Báo cáo cho: Bếp trưởngKiểm tra chất lượng món ăn trước khi phục vụ.Sơ chế và chế biến món ăn theo công thức, đảm bảo đúng định lượng và thời gian phục vụ.Tiếp nhận và kiểm tra nguyên liệu thực phẩm,...
- Đảm bảo hàng hóa, nguyên vật liệu theo đúng quy định VSATTP,- Kiểm soát chi phí cost của bếp, nguyên tắc nhập xuất hàng.- Các công việc cụ thể khác theo yêu cầu công việc.- Hướng dẫn nhân viên...
– Chế biến các món ăn–– Chuẩn bị nguyên vật liệu thức ăn, bảo quản, trữ hàng, …– Phụ trách hướng dẫn các phụ bếpĐảm bảotuân thủ các quy định và chính sách về vệ sinh và an toàn thực phẩm– Giữ gìn...
Td australia consultant investment trading co. ltd
Xem nhanh
Công ty TD Australia cần tuyển dụng 2 đầu bếp làm việc tại Úc lương 4000$- 6000$/thángYêu cầu : 1. Trình độ văn hóa: có bằng cấp 3(PTTH)2. Trình độ nghề: có bằng nghề trung cấp bếp, nếu chưa có thì...
Thực hiện chế biến và phát triển các món ăn từ thủy sản (tôm, cá, mực, hải sản...).• Chuẩn hóa quy trình nấu – định lượng – gia vị để đưa vào sản xuất quy mô nhà máy.• Phối hợp cùng bộ phận R&D...
Trang trí các món ăn sao cho đẹp mắt, hấp dẫn thực khách.Vệ sinh, bảo quản các trang thiết bị- công cụ- dụng cụ- phục vụ cho công việc của bộ phận.Tham gia setup khu vực đặt các món Buffet lạnh và...
• Lên thực đơn tuần phù hợp, đảm bảo dinh dưỡng và khẩu vị cho nhân viên• Tiếp nhận và kiểm tra thực phẩm từ nhà cung cấp• Sơ chế nguyên liệu, nấu ăn và chia suất ăn hàng ngày• Quản lý, bảo quản kho...
JOB SUMMARYPrepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food...
- Tiến hành kiểm tồn hàng hóa và order.- Báo cáo cụ thể công việc hàng ngày cho bếp trưởng hệ thống.- Vệ sinh các khu vực lân cận của bếp (khu vực ngoài sân- khu vực cống…)- Hỗ trợ vấn đề nấu ăn...
Vệ sinh khu vực chế biến, quầy, kệ phụ trách (sàn nhà, quầy, kệ).Phụ trách chính việc nấu bếp và lưu mẫu hàng ngày.Đề xuất thực đơn, nguyên vật liệu, bao bì hàng tuần cho Tổ trưởng.Kiểm soát chất...
Quản Lý Kho: theo dõi mức tồn kho của nguyên liệu và vật tư sử dụng trong khu vực bếp. Thông báo cho đầu bếp hoặc người quản lý khi cạn kiệt hàng để đảm bảo việc cung cấp kịp thời.Vệ Sinh và Khử...
- Nấu các món ăn Trung Quốc theo yêu cầu của Khách hàng là người Trung Quốc- Tư vấn lựa chọn món ăn và nấu tiệc phục vụ nhu cầu đón tiếp khách của các khách hàng khi có yêu cầu phát sinh- Xây dựng...
Đầu bếp chuyên chế biến được các món ăn của Ấn Độ- Món ăn Miền bắc Ấn Độ Makhani, Samosas Rogan Josh, Tikka masala, Malai Kofta, Chole, Palak Paneer .- Các loại bánh nướng Tandoori, Aloo, Naan,...
Trực tiếp đứng bếp nướngQuét dọn bếp đảm bảo an toàn khi chế biếnSơ chế nguyên vật liệu, pha chế nước chấm, sốt ướp theo công thức quy định.Quản lý tồn kho, bảo trì bảo dưỡng thiết bị bếpTham gia...
- Chuẩn bị & chế biến các món chiên, xào, mì, cơm chiên, đồ ăn vặt… cho khách tại phòng net- Nhận & làm món đúng order, ra món nhanh, trình bày gọn gàng (có chỉ dẫn)- Giữ khu bếp sạch sẽ, đảm bảo...
MÔ TẢ CÔNG VIỆC:· Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/xuất kho trong ngày.· Chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu và chế biến pizza· Bảo quản nguyên liệu, thực phẩm đúng cách· Kiểm tra kho và order...
Chuẩn bị nguyên liệu, trực tiếp chế biến, làm các loại bánh mì và bánh ngọt theo menu của nhà hàngLàm các công việc khác liên quan đến bếp Bánh theo sự chỉ đạo của Bếp trưởng/ Tổng Bếp trưởng
- Chuẩn bị nguyên vật liệu .- Phối hợp kiểm soát tồn hàng tại Bếp. Kiểm soát vệ sinh bếp.- Sắp xếp, vệ sinh và kiểm soát nguồn nguyên vật liệu.- Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị phù hợp với sức...
- Tiến hành kiểm tồn hàng hóa và order.- Hỗ trợ vấn đề nấu ăn nhân viên- Tiến hành sơ chế nguyên vật liệu đầu ca.- Tiến hành làm món ăn phục vụ khách hàng.- Báo cáo cụ thể công việc hàng ngày...
Công việc chuẩn bị- Kiểm tra, giám sát việc chuẩn bị nguyên liệu.- Thực hiện đề xuất mua bán hàng hóa theo quy định.Tiêu chuẩn phục vụ- Kiểm tra và giám sát chất lượng, tốc độ món ăn phục vụ khách...
+ Tuân thủ theo thực đơn, recipe+ Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị nấu nướng+ Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến thức ăn+ Thực hiện, giám sát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn...
