Chuẩn bị ra món theo yêu cầu của Bếp chínhSắp xếp công dụng cụ theo yêu cầu của Bếp trưởng.Phụ Bếp chính công tác chuẩn bị nguyên vật liệu, thực phẩm trước khi chế biến món ăn.Sắp xếp và bảo quản...
- Không cần kinh nghiệm, được đào tạo tay nghề.- Chế biến ẩm thực Ý, pasta, pizza, beef,…- Việc tốt ổn định, thu nhập hấp dẫn.- Fulltime: 9 tiếng/ngày (ca gãy) , 1 tuần nghỉ 1 ngày.
Dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc.Làm các công việc theo yêu cầu của trưởng bộ phận.Tiến hành chế biến món theo công thức có sẵn của nhà hàng.Chuẩn bị hàng, sơ chế nguyên vật liệu, chuẩn bị cho việc...
Lập kế hoạch kinh doanh và tổ chức thực hiện;Kiểm tra An toàn lao động, Phòng chống cháy nổ;Phân công nhiệm vụ cho nhân viên;Quản lý thực đơn và xây thực đơn mới;Tuyển chọn và đào tạo nhân viên...
Quản lý chi phí, kiểm soát định lượng nguyên vật liệu, hạn chế lãng phí.Lên kế hoạch, chuẩn bị và chế biến các món ăn theo thực đơn hoặc theo yêu cầu của khách hàng.Xây dựng và duy trì vệ sinh an...
Tuyển chọn và đào tạo nhân viên mới;Kiểm tra An toàn lao động, Phòng chống cháy nổ;Quản lý các sản phẩm chế biến tại bếp;Lập kế hoạch mua sắm nguyên liệu chế biến;Phân công nhiệm vụ cho nhân...
Tham gia xây dựng và tổ chức thực hiện kế hoạch được duyệt trong phạm vi quản lý.Thực hiện và triển khai theo ngân sách được duyệt.Hoàn thành báo cáo chính xác và đúng hạnTrực tiếp chế biến món ăn...
Phát triển các ý tưởng, sáng kiến mới, đảm bảo nâng cao doanh số, tiết kiệm chi phí."3. Phối hợp với bếp trưởng Nhà Hàng và quản lý cấp trên xây dựng menu mới, menu chương trình khuyến mãi cho nhà...
Biết sơ chế nguyên liệu (thịt, cá, rau cải....)Có kiến thức tốt về các món ăn trong thực đơn;Phân loại và bỏ rác đúng nơi quy định.Vệ sinh và quản lý khu vực bếp và công cụ bếp gọn gàng, ngăn nắp;Chế...
• Chịu trách nhiệm thực hiện việc chế biến thực phẩm cho tất cả nhân viên và khách đến nhà máy, đảm bảo chất lượng bữa ăn, an toàn vệ sinh thực phẩm.• Đảm bảo định lượng trong mỗi khẩu phần đúng quy...
- Chuẩn bị các mặt hàng thực phẩm theo thẻ công thức tiêu chuẩn trong khi vẫn duy trì kiểm soát khẩu phần và giảm thiểu lãng phí- Báo cáo kịp thời mọi nguy cơ, điều kiện làm việc không an toàn hoặc...
Nhiệm vụ 1:Thực hiện các công việc đầu caĐịnh kỳ hàng ngày/ tuần/ tháng kiểm kê và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu cần thiết trình Bếp trưởng ký duyệtHỗ trợ Bếp trưởng trong khâu nhập hàng, kiểm...
- 1. Thực hiện chế biến các món ăn Âu- Á theo yêu cầu của Nhà hàng và Khách hàng;Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị phù hợp với sức khỏe và quy định vệ sinh an toàn thực phẩm;Nhận hàng, kiểm tra, bảo...
Kiểm soát định lượng, nguyên liệu, hạn sử dụng và quy trình bảo quản bánh.Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó trong việc xây dựng, cải tiến menu bánh.Phân công công việc, hướng dẫn và giám sát nhân sự...
Hỗ trợ tổ trưởng/tổ phó trong quá trình nấu món Âu như: salad, soup, grill, pasta, sauce...Kiểm tra, bảo quản nguyên vật liệu, hàng tồn và hỗ trợ kiểm kê nếu cần.Đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch...
POSITION SUMMARY/ MÔ TẢ VỊ TRÍ- Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance...
Tuân thủ và giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động trong khu vực bếp.Trực tiếp chế biến các món ăn Âu theo tiêu chuẩn chất lượng và công thức của resort.Đảm bảo món ăn được trình bày...
Hỗ trợ prep nguyên liệu và giữ vệ sinh khu vực làm việcHỗ trợ vận hành bếp trong giờ cao điểmChuẩn bị nguyên liệu làm pasta / salad theo yêu cầuThực hiện món ăn theo công thức và tiêu chuẩn của...
Bổ sung hồ sơ nhân viên - công ty tnhh nhà hàng nam san f&b công nghệ số 2
Xem nhanh
Mô tả công việc & Quyền lợi- Hỗ trợ bếp trưởng chế biến thức ăn.- Thực hiện chế biến các món ăn nhanh Hàn Quốc/Âu/ Nhật- Làm các công việc khác có liên quan theo yêu cầu của quản lý nhà hàng.⚜️...
Chế biến và sáng tạo món ăn:Thiết kế và sáng tạo các món ăn hải sản a la carte hấp dẫn & các món á âu, đáp ứng tiêu chuẩn của nhà hàng.Đảm bảo hương vị, chất lượng, quy cách và thẩm mỹ cho từng...
Giám sát vận hành bếp theo ca- Giám sát hoạt động bếp trong ca làm việc theo phân công của Bếp trưởng.- Hỗ trợ trực tiếp khi bếp quá tải hoặc phát sinh vấn đề.- Theo dõi tiến độ chế biến, đảm bảo...
- Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc- Thực hiện công việc theo quy trình của nhà hàng .- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý.- Chi tiết công việc trao đổi cụ thể khi phỏng...
Thực hiện các công việc đầu ca- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn .- Cập nhật và thông báo các món ăn tạm ngừng phục vụ hoặc các món ăn đặc biệt trong ngày cho nhân viên...
