng.
Work cohesively as part of a team to ensure smooth service flow and support colleagues during peak periods.Phối hợp chặt chẽ với đội ngũ nhằm đảm bảo quy trình phục vụ diễn ra suôn sẻ và hỗ trợ đồng nghiệp trong thời gian cao điểm.
Strictly adhere to all hotel health, safety, and sanitation regulations.Tuân thủ nghiêm ngặt tất cả các quy định về sức khỏe, an toàn và vệ sinh của khách sạn.
