[ĐN/Quảng Ngãi] Hệ Thống Nhà Hàng Mì Cay KITACHI Tuyển Dụng Bếp Trưởng, Giám Sát Nhà Hàng, Quản Lý Nhà Hàng Full-time 2026

GIỚI THIỆU CÔNG TY

Đà Nẵng

Nhà hàng Mì Cay Kitachi được thành lập vào tháng 5/2016 tại thành phố Quảng Ngãi. Khởi đầu từ một cửa hàng nhỏ vỏn vẹn 250m2. Và cũng từ cuối năm 2016 Kitachi dần mở rộng các tỉnh Miền Trung và Tây Nguyên, với phương châm đi chậm nhưng đi chắc, Kitachi sẽ không nhượng quyền và sẽ tự phát triển để quản lý, vận hành một cách chu đáo nhất để đem lại cho khách hàng sự tin tưởng tuyệt đối về món ăn và thức uống khi đến với Kitachi. Mục tiêu đưa Kitachi trở thành lựa chọn hàng đầu của mọi lứa tuổi trên khắp 3 miền đất nước.
Địa điểm:
- Khu vực Đà Nẵng:

144 Ông Ích Khiêm, Thanh Khê, Đà Nẵng
76 Ngô Văn Sở, Liên Chiểu, Đà Nẵng

- Khu vực Quảng Ngãi:

269 Phan Đình Phùng, Cẩm Thành, Quảng Ngãi
Trương Quang Cận 2, khu Ngọc Bảo Viên, Quảng Ngãi

Quản lý Nhà hàng

Đà Nẵng

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

- Theo dõi doanh thu, chi phí và hiệu quả kinh doanh của nhà hàng.
- Chịu trách nhiệm kết quả doanh thu và hiệu quả kinh doanh của Nhà hàng
- Quản lý định biên và tình hình nhân sự tại cửa hàng, kiểm soát hồ sơ nhân sự,...
- Triển khai và giám sát các chương trình bán hàng, khuyến mãi theo kế hoạch.
- Phỏng vấn, đào tạo, đánh giá và phát triển nhân sự.
- Quản lý và điều hành hoạt động nhà hàng hằng ngày.
- Theo dõi doanh thu, chi phí và đề xuất giải pháp cải thiện hiệu quả vận hành.
- Kiểm soát nhập- xuất- tồn kho và đảm bảo thực hiện FIFO/FEFO theo quy định.
- Tiếp nhận, xử lý phản hồi, khiếu nại và các vấn đề ảnh hưởng đến hình ảnh nhà hàng.
- Quản lý kế hoạch sản xuất và đặt hàng theo nhu cầu vận hành.
- Báo cáo vận hành hằng ngày, tuần, tháng; các vấn đề phát sinh và đề xuất hướng xử lý.

YÊU CẦU ỨNG VIÊN

- Tốt nghiệp từ Trung cấp trở lên, ưu tiên các ngành liên quán đến Quản trị Kinh doanh, Quản trị Nhà hàng.
- Sẵn sàng đi công tác giữa các chi nhánh trong hệ thống.
- Kỹ năng điều phối công việc và quản lý nhân sự.
- Kỹ năng phân tích doanh thu, chi phí và kiểm soát hiệu quả hoạt động.
- Nam/nữ từ 25- 35 tuổi
- Kỹ năng xử lý tình huống, giải quyết khiếu nại khách hàng.
- Thành thạo MS Office (đặc biệt Excel). Biết sử dụng phần mềm bán hàng (POS) và các máy móc, thiết bị phục vụ công việc vận hành Nhà hàng.
- Có tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong lĩnh vực F&B, chuỗi nhà hàng hoặc bán lẻ.

CHÍNH SÁCH ĐÃI NGỘ

- Môi trường làm việc nhiều người trẻ, năng động, vui vẻ, được tạo điều kiện để phát triển bản thân.
- Được hưởng 12 ngày phép năm theo quy định.
- Được giảm giá khi sử dụng dịch vụ tại các Nhà hàng trong hệ thống.
- Thưởng kết quả kinh doanh và KPI của Nhà hàng theo chính sách Công ty.
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và chế độ lương, thưởng Lễ/tết và lương tháng 13 theo quy định của Công ty và quy định Nhà nước.

