Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.Kiểm tra và giám sát duy trì tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000).Trực tiếp chế biến món ăn khi có yêu cầu.Tuân thủ...
Kiểm soát định lượng, nguyên liệu, hạn sử dụng và quy trình bảo quản bánh.Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó trong việc xây dựng, cải tiến menu bánh.Phân công công việc, hướng dẫn và giám sát nhân sự...
Công ty tnhh sản xuất kinh doanh thương mại dịch vụ milan
Xem nhanh
Đào tạo, hướng dẫn và quản lý đội ngũ nhân viên bếp bánh.Đưa ra những đề xuất cải tiến quy trình làm việc, nâng cao hiệu quả công việc của bộ phận.Sáng tạo và phát triển các dòng bánh mới, cập nhật...
Mô tả công việc- Thực hiện các công việc của trưởng bộ phận giao- Dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc- Thực hiện đơn hàng: bánh Âu, bánh mì... chuyển về cho chi nhánh nhà hàng- Tiếp nhận đơn hàng từ...
Mô tả công việc- Thực hiện các công việc của trưởng bộ phận giao- Tiếp nhận đơn hàng từ nhà hàng- Dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc- Thực hiện đơn hàng: bánh Âu, bánh mì... chuyển về cho chi nhánh...
Công ty tnhh dịch vụ bảo vệ chuyên nghiệp tập đoàn quang minh
Xem nhanh
Mô tả công việc- Thực hiện đơn hàng: bánh Âu, bánh mì... chuyển về cho chi nhánh nhà hàng- Dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc- Tiếp nhận đơn hàng từ nhà hàng- Thực hiện các công việc của trưởng bộ...
Mô tả công việc- Thực hiện các công việc của trưởng bộ phận giao- Dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc- Thực hiện đơn hàng: bánh Âu, bánh mì... chuyển về cho chi nhánh nhà hàng- Tiếp nhận đơn hàng từ...
- Thực hiện các công việc của trưởng bộ phận giao- Tiếp nhận đơn hàng từ nhà hàng- Dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc- Thực hiện đơn hàng: làm các loại bánh Âu, bánh mì, các loại bánh khác......
- Sắp xếp, đào tạo và giám sát các đầu bếp, phụ bếp để đảm bảo hiệu quả & trơn tru cho việc phục vụ thức ăn.- Chuẩn bị, sắp xếp tất cả các thực phẩm dựa trên tiêu chuẩn do Bếp Trưởng thiết...
Công ty tnhh dịch vụ bảo vệ chuyên nghiệp tập đoàn quang minh
Xem nhanh
Mô tả công việc- Thực hiện các công việc của trưởng bộ phận giao- Dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc- Thực hiện đơn hàng: bánh Âu, bánh mì... chuyển về cho chi nhánh nhà hàng- Tiếp nhận đơn hàng từ...
- Chế biến các món bánh Âu, bánh mì hoặc các loại bánh khác- Ca làm việc từ 6h30 đến 15h30 Quyền lợi:- Lương + Thưởng- Một tuần được nghỉ 1 ngày- Hỗ trợ cơm trưa- Lương tháng 13- Được đào tạo...
Rửa và sơ chế trái cây và rau tươi.Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến thực phẩm.Cân, đếm và bảo quản nguyên vật liệu.Sơ chế thực phẩm lạnh.Sắp xếp khu vực làm việc, tiến hành khử trùng khu vực bếp,...
- Sơ chế, chế biến các nguyên vật liệu theo công thức- Chế biến các món bánh Âu, bánh mì hoặc các loại bánh khác- Chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng, dụng cụ trong quá trình làm bánh
Chuẩn bị và chế biến các loại bánh ngọt, bánh mì, bánh kem, tráng miệng theo tiêu chuẩn của Resort.Tuân thủ công thức, định lượng nguyên liệu và kiểm soát chất lượng, chi phí chế biến.Trang trí và...
Mô tả công việc- Tiếp nhận đơn hàng từ nhà hàng- Thực hiện các công việc của trưởng bộ phận giao- Thực hiện đơn hàng: bánh Âu, bánh mì... chuyển về cho chi nhánh nhà hàng- Dọn dẹp vệ sinh khu vực...
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh sạch sành sanh khu vực làm việc, các thiết bị (lò nướng, máy trộn bột...).Hỗ trợ nhào bột, nướng bánh, trang trí các loại bánh mì, bánh ngọt,...
- Sơ chế, chế biến các nguyên vật liệu theo công thức- Chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng, dụng cụ trong quá trình làm bánh- Chế biến các món bánh Âu, bánh mì hoặc các loại bánh khác
Kiểm tra và giám sát duy trì tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000).Tuân thủ theo thực đơn, recipe.Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.Kiểm tra thực phẩm cho...
Tuyển chọn và đào tạo nhân viên mới;Kiểm tra An toàn lao động, Phòng chống cháy nổ;Quản lý các sản phẩm chế biến tại bếp;Lập kế hoạch mua sắm nguyên liệu chế biến;Phân công nhiệm vụ cho nhân...
Được đào tạo, thực hành và hỗ trợ các công việc:- Sử dụng các thiết bị nấu ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm- Chuẩn bị các loại nguyên liệu chế biến món ăn theo tiêu chuẩn của khách sạn- Sắp...
- Tham dự các khóa huấn luyện liên quan.- Vệ sinh khu vực làm việc, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.- Bảo quản dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động.- Bảo quản, sắp xếp nguyên vật liệu...
Công việc chuẩn bị- Kiểm tra, giám sát việc chuẩn bị nguyên liệu.- Thực hiện đề xuất mua bán hàng hóa theo quy định.Tiêu chuẩn phục vụ- Kiểm tra và giám sát chất lượng, tốc độ món ăn phục vụ khách...
Quản lý tốt chi phí của bộ phận và có ý thức tiết kiệm.Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.Tham gia đóng góp vào việc phát triển kinh doanh của khách sạn.Hỗ trợ triển khai các hoạt động...
Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ, thiết bị và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, HACCP. / Maintain cleanliness of the work area, utensils, and equipment while ensuring compliance...
Bảo quản nguyên vật liệu luôn tươi mới, đảm bảo chất lượng tốt nhất theo tiêu chuẩn của bếp.Sắp xếp và giữ gìn khu vực làm việc gọn gàng, ngăn nắp, theo trật tự của bếp.Chuẩn bị, sơ chế các nguyên...
- Trước khi giao ca phải làm vệ sinh sạch sẽ và bàn giao nguyên liệu thực phẩm còn tồn;- Duy trì chất lượng món ăn, trang trí món ăn bắt mắt, hợp vệ sinh;- Đảm bảo đủ trọng lượng, khẩu phần suất...
Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩm.Kiểm tra và giám sát chất lượng, tốc độ món ăn phục vụ khách đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu.Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.Giữ gìn, bảo quản các...
