Bếp Trưởng - Bếp Chay

•Báo cáo kế hoạch làm việc và dự trù kế hoạch mua thực phẩm phù hợp với định lượng món ăn.
•Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, vệ sinh an toàn thực phẩm.
•Quản lý hàng hoá bếp và công cụ dụng cụ bếp.
•Tuyển dụng, đào tạo nhân sự chuyên môn.
•Quản lý điều hành tất cả công việc bếp.
•Phối hợp với các bộ phận khác nhằm nâng cao chất lượng món ăn.
•Kiểm soát quy trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình tiêu chuẩn của nhà hàng.
•Lên thực đơn, đề ra quy cách và chất lượng món ăn.
•Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự hướng dẫn của cấp trên.
•Sắp xếp định biên nhân sự phù hợp.

•Có kinh nghiệm lâu năm trong ngành FnB

•Tinh thần trách nhiệm cao
•Đề cao đạo đức nghề nghiệp
•Chủ động trong công việc
•Có kinh nghiệm vận hành, quản trị bếp
•Am hiểu ẩm thực chay là một lợi thế lớn

•Thưởng lợi nhuận
•Thu nhập tốt, thoả thuận tùy theo năng lực.
•Lương thâm niên
•Môi trường chay an lành, năng động, tích cực. Cơ hội trải nghiệm và gắn bó lâu dài với ngành FnB.
•Quà tặng sinh nhật
•Nhà hàng mời dùng cơm chay (2 buổi/ngày)
•Bảo hiểm y tế
•Phát triển chuyên môn trong môi trường làm việc chuyên nghiệp. Lộ trình thăng tiến rõ ràng nếu hiệu quả đạt được theo yêu cầu đề ra.
•Lương tháng 13

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-04-19 12:30:18