Phối hợp với Tổng bếp trưởng trong việc ra thực đơn.Đảm bảo việc thực hiện VS ATTP, nguyên tắc nhập xuất hàng.Chịu trách nhiệm về toàn bộ chất lượng đồ ăn tại chi nhánhCác công việc cụ thể khác theo...
Quán Bún Quậy mới mở cần tuyển:Bếp chính: 6 (có từ 1 năm kinh nghiệm)Phụ bếp: 10 (không yc kinh nghiệm, được hướng dẫn)Địa điểm làm việc: Bún Quậy Nam Phú- 38 Đ. Số 2, Tân Quy, Quận 7, Thành phố Hồ...
Mô tả:- Chuẩn bị nguyên liệu & chế biến món ăn.- Đảm bảo vệ sinh dụng cụ và khu vực bếp.- Kiểm tra nguyên vật liệu cuối ngày.- Thực hiện các công việc theo sự phân công của quản lý.Yêu cầu:- Có...
Kiểm tra, bảo quản nguyên vật liệu theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và quy định nhà hàng.Tham gia đề xuất món mới theo mùa, theo concept hoặc dịp đặc biệt nếu được yêu cầu.Phụ trách chính các món...
Phối hợp với các bộ phận khác trong khu bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách.Vệ sinh khu Bếp luôn sạch sẽ, duy trì các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao...
Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách.Hỗ trợ xây dựng và cải tiến món ăn khi cần.Kiểm tra nguyên liệu, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.Chế biến món ăn theo thực đơn của nhà hàng.Sắp...
- Hỗ trợ quản lý bếp: Phân công công việc cho phụ bếp, hướng dẫn nhân viên mới, giám sát quy trình làm việc để đảm bảo vận hành trơn tru trong giờ cao điểm.- Vệ sinh và bảo quản: Đảm bảo khu vực...
- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp,...
Lập kế hoạchBáo cáo đánh giá tình hình thực hiện kế hoạch định kỳ.Tham gia lập kế hoạch chiến lược & kế hoạch tài chính hàng năm.Xây dựng và kiểm soát mô hình lập kế hoạch.Quản trị kết quả kinh...
* Quản lý văn thư & Lưu trữ:- Sắp xếp, lưu trữ hồ sơ, hợp đồng, giấy tờ khoa học, dễ dàng tra cứu.- Quản lý hoạt động in ấn, photocopy, đảm bảo tài liệu được chuẩn bị đầy đủ, kịp thời cho các bộ...
- Nấu các loại sốt và món ăn cơm chiên, mì ý, miến xào ...theo Menu nhà hàng hải sản.- Được đào tạo theo công thức riêng của nhà hàng.- Làm việc Ca gãy 8 tiếng theo lịch đăng ký- Làm các công...
Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn Phối hợp với bếp trưởng kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng Trực tiếp chế biến món ăn phục vụ...
Nghiệp vụ bếp:- Lên kế hoạch công việc, phân công, đôn đốc nhân viên thực hiện để đạt hiệu quả cao, tiết kiệm.- Sử dụng tiếp phẩm một cách sáng tạo, với ý thức trách nhiệm cao, giảm tối đa phần...
Chế biến và chuẩn bị món ăn:- Đảm bảo kỹ thuật sơ chế nguyên liệu, chế biến và thời gian ra món chính xác.- Trực tiếp chế biến các món ăn theo menu của nhà hàng, đảm bảo đúng công thức, định lượng...
Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu của cấp trên.Bảo quản và giữ vệ sinh công cụ, dụng cụ phục vụ sản xuất.Báo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ...
- Đặt hàng nguyên liệu, công cụ dụng cụ (CCDC) cần thiết cho bếp- Kiểm tra và đảm bảo tình trạng hoạt động của máy móc thiết bị- Các công việc phục vụ cho công việc tại bếp- Kiểm tra và báo cáo...
- Theo sự phân công công việc của trưởng bộ phận- Một số công việc thường làm của nhân viên bếp.- Quản lý bếp ăn đảm bảo vệ sinh, sạch sẽ.- Chế biến các món ăn theo thực đơn
Được đào tạo bởi bếp trưởng có tiếng, nâng cao tay nghềChịu trách nhiệm về món ăn, chất lượng món ăn mình ra theo tiêu chuẩn của nhà hàng và bếp trưởngChi tiết công việc trao đổi kỹ trong quá trình...
KHÁCH SẠN THE DREAM SUITE TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN BẾP CHÍNH Số lượng : 01 Thời gian làm việc : 8h/ngày và theo lịch làm việc của bộ phận. Mô tả công việc + Thực hiện các món ăn của khách sạn ( theo thực...
- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng.- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn.- Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của phụ bếp và...
Mô tả công việc: Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, hàng hóa đầu vào. Tổ chức các khu vực sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm và hướng dẫn cho nhân viên. Đảm bảo chế biến món ăn theo đúng tiêu...
Tiếp nhận order của khách hàng, chế biến món ăn theo quy định của công tyNhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng...
TUYỂN BỔ SUNG NHÂN SỰ CHO NHÀ HÀNG LONG WANG TẠI QUẬN 2Nhà hàng LONG WANG tuyển dụng 05 Nhân viên BẾP CHÍNH✅ CA LÀM VIỆC👉 Fulltime (8 tiếng xoay ca): 7.000.000- 10.000.000 đồng/tháng + PC cơm + Tips...
- Vệ sinh, sắp xếp khu vực bếp, bảo quản nguyên liệu tồn kho.- Kiểm tra an toàn thiết bị, bàn giao và đóng ca.- Kiểm tra, chuẩn bị nguyên liệu, hàng hóa, dụng cụ trước ca.- Tiếp nhận order, phân...
Công tác thực hiện nhiệm vụ- Đứng chảo và nấu các loại món ăn theo thực đơn.- Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc trước trong và sau ca.- Thực hiện tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm,lưu mẫu thực...
Đảm bảo chất lượng món ăn, hương vị và trình bày đạt tiêu chuẩn, đáp ứng yêu cầu của khách hàng.Tuân thủ các quy định về an toàn lao động và vệ sinh trong khu vực làm việc.Phối hợp với các nhân viên...
Thực hiện các công việc đầu ca- Nấu thức ăn cho nhân viên.- Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.- Kiểm tra những thực phẩm tồn đọng từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, tránh gây...
Tụi mình cần thêm “nghệ sĩ dao thớt” cho 11 cơ sở sắp khai trương:(Nhật, Việt, Hàn, Trung, Thái, Pháp, Fastfood,..)- BẾP CHÍNH 11- 15TR👨🎨Ưu tiên ai “lười nói, thích nấu”, " nói lắm, thích...
Chuỗi nhà hàng lẩu với các thương hiệu:NABE SUKI: Lẩu Nhật.THASU: Lẩu Thái.THAISUMO: Lẩu Thái đại chúng.Cần tuyển Bếp chính chi tiết công việc:- Báo cáo hoạt động hàng ngày cho Quản lý chuỗi hoặc...