CÁCH THỨC ỨNG TUYỂN

Lưu ý: Do hạn chế về mặt thời gian, chúng tôi có thể sẽ chỉ phản hồi kết quả ứng tuyển qua email cho các ứng viên được chọn. Trong và sau khi ứng tuyển, vui lòng thường xuyên kiểm tra cả hòm thư Spam hoặc Promotions (Quảng cáo) để không bỏ sót bất cứ thông báo nào từ chúng tôi.
Ứng tuyển qua nút ỨNG TUYỂN ONLINE dưới đây.
Hạn cuối: 23:59 ngày 6/8/2026

ỨNG TUYỂN ONLINE

Giám sát Nhà hàng

Đà Nẵng

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

- Phân ca, điều động nhân sự và theo dõi chấm công, nghỉ phép, tăng ca theo phân quyền.
- Kiểm đếm, đối soát doanh thu và lập báo cáo thu chi hằng ngày.
- Theo dõi việc cấp phát đồng phục, cơm ca và khu lưu trú của nhân viên.
- Theo dõi tình hình doanh thu trong ca và hỗ trợ xử lý các vấn đề phát sinh.
- Triển khai các chương trình bán hàng, khuyến mãi theo kế hoạch.
- Kiểm tra checklist, VSATTP khu vực FOH và ghi nhận sổ theo quy định.
- Tham gia tuyển dụng và phỏng vấn nhân sự FOH theo phân công.
- Kiểm soát nhập- xuất- tồn kho; thực hiện FIFO/FEFO, kiểm kê, đặt hàng và xuất hủy theo quy định.
- Tổng hợp và báo cáo doanh thu, nhân sự, hàng hóa và các phát sinh tại nhà hàng cho Quản lý Nhà hàng.
- Điều phối hoạt động vận hành FOH trong ca làm việc.
- Kiểm tra việc thực hiện quy trình phục vụ, vệ sinh và tiêu chuẩn vận hành tại Nhà hàng.
- Theo dõi các vấn đề phát sinhh liên quan đến doanh thu và bác cáo Quản lý Nhà hàng.

YÊU CẦU ỨNG VIÊN

- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên, ưu tiên các ngành liên quan đến Quản trị Kinh doanh, Quản trị Nhà hàng.
- Sẵn sàng đi công tác giữa các chi nhánh trong hệ thống để giám sát và hỗ trợ vận hành khi có yêu cầu từ cấp trên.
- Có tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong lĩnh vực F&B, chuỗi nhà hàng hoặc bán lẻ.
- Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống khéo léo, nhanh nhẹn.
- Có kỹ năng quản lý, đào tạo nhân viên, biết cách xếp ca và điều phối nhân sự linh hoạt.
- Độ tuổi: 22- 35 tuổi

CHÍNH SÁCH ĐÃI NGỘ

- Được hưởng 12 ngày phép năm theo quy định.
- Thưởng kết quả kinh doanh và KPI của Nhà hàng theo chính sách Công ty.
- Được giảm giá khi sử dụng dịch vụ tại các Nhà hàng trong hệ thống.
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và chế độ lương, thưởng Lễ/tết và lương tháng 13 theo quy định của Công ty và quy định Nhà nước.
- Môi trường làm việc nhiều người trẻ, năng động, vui vẻ, được tạo điều kiện để phát triển bản thân.

CÁCH THỨC ỨNG TUYỂN

Ứng tuyển qua nút ỨNG TUYỂN ONLINE dưới đây.
Hạn cuối: 23:59 ngày 6/8/2026
Lưu ý: Do hạn chế về mặt thời gian, chúng tôi có thể sẽ chỉ phản hồi kết quả ứng tuyển qua email cho các ứng viên được chọn. Trong và sau khi ứng tuyển, vui lòng thường xuyên kiểm tra cả hòm thư Spam hoặc Promotions (Quảng cáo) để không bỏ sót bất cứ thông báo nào từ chúng tôi.

