● Giữ gìn khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.● Chuẩn bị và thực hiện các món bánh mì sandwich, breakfast theo yêu cầu của khách hàng, dựa trên tiêu chuẩn có sẵn.● Chuẩn...
- Phụ trách các công việc về làm bánh mì theo đơn hàng.- Các công việc liên quan khác theo sự phân công của trưởng bộ phận.- Sắp xếp, dọn dẹp vệ sinh khu vực bếp và các trang thiết bị trong bếp.- ...
Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc và dụng cụ/đồ dùng hàng ngày, hàng tháng theo phân công của bộ phậnLàm các loại bánh nướng (bánh mì/bánh cán…) theo đúng quy trình, định mức, thành phần và các tiêu...
Công việc chínhTham gia quản lý sản xuất tại cửa hàng đầu tiên ở nước ngoài của thương hiệu crepe số 1 Nhật Bản (80 cửa hàng trong nước).Chịu trách nhiệm kiểm soát quy trình, quản lý nhiệt độ và chất...
- Sắp xếp khu vực làm việc gọn gàng sạch sẽ, đảm bảo chất lượng hàng hóa, an toàn vệ sinh thực phẩm khu vực quầy bánh- Sản xuất chế biến sản phẩm bánh mì/bánh ngọt/bánh kem theo đúng công thức, xử...
Mục tiêu công việc:Chịu trách nhiệm quản lý, tổ chức và vận hành toàn bộ hoạt động của bếp bánh nhằm đảm bảo chất lượng, tính đồng nhất và sáng tạo trong các sản phẩm bánh, đáp ứng tiêu chuẩn ẩm thực...
Mục tiêu công việc:Chịu trách nhiệm quản lý, tổ chức và vận hành toàn bộ hoạt động của bếp bánh nhằm đảm bảo chất lượng, tính đồng nhất và sáng tạo trong các sản phẩm bánh, đáp ứng tiêu chuẩn ẩm thực...
- Phối hợp cùng đội ngũ đảm bảo tiến độ sản xuất cho hoạt động kinh doanh ngày hôm sau.- Thực hiện sản xuất bánh theo công thức & manual chuẩn từ Hàn Quốc.- Chuẩn bị, cân đong nguyên liệu chính...
Chuẩn bị các nguyên vật liệu để làm bánh.Thực hiện chế biến các loại bánh mì, bánh ngọt cung cấp cho các siêu thị trong Hệ thống siêu thị T- MartGiữ gìn nơi làm bánh sạch sẽ, vệ sinh khu vực làm việc...
● Phối hợp với các thành viên trong đội để đảm bảo dịch vụ nhanh chóng và hiệu quả.● Chuẩn bị nguyên liệu và sắp xếp khu vực bếp để luôn sẵn sàng và đầy đủ thực phẩm tươi mới.● Giữ gìn khu vực bếp...
- Chuẩn bị đầy đủ các vật dụng, các công cụ cần dùng trong quá trình làm bánh nướng;● Đảm bảo về chất lượng bánh do mình đảm nhận;● Luôn đảm bảo giữ vệ sinh khu vực làm việc, khu vực bếp.● Sơ chế,...
Nhiệm vụ 1: Nghiên cứu và phát triển ngành bánh- Tìm hiểu và nghiên cứu các sản phẩm đối thủ đang kinh doanh tốt;- Nghiên cứu các sản phẩm xu hướng trên thị trường, MXH- Nghiên cứu sản phẩm mới...
