Trưng bày món ăn bắt mắt theo chuẩn buffet, à la carte, hoặc yêu cầu sự kiện.Phối hợp với các bộ phận bếp khác để đảm bảo món ăn phục vụ đúng giờ, đúng số lượng.Sơ chế rau củ, trái cây, nước sốt, đồ...
• Thực hiện công việc theo vị trí được phân công• Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc• Đảm bảo chất lượng dịch vụ và sự hài lòng của khách hàng• Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản...
- Chuẩn bị nguyên liệu, chế biến món ăn theo thực đơn của nhà hàng- Phối hợp cùng các bộ phận để phục vụ khách hàng tốt nhất- Dọn dẹp, sắp xếp khu vực bếp sau ca làm việc- Đảm bảo vệ sinh an toàn...
- Trang trí trình bày món ăn theo chuẩn của nhà hàng- Dọn dẹp và giữ khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng cũng như về an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm- Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng...
Trang trí món ăn hấp dẫn, đúng tiêu chuẩn khách sạn.Bổ sung món kịp thời trong giờ phục vụ.Thực hiện các món salad theo thực đơn (salad rau, salad trộn, salad Âu…).Đảm bảo hương vị ổn định, trình bày...
- Sơ chế nguyên vật liệu- Chế biến các món Gỏi, Salad- Luôn tuân theo quy trình chế biến và tiêu chí chất lượng do nhà hàng đề ra- Trang trí trình bày món ăn theo chuẩn của nhà hàng- Dọn dẹp và...
- Dọn dẹp và giữ khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng cũng như về an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm- Luôn tuân theo quy trình chế biến và tiêu chí chất lượng do nhà hàng đề ra- Trang trí trình...
- Sơ chế nguyên vật liệu- Chế biến các món gỏi, Salad- Trang trí trình bày món ăn theo chuẩn của nhà hàng- Làm các công việc khác theo sự phân công của bếp trưởng.- Vệ sinh khu vực làm việc, khu...
- Thực hiện công việc theo sự phân công, điều phối của Trưởng nhóm;- Đảm bảo thực hiện công việc đúng quy trình, thủ tục của nhóm;- Gia công cơ khí, hàn Tig, hàn Mig ...
- Soạn thảo các văn bản bằng tiếng Trung để gửi sang đối tác- Biên phiên dịch tài liệu kĩ thuật, tài liệu dự án, báo cáo, văn bản từ tiếng Trung sang tiếng Việt và ngược lại- Chi tiết trao đổi cụ...
Chế biến và trình bày món: Thực hiện trộn salad, pha chế sốt, bày đĩa và trang trí món ăn đảm bảo đúng định lượng, thẩm mỹ và tiêu chuẩn chất lượng.Kiểm soát nguyên liệu và thiết bị: Theo dõi tình...
Mô tả công việc:Kiểm tra chất lượng rau củ quả, loại bỏ những nguyên liệu không đạt yêu cầu.Cắt, thái rau củ quả theo đúng quy cách và tiêu chuẩn của nhà hàng.Sắp xếp, bảo quản rau củ quả đúng cách...
Phụ trách chính các món Salad trong menu và thực đơn A La Carte của Nhà hàng.Kiểm tra Kho nguyên liệu để đảm bảo bảo quản thực phẩm đúng cách và dự phòng đủ cho Bếp.Bảo quản các trang thiết bị, dụng...
- Phụ trách chính các món Salad trong menu của nhà hàng.- Kiểm tra tủ lạnh, kho để đảm bảo nguyên liệu, thực phẩm được bảo quản đúng cách và dự phòng đủ cho bếp.- Vệ sinh khu Bếp lạnh luôn sạch...
- Trang trí và trình bày món ăn theo tiêu chuẩn nhà hàng- Vệ sinh dụng cụ, khu vực bếp- Sơ chế nguyên vật liệu- Chế biến các món salad, nộm, đồ nguội theo yêu cầu.- Làm các công việc khác theo...
- Báo cáo hồ sơ giám sát dây chuyền sản xuất, kiểm tra chất lượng sản phẩm- Lấy mẫu và gửi mẫu nguyên liệu, BTP, TP trong quá trình sản xuất- Rà soát điều kiện nhà xưởng và đề nghị sửa chữa, bảo...
- Đặt hàng và chuẩn bị danh mục tất cả các loại rau củ quả, nguyên vật liệu, checklist món ăn, các loại sốt/ nước chấm pha theo đúng tỷ lệ và định lượng, đảm bảo nguồn thực phẩm đầy đủ- Căn chỉnh...
- Chuẩn bị công, dụng cụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp trên.- Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn- Trao đổi cụ thể khi phỏng vấn trực tiếp- ...
- Chuẩn bị, sơ chế và thực hiện chế biến các món Salad, đồ nguội…..theo thực đơn.- Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/ xuất kho trong ngày.- Phối hợp với các bộ phận khác trong Bếp để...
Người lao động có kinh nghiệm:- Cắt phôi, đục mọng ...- Xử lý phôi gỗ- Lắp ráp theo bản vẽNgười lao động chưa có kinh nghiệm được đào tạo hướng dẫn các công việc:- Cách sử dụng máy mài làm mộc,...
- Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp- Chế biến các món ăn theo menu, đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản...
- Được hưởng tiền dịch vụ service charge và TIP từ khách hàng- Nghỉ 4 buổi/ tháng và hưởng 12 ngày nghỉ phép/năm- Mức thưởng lễ tết hấp dẫn- Được đào tạo từ đầu có hưởng lương- Hưởng lương tháng...
Sơ chế, chế biến các món salad, gỏi, món lạnh và tráng miệng theo thực đơn và tiêu chuẩn bếpTrang trí, trình bày món ăn đẹp mắt, đúng định lượng và concept tiệcVệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ và...
- Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp- Chế biến các món ăn theo menu, đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản...
Chuẩn bị, sơ chế và thực hiên chế biến các món Salad, đồ nguội theo thực đơnKiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm, nhập/xuất kho trong ngàyĐảm bảo các tiêu chuẩn của nhà hàng về ATVSTP và an toàn...
