Mô tả công việc:Đảm bảo chất lượng và số lượng các món ăn được chuẩn bị, trang trí và phục vụ theo đúng quy trình.Kiểm tra và bảo quản thực phẩm, nguyên vật liệu theo quy định về an toàn vệ sinh thực...
- Supports the Section Chef by preparing, presenting, storing and serving a selection of dishes.- Prepare ingredients, equipment, and kitchen stations in advance to ensure smooth daily operations.-...
Thực hiện các món ăn theo yêu cầu của khách sàngĐào tạo, hướng dẫn nhân viên mớiĐảm bảo vấn đề vẹ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếpĐưa ra các y kiến đóng góp nhằm cải thiện nâng cao chất lượng...
Chịu trách nhiệm về tài sản chung tại vị trí đảm nhậnTrực tiếp giám sát, điều hành công việcTrực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ kháchChịu trách nhiệm về vệ sinh chung trong khu vực bếpChuẩn...
- Ưu tiên những nhân viên có hiểu biết them về món Á như : Thái lan, Trung Quốc,…- Siêng năng, chăm chỉ, chịu khó học hỏi các kiến thức mới.- Biết chuẩn bị nguyên liệu & chế biến các món Việt...
Kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng;Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ănCác công việc được phân công bởi cấp trênTiếp nhận order của khách hàng, thực hiện lên...
Prepare special meals or substitute items.Job DescriptionEnsure proper portion, arrangement, and food garnish.Monitor the quality and quantity of food that is prepared.Regulate temperature of ovens,...
Provide or support ideas for daily menu additions or updates, support other cooks or support trainingCheck, receive, store and handle foodstuffs for cleanliness and safety. Keep all kitchen equipment...
Đưa ra ý tưởng sáng tạo, cách thức nấu hợp lýKiểm kê hàng hoá , vật dụng của bếp.Tạo động lực thúc đẩy nhân viên làm việc hiệu quảThực hiện việc dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc, khu vực sơ chế , vệ...
Tham dự các cuộc họp liên quan và kịp thời theo dõi, xử lý các vấn đề phát sinh trong nhà bếp.Đảm bảo tiêu chuẩn cao về vệ sinh, sạch sẽ và an toàn trong toàn bộ khu vực nhà bếp.Chuẩn bị và phục vụ...
• Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping and storing food like vegetables, fruit,... for morning duty.Chuẩn bị, sơ chế, lưu trữ các nguyên liệu như rau, củ, quả... cho ca...
Đảm bảo việc nhận yêu cầu kịp thời và được sắp xếp hợp lý trong khu vực lưu trữ tương ứngKiểm tra kho nguyên liệu hàng ngày trước mỗi ca làm việc để đảm bảo dự trữ đúng số lượng nhằm tránh hết hàng...
Tuân thủ các chính sách, quy định và quy trình của từng phần cũng như của khách sạn.Đề xuất thay đổi, bổ sung thực đơn phù hợp với mùa vụ, sự kiện hoặc yêu cầu của kháchKiểm tra, giám sát việc chuẩn...
Job summary/Mô tả công việc:Hỗ trợ trong việc chuẩn bị, chế biến và thực hiện các nhiệm vụ liên quan đến yêu cầu ẩm thực cho hoạt động của bếp.Assist in the preparation, production duties, and...
- Luôn thực hiện các công việc theo yêu cầu của Bếp Trưởng, Tổ trưởng Bếp.- Chịu trách nhiệm về chất lượng, số lượng, định lượng món ăn phụ trách.- Trực tiếp chế biến các món ăn theo đúng chuyên...
Marriott da nang resort & spa non nuoc beach villas
Xem nhanh
Prepare the daily mis- en- place and food production in different sections of the main kitchen or satellitesKeep work area at all times in hygienic conditions according to the rules set by the...
Cleans and re- sets his/her working areaPrepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the serviceConducts shift briefings to ensure resort activities and operational...
Chuẩn bị nguyên liệu bằng cách cân đo, cắt thái, nêm nếm hoặc trộn theo yêu cầu.Theo dõi lượng tồn và loại bỏ nguyên liệu hết hạn.Giảm chi phí bằng cách luân chuyển nguyên liệu hợp lý.Tác phong tích...
• Chịu trách nhiệm hướng dẫn, đào tạo Nhân viên Bếp/ Phụ bếp• Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc• Tham dự các buổi họp giao ban hàng ngày và các buổi họp khác theo lịch đã được phân công• Chuẩn bị, chế...
Tuân thủ các quy định, chính sách của công ty và duy trì môi trường làm việc an toàn, hạn chế tai nạn.Đảm bảo tiêu chuẩn cao về vệ sinh, sạch sẽ và an toàn trong toàn bộ khu vực nhà bếp.Đảm bảo nhân...
• Tham dự các khóa đào tạo theo lịch đã được phân công• Chuẩn bị, chế biến và lưu trữ các món ăn• Chịu trách nhiệm hướng dẫn, đào tạo Nhân viên Bếp/ Phụ bếp• Chuẩn bị trước nguyên liệu, dụng cụ cần...
• Chế biến món ăn theo yêu cầu/quy chuẩn của nhà hàng.Prepare dishes according to restaurant’s requirements or standards.• Đảm bảo khu vực làm việc luôn duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm,...
Strictly adhere to fire, hygiene, health, and safety regulations as outlined in the Associate Handbook and hotel policies.Collaborate closely with team members in a flexible and cooperative manner,...
MỤC TIÊU CHÍNH CỦA VỊ TRÍ | MISSION OF THE POSITIONServe the needs of the business, our guests, and our colleagues by leading the overall kitchen operations of the Resort.Phục vụ nhu cầu kinh doanh,...
• Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: Prepares braised dishes Prepares sauces, condiments, seasonings and flavouring agents Prepares regional sauces, dips and dressings...
• Giám sát và hướng dẫn nhân viên: Hỗ trợ giám sát, hướng dẫn và đào tạo các nhân viên bếp khác như Commis Chef (đầu bếp phụ) để đảm bảo mọi công việc đều được thực hiện đúng cách và theo quy trình...
Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị và chế biến theo công thức nấu ăn cụ thể và giảm thiểu lãng phíGiúp duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh và sạch sẽ trong tất cả các nhà bếp và các khu vực liên quanGiám sát...
• To assist in the absence of the de partie• To be jointly responsible for the preparation of the market list.• To follow the grooming standards and checking junior staff to follow• To prepare every...
