- Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc, vệ sinh dụng cụ, sắp xếp thực phẩm gọn gàng.- Bảo quản nguyên vật liệu.- Chuẩn bị nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.- Chế biến các món...
Nhà hàng The Barrel số 5 ngõ 19 Liễu Giai cần tuyển 1 chảo non bếp Âu lương cứng 11- 12tr/tháng. BAO ĂN CA, Tháng nghỉ 4 ngày, có đóng bảo hiểm xã hội. Thưởng lễ tết đầy đủ
The ideal candidate for theChef de Cuisine positionwill demonstrate expertise and leadership in the following areas: (Ứng viên lý tưởng cho vị trí Bếp trưởng sẽ thể hiện chuyên môn và khả năng lãnh...
- Sơ chế, chế biến các nguyên vật liệu theo công thức- Chế biến các món bánh Âu, bánh mì hoặc các loại bánh khác- Chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng, dụng cụ trong quá trình làm bánh
- Chịu trách nhiệm chính làm ra các món Á- Âu cũng như thực đơn A- la- carte của nhà hàng từ khâu chuẩn bị đến chế biến và kiểm tra chất lượng món ăn.- Thực hiện đúng các tiêu chuẩn ATVSTP, và luôn...
Thực hiện "chạm tay cuối cùng" (final touch) cho các đĩa thức ăn đã được chuẩn bị.Tuyển dụng và quản lý nhân viên bếp.Khắc phục các vấn đề phát sinh hoặc khiếu nại của khách hàng nếu có.Điều chỉnh...
Báo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ nấu nướng để kịp thời xử lý.Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn.Sơ chế các nguyên,...
Chuẩn bị và chế biến món ăn:Trình bày món ăn đẹp mắt, hấp dẫn trên khu vực buffet.Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi đưa ra phục vụ.Tiếp nhận yêu cầu thực đơn và lên kế hoạch chuẩn bị nguyên liệu,...
Mô tả công việc- Thực hiện các công việc của trưởng bộ phận giao- Dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc- Thực hiện đơn hàng: bánh Âu, bánh mì... chuyển về cho chi nhánh nhà hàng- Tiếp nhận đơn hàng từ...
Work in any section of the kitchen when necessary, due to business levels or colleague shortages.Prepares a variety of meats, seafood, poultry, vegetables and other food items for cooking in...
Điều phối lịch làm việc của nhân viên bếp trong tổ phụ tráchBảo quản tốt dụng cụ, sử dụng hợp lý tài sản do Tổ bếp phụ trách.Báo cáo trực tiếp và kịp thời với Bếp trưởng những sự cố bất thường xảy ra...
Ensure compliance with food hygiene and safety standards (ISO standards).Organize receiving, checking, and storing kitchen stock following FIFO principles.Participate directly in food preparation,...
- Chế biến các món ăn theo menu, đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ.- Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động- Sắp xếp gọn gàng các...
Tham gia xây dựng, cải tiến thực đơn, phát triển món mới nhằm nâng cao trải nghiệm ẩm thực cho khách hàng.Phối hợp với các bộ phận liên quan (Nhà hàng, Tiệc, Mua hàng…) để đảm bảo phục vụ buffet, a...
Hỗ trợ bếp Trưởng thiết lập định lượng và giá bán của các món ăn.Phụ trách chế biến các món ăn, đúng tiêu chuẩn, chất lượng.Phân công và điều phối công việc cho các trưởng ca.Cùng bếp Trưởng nghiên...
Mô tả công việc- Tiếp nhận đơn hàng từ nhà hàng- Thực hiện các công việc của trưởng bộ phận giao- Thực hiện đơn hàng: bánh Âu, bánh mì... chuyển về cho chi nhánh nhà hàng- Dọn dẹp vệ sinh khu vực...
- Chi tiết công việc sẽ được trao đổi cụ thể hơn trong quá trình phỏng vấn.- Sơ chế, chế biến món ăn theo đúng yêu cầu,- Thời gian: xoay ca- Tuân theo quy trình chế biến và tiêu chí chất lượng do...
- Thu nhập ổn định và hấp dẫn- Đồng đội xinh trai xinh gái- Phụ cấp và thưởng doanh thu- Môi trường nhiệt huyết năng động- Tận hưởng voucher dành riêng cho nhân viên.- 1 Tháng nghỉ 4 ngày- ...
- Thu nhập ổn định và hấp dẫn- Đồng đội xinh trai xinh gái- Phụ cấp và thưởng doanh thu- Môi trường nhiệt huyết năng động- Tận hưởng voucher dành riêng cho nhân viên.- 1 Tháng nghỉ 4 ngày- ...
Chuẩn bị đầu caKiểm soát vệ sinh khu vực bếp đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trước, trong và sau ca làm việc.Chế biến món ăn và kiểm soát tính...
Rửa và sơ chế trái cây và rau tươi.Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến thực phẩm.Cân, đếm và bảo quản nguyên vật liệu.Sơ chế thực phẩm lạnh.Sắp xếp khu vực làm việc, tiến hành khử trùng khu vực bếp,...
- Chuẩn bị, sơ chế và thực hiện chế biến các món Âu.- Đảm bảo các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.- Bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ thuộc khu vực mình...
Phân công nhân viên làm vệ sinh công cụ dụng cụ chế biến – sắp xếp ngăn nắp, đúng nơi quy định.Phân công và chỉ đạo nhân viên thuộc bộ phận thực hiện vệ sinh khu vực bếp phụ trách vào đầu ca – chuẩn...
Marriott da nang resort & spa non nuoc beach villas
Xem nhanh
Sắp xếp vị trí làm việc ngăn nắp, theo trật tự của bếpBảo quản các nguyên vật liệu luôn tươi, đạt chất lượng tốt nhất theo tiêu chuẩn của bếpChuẩn bị, sơ chế các nguyên liệu chế biến món ănSử dụng...