ỨNG TUYỂN ONLINE

Bếp trưởng

Đà Nẵng

MÔ TẢ CÔNG VIỆC

- Đảm bảo chất lượng món ăn, định lượng và tốc độ ra món đúng tiêu chuẩn.
- Xử lý các vấn đề phát sinh trong quá trình vận hành bếp.
- Quản lý công cụ dụng cụ, thiết bị và tài sản khu vực bếp.
- Phối hợp với các bộ phận vận hành để đảm bảo phục vụ khách hàng hiệu quả.
- Phân công công việc và điều phối nhân sự bếp theo ca.
- Đề xuất tuyển dụng, tham gia phỏng vấn, đào tạo, hướng dẫn và đánh giá nhân viên bếp.
- Tổng hợp và báo cáo nguyên vật liệu, tồn kho, hao hụt và nhân sự bếp.
- Kiểm soát sử dụng nguyên vật liệu đúng định mức, hạn chế hao hụt và thất thoát.
- Đề xuất sữa chữa, bảo trì và thay thế khi cần thiết.
- Tổ chức và điều phối hoạt động bếp hằng ngày.
- Theo dõi tình trạng nguyên liệu và xử lý hàng hủy, hư hỏng.
- Báo cáo các vấn đề phát sinh và đề xuất hướng xử lý với Quản lý Nhà hàng.
- Thực hiện lưu mẫu, ghi sổ bếp và hồ sơ VSATTP theo quy định.
- Đảm bảo chất lượng món ăn và tiêu chuẩn chế biến.
- Quản lý kế hoạch sản xuất và đặt hàng theo nhu cầu vận hành.
- Kiểm soát việc sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu và chế biến theo quy định.

YÊU CẦU ỨNG VIÊN

- Tốt nghiệp Trung cấp nghề trở lên, ưu tiên các chuyên ngành Chế biến món ăn, Công nghệ thực phẩm, Nhà hàng- Khách sạn hoặc các ngành liên quan.
- Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm gần đây ở vị trí vận hành Bếp/F&B hoặc vị trí tương đương.
- Độ tuổi: từ 22- 45 tuổi
- Sẵn sàng đi công tác giữa các chi nhánh trong hệ thống.
- Chủ động, linh hoạt và có tinh thần cải tiến.
- Kỹ năng quản lý vận hành bếp và quản lý nhân sự.
- Có kiến thức về VSATTP, quản lý nguyên vật liệu và kiểm soát chi phí, hao hụt.
- Thành thạo MS Office (đặc biệt Excel) và các máy móc, thiết bị phục vụ công việc vận hành bếp Nhà hàng.
- Khả năng tổ chức công việc, điều phối nhân sự và kiểm soát chất lượng món ăn.

CHÍNH SÁCH ĐÃI NGỘ

- Được hưởng 12 ngày phép năm theo quy định.
- Được giảm giá khi sử dụng dịch vụ tại các Nhà hàng trong hệ thống.
- Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và chế độ lương, thưởng Lễ/tết và lương tháng 13 theo quy định của Công ty và quy định Nhà nước.
- Môi trường làm việc nhiều người trẻ, năng động, vui vẻ, được tạo điều kiện để phát triển bản thân.
- Thưởng kết quả kinh doanh và KPI của Nhà hàng theo chính sách Công ty.

CÁCH THỨC ỨNG TUYỂN

Lưu ý: Do hạn chế về mặt thời gian, chúng tôi có thể sẽ chỉ phản hồi kết quả ứng tuyển qua email cho các ứng viên được chọn. Trong và sau khi ứng tuyển, vui lòng thường xuyên kiểm tra cả hòm thư Spam hoặc Promotions (Quảng cáo) để không bỏ sót bất cứ thông báo nào từ chúng tôi.
Ứng tuyển qua nút ỨNG TUYỂN ONLINE dưới đây.
Hạn cuối: 23:59 ngày 6/8/2026

ỨNG TUYỂN ONLINE

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-06 15:05:03