- Chuẩn bị nguyên vật liệu: Sơ chế các loại thực phẩm, đo lường nguyên liệu theo công thức.- Thực hiện làm bánh:- Đánh bột, tạo hình, ủ, nướng bánh, làm các loại bánh ngọt, bánh mì, bánh kem,...
Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc và dụng cụ/đồ dùng hàng ngày, hàng tháng theo phân công của bộ phậnLàm các loại bánh nướng (bánh mì/bánh cán…) theo đúng quy trình, định mức, thành phần và các tiêu...
Chuẩn bị nguyên vật liệuSơ chế nguyên liệu theo công thức.Kiểm tra tồn kho, đề xuất đặt hàng.Kiểm tra chất lượng khi nhập hàng.Chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, dụng cụ làm bánh.Thực hiện theo thực...
Trực tiếp chế biến bánh theo đúng quy trình, tiêu chuẩn đảm bảo VSATTP và ATLĐ. Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng...
- Làm các loại bánh cán, bánh mì theo yêu cầu theo công thức- Hỗ trợ các bộ phận khác trong bếp khi cần thiết- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, tuân thủ quy định an toàn thực phẩm
Đánh kẹo, làm nhân chocomallow.Đảm bảo chất lượng, vệ sinh xuyên suốt ca làm.Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ, thiết bị cần thiết cho công việc.Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực...
Giới thiệu, tư vấn sản phẩm và hỗ trợ khách hàng chọn bánh phù hợp.Đặt hàng, sắp xếp, kiểm kê và quản lý nguyên vật liệu tại điểm bán.Nắm được chính xác về định lượng và công thức bánh nướng một số...
Tuân thủ các quy định về vệ sinh, an toàn và tiết kiệm năng lượng.Tạo các sản phẩm tạo hình từ bột khi cần thiết.Chuẩn bị bánh theo đơn hàng và tiêu chuẩn của khách sạn.Kiểm tra tủ lạnh và khu vực...
Nhiệm vụ 1:Lên lịch làm việc hàng tuần, hàng tháng cho bộ phận dựa trên tình hình kinh doanh của nhà hàng, khách sạn.Kiểm tra các tiêu chuẩn về vệ sinh cá nhân, đồng phục của nhân viên trước ca làm...
Tư vấn và giới thiệu sản phẩm cho khách hàngHỗ trợ các hoạt động quảng bá và tiếp thị sản phẩm khi cần thiết.Thực hiện các giao dịch bán hàng và xử lý thanh toán một cách chính xác và nhanh chóng.Báo...
Chuẩn bị nguyên vật liệu cho từng ngày cũng như cho các sự kiện sắp diễn ra theo function.Hiểu rõ các loại bánh, làm các loại bánh theo đúng quy trình, định mức, thành phần và các tiêu chuẩn về chất...
Sáng tạo, phát triển các công thức bánh mới.Chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện các món bánh theo thực đơn.Đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm.Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ làm...
NHÂN VIÊN BÁN BÁNHMô tả công việc:Oder, chuẩn bị bánh, phục vụ bánh cho kháchDọn dẹp vệ sinhLau rửa đồ dùng liên quan đến bánhKiểm đếm bánh, kết caBảo quản bánh và nguyên liệuBáo cáo hằng ngàyThử...
- Để xuất các sản phẩm bánh, các loại bánh tự chọn và quầy bánh ngọt mang tính sáng tạo và định hướng theo khách hàng, tiêu thụ.- Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng, các công cụ cần dùng...
Kiểm soát chất lượng bánh thành phẩm, đảm bảo hình thức, hương vị và vệ sinh an toàn thực phẩm theo đúng yêu cầuPhối hợp với bộ phận bán hàng trong việc trưng bày hoặc đóng gói sản phẩm (nếu có)Hỗ...
Công ty cổ phần trung tâm thương mại lotte việt nam
Xem nhanh
Tùy theo chuyên môn và định hướng nghề nghiệp, sẽ được sắp xếp làm việc tại các quầy như Bakery/ Pizza/ Sushi/ Chế biến thức ăn, với các công việc như sau:Hỗ trợ nhập nguyên phụ liệu làm bánh/ chế...
Hỗ trợ việc rửa sạch dụng cụ sản xuất.Giữ cho khu vực nhà bếp luôn sạch sẽ.Chuẩn bị và chế biến sản phẩm theo đơn đặt hàng một cách hiệu quả nhất..Đảm bảo các khu vực lưu trữ thực phẩm luôn sạch sẽ...
- Nướng ra thành phẩm- Tạo hình thành phẩm đạt chất lượng: trọng lượng, hình dáng...- Kiểm tra, Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng, các công cụ cần dùng trong quá trình làm bánh- Kiểm soát...
- Thực hiện các công đoạn làm bánh theo công thức và quy trình chuẩn (SOP) của nhà hàng.- Đảm bảo chất lượng bánh đồng đều về hình thức, hương vị và định lượng trước khi phục vụ khách.- Kiểm soát...
- Kết hợp với Tổ trưởng Tạp vụ lên kế hoạch vệ sinh và luôn đảm bảo sự sạch sẽ với mức độ cao- Trực tiếp chế biến các loại bánh mỳ, bánh ngọt và đồ ăn tráng miệng nguội;- Luôn quan tâm đến khách...
TỔNG QUAN CÔNG VIỆC• Hỗ trợ bếp nóng và bếp lạnh chuẩn bị và hoàn thiện món ăn.• Tuân thủ các quy định địa phương liên quan đến sức khỏe, an toàn và các yêu cầu tuân thủ khác, cũng như các tiêu chuẩn...
Kiểm soát nguyên liệu, hàng tồn kho, sắp xếp, bảo quản nguyên liệu đúng quy định.Sáng tạo công thức bánh mới, cải tiến chất lượng và hình thức trình bày món bánh.Phối hợp cùng các bộ phận Bếp nóng,...
Tiệm bánh Little Croissant mong muốn tuyển thêm các bạn sale nữ bán bánh các ca sau:👉 Xoay ca sáng 6 buổi/tuần 7h15- 11h15 và 11h- 14h30 👉 Xoay ca tối 6 buổi/tuần 14h15- 18h15 và 18h- 21h45 ☘️...
Thực hiện thanh toán. Cung cấp thông tin chi tiết về các mặt hàng bánh mì, bao gồm thành phần và dị ứng. Duy trì sự sạch sẽ khu vực bàn ăn Chào khách hàng một cách nhiệt tình và hỗ trợ họ trong...
📍 Địa điểm làm việc (chọn 1 cửa hàng): • Lê Văn Sỹ – Quận Tân Bình • Phạm Văn Hai – Quận Tân Bình • Bắc Hải – Quận 10 • Sư Vạn Hạnh – Quận 10 • Nguyễn Thượng Hiền – Quận 3👉 Làm việc cố định tại cửa...
- Nhân viên làm bánh ngọt (Có kiến thức về các loại bánh: Tiramisu, Mousse, Red Velved, Cheese cake, bánh gato,....);- Chuẩn bị các nguyên vật liệu để làm bánh;- Mạnh về mảng Decor các loại bánh...
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu trước khi sử dụng.- Sơ chế nguyên liệu phục vụ làm bánh và món tráng miệng.- Cân đo và chuẩn bị nguyên liệu làm các loại bánh.Thực...
