Mô tả công việc:Sơ chế, chuẩn bị nguyên vật liệu theo yêu cầu của Bếp trưởng/Bếp phó.Tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.Kiểm kê và bảo quản nguyên vật liệu, thực phẩm.Hỗ trợ các công...
- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức- Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu, sự hướng dẫn của cấp trên- Chuẩn bị các dụng cụ dùng để chế biến món ăn hoặc theo sự phân công...
• Tuân thủ nội quy, quy định của khách sạn về: An toàn lao động, Diện mạo vệ sinh cá nhân, ...• Đảm bảo vệ sinh dụng cụ làm việc và khu vực làm việc• Ưu tiên ứng viên chuyên làm bếp lạnh: chuyên về...
Chuẩn bị nguyên vật liệu để chế biến món ăn.Hòa đồng, thân thiện và phối hợp tốt với đồng nghiệp.Thực hiện các công việc nấu nướng theo phân công của bếp trưởng.Hết ca làm việc vệ sinh sạch sẽ và sắp...
Tuân thủ công thức, định lượng và tiêu chuẩn trình bày món ănHỗ trợ phục vụ khách khi cần (giải thích món ăn, hỗ trợ buffet…)Duy trì vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ và thiết bị bếpChuẩn bị nguyên...
Prepare the daily mise- en- place and food productionChuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ.Requisition of raw materials and monitor ingredients for quality control purposes.Thu mua các thực phẩm khô và giám...
- Nắm rõ và tuân thủ các tiêu chuẩn trình bày món ăn, đảm bảo khu vực hoạt động luôn trong phạm vi hướng dẫn này.- Chuẩn bị tất cả các món thuộc khu vực mình phụ trách theo đúng tiêu chuẩn đã thống...
- Nắm rõ và tuân thủ các chính sách của công ty liên quan đến sức khỏe, vệ sinh an toàn, an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy.- Giữ gìn khu vực làm việc luôn sạch sẽ, hợp vệ sinh, tuân thủ...
Chuẩn bị & Chế biến món ănChuẩn bị nguyên liệu theo phân công: rửa, sơ chế, cắt thái, cân đo theo công thức.Chịu trách nhiệm chính cho việc chế biến tại khu vực được phân công.Vận hành & Kiểm soát...
• Report to supervisor daily requisition of tasks• Always wear correct uniform with high standard of personal grooming and hygiene to avoid cross contamination of diseases from body to food,...
Dịch Vụ Khách HàngXử lý các yêu cầu và thắc mắc của khách hàng cùng đồng nghiệp một cách lịch thiệp và hiệu quả. Trong trường hợp không thể giải quyết ngay lập tức, cần báo cáo vấn đề và đảm bảo có...
Hoàn tất “lần chạm cuối cùng” cho các đĩa đã chuẩn bị sẵnKiểm soát chất lượng vệ sinh thực phẩm tốt cũng như cách trình bày hấp dẫnGiám sát và tổ chức hoạt động của nhân viên bếpGiữ thái độ tích cực...
Tuân thủ quy định về an toàn thực phẩm, lưu trữ và chế biến thực phẩm đúng vệ sinh, hạn chế lãng phí.Chuẩn bị và trình bày món ăn theo đúng công thức, tiêu chuẩn và đảm bảo tính thẩm mỹ.Duy trì vệ...
Hỗ trợ dọn dẹp, vệ sinh khu vực làm việc, thiết bị và dụng cụ bếp sau mỗi ca làm việc.Hỗ trợ sơ chế nguyên liệu (rửa, cắt, chuẩn bị thực phẩm) theo sự phân công của bếp chính/bếp trưởng.Đảm bảo vệ...
Nhân viên chịu trách nhiệm chuẩn bị và phục vụ món ăn theo tiêu chuẩn của Công ty, đảm bảo vệ sinh và an toàn trong khu vực bếp.Tuân thủ công thức nấu ăn, quy định và quy trình làm việc.Giữ gìn khu...
• Đảm bảo các line buffet luôn sạch sẽ, gọn gàng đúng tiêu chuẩn.• Sơ chế thực phẩm và bảo quản thực phẩm theo đúng quy trình.• Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.•...
Đảm bảo và duy trì chất lượng món ăn ở mức cao nhất.Tích cực tham gia các khóa đào tạo.Chú trọng đến ngoại hình cá nhân để luôn duy trì hình ảnh chuyên nghiệp ở tiêu chuẩn cao nhất.Nắm rõ và tuân thủ...
Công ty tnhh đầu tư xây dựng và phát triển rạng đông
Xem nhanh
− Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp− Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.trên. Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho.− Đảm...
Chuẩn bị, nấu và phục vụ thực phẩm được giao trách nhiệm, đảm bảo rằng chất lượng cao nhất có thể được duy trì và các tiêu chuẩn đã thống nhất về chuẩn bị và trình bày thực phẩm luôn được đáp ứng...
- Giữ gìn nơi làm việc sạch sẽ, đúng tiêu chuẩn vệ sinh- Chuẩn bị các nguyên liệu làm bánh- Theo dõi, kiểm tra các loại dụng cụ, tủ nóng/lạnh- Có kiến thức và kỹ năng về chế biến bánh mỳ, bánh...
Mô tả công việc• Reporting any hazard condition to supervisor or manager.• Maintaining good quality and presentations by following the use record and recipes.• Performing other duties as assigned by...
Assists other members of the kitchen brigade in ensuring that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met.Hỗ trợ các thành viên khác của bếp trong việc đảm...
- Hỗ trợ Bếp trưởng nấu các món ăn theo thực đơn của nhà hàng.- Chuẩn bị và nấu các món ăn phục vụ cho khách ăn uống tại nhà hàng.- Làm các công việc khác theo chức năng, nhiệm vụ của Bếp.Chi...
- Chuẩn bị các mặt hàng thực phẩm theo thẻ công thức tiêu chuẩn trong khi vẫn duy trì kiểm soát khẩu phần và giảm thiểu lãng phí- Báo cáo kịp thời mọi nguy cơ, điều kiện làm việc không an toàn hoặc...
Công ty tnhh ampersand management - chi nhánh hà nội
Xem nhanh
Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ chế biến đầu ca:Sơ chế nguyên vật liệu theo công thức và yêu cầu của cấp trên – yêu cầu thao tác nhanh, đúng kỹ thuật và quy trình tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực...
- Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho.- Giữ vệ sinh khu vực làm việc.- Hỗ trợ và phụ giúp cho bếp chính chuẩn bị gia vị, công cụ dụng cụ đầy đủ kịp thời để nấu ăn.- Bảo quản các thiết bị,...
Mô tả công việc:Chuẩn bị nguyên vật liệu, sơ chế và thực hiện các công đoạn làm bánh theo công thức và quy trình chuẩn của Bếp.Tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm và an toàn lao...
Thành thạo công việc của 1 nhân viên buffetTác phong làm việc chuyên nghiệp khi đứng ở bếp mở, buffetTuân thủ và thực hiện nghiêm túc công việc được giao từ cấp trên trực tiếp.Đảm bảo khu vực làm...
Chuẩn bị đầy đủ gia vị, nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của bếp chính.Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chếHỗ trợ bếp chính trong việc chế biến món ănSơ chế các nguyên...
