OBJECTIVE OF THE POSITION | MỤC TIÊU CỦA VỊ TRÍ:
The F&B Cashier ensures accurate processing of guest payments, proper handling of cash and credit transactions, and smooth coordination with service teams. This role safeguards financial integrity while supporting excellent guest service in all F&B outlets.
Nhân viên Thu ngân Nhà hàng chịu trách nhiệm xử lý chính xác các giao dịch thanh toán của khách, quản lý tiền mặt và thẻ tín dụng đúng quy trình, đồng thời phối hợp chặt chẽ với bộ phận phục vụ. Vị trí này đảm bảo tính minh bạch tài chính và hỗ trợ chất lượng dịch vụ tại tất cả các khu vực F&B.
MAIN RESPONSIBILITIES | TRÁCH NHIỆM CHÍNH:
Maintain accurate cashier reports, guest checks, and all required documentation for auditing | Lập báo cáo thu ngân, lưu giữ hóa đơn và chứng từ liên quan để phục vụ kiểm toán.
Support daily operations by following instructions in the logbook and from outlet managers | Hỗ trợ vận hành hằng ngày theo hướng dẫn trong sổ nhật ký và chỉ đạo của quản lý bộ phận.
Verify charges, print and present bills, and ensure correct payment collection | Kiểm tra chi phí, in và xuất hóa đơn, đảm bảo thu đúng số tiền.
Operate POS and cashiering systems to process bills accurately | Vận hành hệ thống POS và thu ngân để xử lý hóa đơn chính xác.
Be knowledgeable of menu pricing to ensure correct billing and prevent errors | Nắm rõ giá thực đơn để đảm bảo tính phí chính xác và tránh sai sót.
Support other F&B outlets when required and assist in promotions or special events | Hỗ trợ các khu vực F&B khác khi cần và tham gia các chương trình khuyến mãi/sự kiện đặc biệt.
Count and balance cash float at the beginning and end of each shift; report any discrepancies | Kiểm kê và cân đối quỹ tiền mặt đầu và cuối ca; báo cáo mọi chênh lệch.
Follow accounting procedures, credit policies, and maintain staff signature records as required | Tuân thủ quy trình kế toán, chính sách tín dụng và lưu giữ mẫu chữ ký nhân viên theo quy định.
Report to work on time, in proper uniform, and maintain professional grooming | Báo cáo ca làm việc đúng giờ, mặc đồng phục đúng quy định và giữ tác phong chuyên nghiệp.
Communicate effectively with supervisors regarding guest feedback or critical issues | Trao đổi kịp thời với giám sát về phản hồi của khách hoặc các vấn đề phát sinh quan trọng.
Handle cash, credit, and debit card transactions in compliance with hotel procedures | Xử lý thanh toán bằng tiền mặt, thẻ tín dụng/ghi nợ theo đúng quy trình khách sạn.
Perform other duties as assigned by supervisors or managers | Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của cấp trên.
