Bếp phó Âu

Ca làm việc: 11 tiếng.
Giám sát chất lượng món ăn trước khi ra món (hương vị, trình bày, khẩu phần).
Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, bảo quản nguyên vật liệu, sử dụng đúng cách thiết bị bếp.
Kiểm kê nguyên liệu định kỳ, hỗ trợ đặt hàng và kiểm soát định mức tiêu hao.
Thay thế Bếp trưởng điều hành bếp khi cần.
Thực hiện chế biến món ăn Âu theo menu định sẵn và tiêu chuẩn của nhà hàng.
Hướng dẫn, đào tạo nhân viên bếp về kỹ thuật chế biến món Âu, vệ sinh an toàn thực phẩm.
Điều phối công việc trong ca: phân chia khu vực, hỗ trợ nhân viên trong giờ cao điểm.
Phối hợp cùng Bếp trưởng trong việc lên món mới theo mùa, món khuyến mãi, cải tiến thực đơn.

Có thể làm việc linh hoạt ca.
Khả năng làm việc nhóm, chịu được áp lực, có trách nhiệm trong công việc.
Giao tiếp tiếng Anh được với người nước ngoài.
Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng nghề bếp hoặc có chứng chỉ nấu món Âu.
Nắm vững kỹ thuật chế biến món Âu phổ biến; có khả năng sáng tạo, cải tiến món.
Ưu tiên có kinh nghiệm đào tạo, hướng dẫn nhân viên mới.
Ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm Bếp chính hoặc Bếp phó tại nhà hàng món Âu.

Có thêm tiền cơm theo ca, tiền tip, tiền Service charge
Môi trường chuyên nghiệp, nhiều khách nước ngoài, cơ hội nâng cao kỹ năng giao tiếp và nghiệp vụ phục vụ.
Hưởng ngày phép, thưởng, và các chế độ khác theo chính sách công ty.
Có thể đề xuất tham gia BHXH theo xét duyệt của Leader và Phòng Nhân sự.
Có bãi đỗ xe dành cho nhân viên.
Lương thỏa thuận theo năng lực và yêu cầu công việc.
Làm việc 6 ngày/tuần.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-02-24 21:10:03