BẾP CHÍNH (Nam)
Mô tả công việc
- Kiểm tra và báo cáo số lượng tài sản, công cụ hàng tháng đồng thời xử lý các trường hợp hư hỏng mất mát tài sản, công cụ và báo cáo lên trưởng bộ phận.
- Hướng dẫn và kiểm soát phụ bếp chế biến món ăn theo đúng quy trình.
- Những công việc chuyên môn có liên quan.
- Tổ chức sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm và hướng dẫn phụ bếp làm theo đúng quy trình, đúng định mức tiêu hao nguyên vật liệu cho phép.
- Kiểm soát nguyên vật liệu và lên kế hoạch thu mua hàng kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm (đặc biệt khâu đầu vào).
- Chế biến món ăn nóng, đạt chuẩn VSATTP.
Yêu cầu công việc
* Có kinh nghiệm làm Bếp chính
* Có khả năng quản lý khu vực bếp, sắp xếp công việc
* Có kinh nghiệm chế biến các món hải sản
* Có trách nhiệm, trung thực và làm việc lâu dài
* Đảm bảo chất lượng món ăn và vệ sinh an toàn thực phẩm
Quyền lợi
- Lương thỏa thuận theo năng lực
- Môi trường làm việc thân thiện, chuyên nghiệp
- Cơ hội học hỏi, phát triển và gắn bó lâu dài
- Hỗ trợ bữa ăn trong ca
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-07-14 17:15:02









