Công việc khác do cấp trên bàn giaoHỗ trợ các công việc chuẩn bị thức ănDọn dẹp và vệ sinh. Duy trì sự sạch sẽ và vệ sinh trong nhà bếpHỗ trợ bếp trưởng, bếp phó và team bếp
Phối hợp với các bộ phận khác trong Bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ khách;Chuẩn bị sơ chế và thực hiện chế biến các món ăn hàng ngày;Kiểm tra các loại nguyên vật liệu, thực phẩm xuất/ nhập kho...
• Responsible to prepare all the foods in his/her assigned section.Chịu trách nhiệm chuẩn bị tất cả các món ăn trong khu vực được phân công.• Prevents food spoilage through daily checks and ensures...
Assists other members of the kitchen brigade in ensuring that all day to day operational matters are handled on time and guest expectations are met.Hỗ trợ các thành viên khác của bếp trong việc đảm...
- Hỗ trợ Bếp trưởng nấu các món ăn theo thực đơn của nhà hàng.- Chuẩn bị và nấu các món ăn phục vụ cho khách ăn uống tại nhà hàng.- Làm các công việc khác theo chức năng, nhiệm vụ của Bếp.Chi...
- Chuẩn bị các mặt hàng thực phẩm theo thẻ công thức tiêu chuẩn trong khi vẫn duy trì kiểm soát khẩu phần và giảm thiểu lãng phí- Báo cáo kịp thời mọi nguy cơ, điều kiện làm việc không an toàn hoặc...
Mô tả công việc• Reporting any hazard condition to supervisor or manager.• Maintaining good quality and presentations by following the use record and recipes.• Performing other duties as assigned by...
Công ty tnhh đầu tư xây dựng và phát triển rạng đông
Xem nhanh
− Chuẩn bị công, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến thức ăn theo như phân công của cấp− Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.trên. Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho.− Đảm...
Công ty tnhh ampersand management - chi nhánh hà nội
Xem nhanh
Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ chế biến đầu ca:Sơ chế nguyên vật liệu theo công thức và yêu cầu của cấp trên – yêu cầu thao tác nhanh, đúng kỹ thuật và quy trình tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực...
Tuân thủ công thức, định lượng và tiêu chuẩn trình bày món ănHỗ trợ phục vụ khách khi cần (giải thích món ăn, hỗ trợ buffet…)Duy trì vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ và thiết bị bếpChuẩn bị nguyên...
Chuẩn bị & Chế biến món ănChuẩn bị nguyên liệu theo phân công: rửa, sơ chế, cắt thái, cân đo theo công thức.Chịu trách nhiệm chính cho việc chế biến tại khu vực được phân công.Vận hành & Kiểm soát...
- Nắm rõ và tuân thủ các tiêu chuẩn trình bày món ăn, đảm bảo khu vực hoạt động luôn trong phạm vi hướng dẫn này.- Chuẩn bị tất cả các món thuộc khu vực mình phụ trách theo đúng tiêu chuẩn đã thống...
- Nắm rõ và tuân thủ các chính sách của công ty liên quan đến sức khỏe, vệ sinh an toàn, an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy.- Giữ gìn khu vực làm việc luôn sạch sẽ, hợp vệ sinh, tuân thủ...
Nhân viên chịu trách nhiệm chuẩn bị và phục vụ món ăn theo tiêu chuẩn của Công ty, đảm bảo vệ sinh và an toàn trong khu vực bếp.Tuân thủ công thức nấu ăn, quy định và quy trình làm việc.Giữ gìn khu...
• Đảm bảo các line buffet luôn sạch sẽ, gọn gàng đúng tiêu chuẩn.• Sơ chế thực phẩm và bảo quản thực phẩm theo đúng quy trình.• Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.•...
Đảm bảo và duy trì chất lượng món ăn ở mức cao nhất.Tích cực tham gia các khóa đào tạo.Chú trọng đến ngoại hình cá nhân để luôn duy trì hình ảnh chuyên nghiệp ở tiêu chuẩn cao nhất.Nắm rõ và tuân thủ...
Báo cáo cho: Junior Sous Chef / Sous ChefBộ phận: Bếp (Kitchen)Mục tiêu công việc: Chuẩn bị và chế biến món ăn theo tiêu chuẩn chất lượng, công thức và quy định của Bếp trưởng, đảm bảo vệ sinh an...
Đảm bảo tất cả các khu vực làm việc và các phương tiện bảo quản được an toàn và sạch sẽ.Theo dõi nhiệt độ của các phòng bảo quản lạnh, tủ lạnh, thông báo cho người giám sát ngay lập tức nếu có trường...
Chuẩn bị nguyên vật liệu để chế biến món ăn.Hòa đồng, thân thiện và phối hợp tốt với đồng nghiệp.Chuẩn bị các đồ dùng, dụng cụ sẵn cho bếp trưởng một cách hợp lý.Thực hiện các công việc nấu nướng...
Báo cáo cho: Bếp trưởngBảo quản thực phẩm sơ chế tại khu bán thành phẩm đúng quy định.Giữ vệ sinh khu vực làm việc và tuân thủ đầy đủ quy định VSATTP.Hỗ trợ đầu bếp trong việc chuẩn bị nguyên liệu,...
Hỗ trợ nhân viên bếp chính, đầu bếpChuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp.Chuẩn bị đầy đủ gia vị cho chế biến món ăn.Chuẩn bị...
Duy trì tiêu chuẩn vệ sinh và sự sạch sẽ trong tất cả các nhà bếp và các khu vực liên quanKhả năng sáng tạoKhả năng lập kế hoạch và tổ chứcĐảm bảo chuẩn bị và trình bày thực phẩm trong khu vực bếp...
- Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp.- Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.- Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục vụ cho chế biến...
- Sử dụng máy móc, đồ đạc, thiết bị và đồ dùng một cách thích hợp và giữ gìn vệ sinh.- Đảm bảo tất cả các tiêu chuẩn của bếp được tuân thủ.- Chuẩn bị, sắp xếp tất cả các thực phẩm dựa trên tiêu...
Duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh, sạch sẽ, an toàn và sức khỏe. Kiểm tra tình trạng vệ sinh, vận hành và độ sạch sẽ của tất cả các dụng cụ, thiết bị và vật tư, bao gồm cả lò nướng. Báo cáo về các vấn...
Weigh, measure, and mix ingredients | Cân, đo lường và trộn các nguyên liệu.Set- up and break down workstation|Thiết lập và dọn dẹp khu vực làm việc.Prepare ingredients for cooking, including...
Thực hiện các nhiệm vụ công việc hợp lý khác theo yêu cầu của Giám sát viên.Báo cáo nhu cầu bảo trì, tai nạn, thương tích và điều kiện làm việc không an toàn cho người quản lý hoàn thành các khóa đào...
