Phối hợp với các phòng ban liên quan lập kế hoạch, triền khai các ý tưởng kinh doanh, ý tưởng thực đơn và chương trình khuyến mãi cho nhà hàng;Thực hiện các báo cáo theo yêu cầu;Trực tiếp hướng dẫn...
- Trả lời những thông tin chính thức cho các đại lý đặt phòng.- Theo dõi các số liệu thống kê, biến động của phân động thị trường khách lưu trú để đưa ra các phân tích, dự báo.- Trả lời các câu...
Phục vụ buffet sáng và room service trong ngàySẵn sàng trả lời và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàngChuẩn bị set up trước: ngăn nắp, gọn gàng, theo quy trình tiêu chuẩn của Công tyPhục vụ khách với...
- Trả lời các câu hỏi của khách về các dịch vụ, tiện nghi của khách sạn.- Sắp xếp phòng cho khách đi theo đoàn dựa theo những yêu cầu của khách.- Hỗ trợ bộ phận kinh doanh phản hồi các phàn nàn...
Lên dự thảo hợp đồng sau khi khách hàng đã đồng ý cơ bản các điều khoản, phối hợp với khách hàng và các bộ phận khác để hoàn thiện hợp đồng, lập thủ tục ký kết, lưu hợp đồng.Chuyển toàn bộ thông tin...
· Quản lý các dữ liệu môi trường đảm bảo báo cáo kịp thời đến tập đoàn theo chương trình giảm thiểu CO2 (hệ thống Eco- Track), đáp ứng các báo cáo môi trường của cơ quan quản lý nhà nước;· Thiết lập,...
- Xác định quy trình làm việc, chuẩn bị kế hoạch làm việc với các đại lý đặt phòng.- Kiểm tra các yêu cầu, xác nhận đặt phòng.- Lưu trữ hồ sơ về tình trạng phòng, mức giá, sửa đổi,...- Sắp xếp...
Vận hành & sản xuấtChuẩn bị sản phẩm cho tiệc, buffet, sự kiện theo yêu cầu.Đảm bảo chất lượng thành phẩm: hương vị, hình thức, định lượng đúng tiêu chuẩn.Trực tiếp chế biến các loại bánh theo...
Kiểm soát chất lượng của các gói dịch vụ Body và Foot, đảm bảo kỹ thuật viên thực hiện đúng kỹ thuật và quy trình.Thu thập phản hồi của khách hàng để cải tiến dịch vụ và phát triển các gói dịch vụ...
- Kiểm tra các giao dịch tiền mặt, thẻ; đảm bảo hóa đơn đầy đủ và chính xác. Phối hợp với bộ phận kinh doanh để tối ưu hóa giá phòng và doanh thu.- Đón tiếp khách VIP- Phân công, đào tạo, bồi...
- Thương lượng giá, chính sách hợp tác, thời hạn thanh toán, bảo hành, thời gian giao nhận v.v- Theo dõi quá trình mua hàng từ lúc nhận yêu cầu đến khi kết thúc- Tìm kiếm, phân tích, đánh giá và...
Chiến lược kinh doanh- Xây dựng và triển khai chiến lược, mục tiêu, kế hoạch kinh doanh & marketing năm/quỹ/tháng- Chiến lược, mục tiêu, kế hoạch đầy đủ, rõ ràng, khả thi.- Các giải pháp dược...
Kiểm tra và xử lý các vấn đề phát sinh;Hỗ trợ khách hàng;Quản lý và xử lý các vấn đề an ninh;Đón tiếp và làm thủ tục check- in/check- out cho khách;Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu;Ngoài các...
Đào tạo nhân viên theo tiêu chuẩn của khách sạnLập kế hoạch , tổ chức , phối hợp và giám sát công việc của bộ phậnThay trưởng bộ phận điều hành công việc khi trưởng bộ phận vắng mặtTiết kiệm chi phí...
Quản lý hoạt động quầy barPhối hợp với quản lý lên menu thức uống: cocktail, mocktail, rượu… phù hợp với phong cách phục vụ của nhà hàng – khách sạHỗ trợ việc cung cấp các thông tin về đồ uống khi...
Cập nhật đầy đủ các công việc liên quan được giao trong ca làm việc vào sổ nhật ký, bảng tin,…Chi tiết công việc trao đổi cụ thể khi phỏng vấn .Thực hiện các yêu cầu sửa chữa một cách hiệu quả;Thực...
- Kiểm tra số dư cuối kỳ có hợp lý và khớp đúng với các báo cáo chi tiết.- Tham gia phối hợp công tác kiểm tra, kiểm kê tại đơn vị cơ sở- Kiểm tra đối chiếu số liệu giữa các đơn vị nội bộ, dữ liệu...
Trực tiếp đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ bếp cho nhân viên mớiPhân công nhân viên làm vệ sinh công cụ dụng cụ chế biến – sắp xếp ngăn nắp, đúng nơi quy địnhKiểm tra và lên đơn đặt hàng các nguyên vật...
Làm sạch bụi trên tường.Quét, lau và làm bóng sàn nhà, bàn ghế…Lau sạch gương, kính…Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ vệ sinh và di chuyển đến những khu vực công cộng đã được phân công như: Sảnh, hành lang,...
Theo dõi và thu thập phản hồi của khách hàng về các dịch vụ của khách sạn thông qua các trang mạng xã hội và diễn đàn chuyên ngành. Sau đó, trình lên các bộ phận cấp cao hơn để xin ý kiến hỗ trợ xử...
Kế hoạch- Định kỳ tự đánh giá kết quả công việc và báo cáo cán bộ lãnh đạo (CBLĐ), chủ động đưa ra các ý tưởng, đề xuất cải tiến,… để nâng cao hiệu quả công việc.- Chủ động sắp xếp và tổ chức thời...
Điều hành, kiểm soát công việc trong bộ phận bếpQuản lý nhân sự bếpQuản lý công cụ, dụng cụ, tài sản trong bếpLên thực đơn, đưa ra công thức chế biến, chất lượng món ănĐảm bảo tiêu chuẩn về vệ sinh,...
Kiểm tra và cập nhật hàng hóa trong tủ lạnh mini (minibar).Vệ sinh xe đẩy và các dụng cụ làm việc cuối caBổ sung nước uống, trà, cà phê, vật dụng vệ sinh cá nhân (xà phòng, bàn chải, giấy vệ...
Đón tiếp và hướng dẫn khách:Hướng dẫn khách làm thủ tục nhận phòng (check- in) và trả phòng (check- out).Chào đón khách, giới thiệu về khách sạn và các dịch vụ.Cung cấp thông tin về các tiện ích,...
Giám sát và hỗ trợ nhân viên nhà hàng trong công việc hàng ngàyChuẩn bị lịch làm việc hàng tuần cho nhân viên, đảm bảo nhân lực được quản lý hiệu quả trong mọi thời điểmTriển khai kế hoạch đào tạo...
- Bảo đảm nắm vững về các dịch vụ của khách sạn gồm: loại phòng, trang thiết bị liên quan- Thực hiện công việc dọn phòng khách sạn- Thực hiện các nhiệm vụ được giao của quản lý- Quản lý đồ giặt...
Tư vấn các dịch vụ khách sạn... cho khách hàngThực hiện khai báo lưu trú theo quy trìnhThực hiện các thủ tục check- in/checkout cho kháchPhối hợp với các bộ phận liên quan (buồng phòng, kỹ thuật...)...
