Mô tả công việc- Chuẩn bị tất cả các loại súp, sốt, nước dùng cho bán hàng hàng ngày và cho tiệc. + Chuẩn bị các loại rau theo thực đơn bán hàng ngày và cho tiệc. + Vệ sinh tủ lạnh, nhà lạnh và nơi...
Mô tả công việc- Thực hiện các công việc của trưởng bộ phận giao- Dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc- Thực hiện đơn hàng: bánh Âu, bánh mì... chuyển về cho chi nhánh nhà hàng- Tiếp nhận đơn hàng từ...
Work in any section of the kitchen when necessary, due to business levels or colleague shortages.Prepares a variety of meats, seafood, poultry, vegetables and other food items for cooking in...
Điều phối lịch làm việc của nhân viên bếp trong tổ phụ tráchBảo quản tốt dụng cụ, sử dụng hợp lý tài sản do Tổ bếp phụ trách.Báo cáo trực tiếp và kịp thời với Bếp trưởng những sự cố bất thường xảy ra...
Ensure compliance with food hygiene and safety standards (ISO standards).Organize receiving, checking, and storing kitchen stock following FIFO principles.Participate directly in food preparation,...
Bảo quản nguyên vật liệu luôn tươi mới, đảm bảo chất lượng tốt nhất theo tiêu chuẩn của bếp.Sắp xếp và giữ gìn khu vực làm việc gọn gàng, ngăn nắp, theo trật tự của bếp.Chuẩn bị, sơ chế các nguyên...
Đảm bảo khu vực làm việc luôn sạch sẽ, gọn gàng theo quy định vệ sinh an toàn.Hỗ trợ Bếp trưởng trong việc chế biến các món Âu theo hướng dẫn.Hướng dẫn và đào tạo phụ bếp thực hiện công việc theo...
Quản lý khu vực bếp: Giám sát công việc của các nhân viên trong tổ, đảm bảo quy trình nấu nướng đúng tiêu chuẩn.Lập kế hoạch và phân công công việc: Sắp xếp lịch làm việc, phân công nhiệm vụ cho nhân...
Tham gia xây dựng, cải tiến thực đơn, phát triển món mới nhằm nâng cao trải nghiệm ẩm thực cho khách hàng.Phối hợp với các bộ phận liên quan (Nhà hàng, Tiệc, Mua hàng…) để đảm bảo phục vụ buffet, a...
Hỗ trợ bếp Trưởng thiết lập định lượng và giá bán của các món ăn.Phụ trách chế biến các món ăn, đúng tiêu chuẩn, chất lượng.Phân công và điều phối công việc cho các trưởng ca.Cùng bếp Trưởng nghiên...
Mô tả công việc- Tiếp nhận đơn hàng từ nhà hàng- Thực hiện các công việc của trưởng bộ phận giao- Thực hiện đơn hàng: bánh Âu, bánh mì... chuyển về cho chi nhánh nhà hàng- Dọn dẹp vệ sinh khu vực...
- Đảm bảo khu vực bếp, sạch sẽ theo quy định của khách sạn.- Hỗ trợ các công việc sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu để chuẩn bị ra món- Chăm chỉ, cẩn thận, tuân thủ quy định của khách sạn.- Đảm bảo...
- Chi tiết công việc sẽ được trao đổi cụ thể hơn trong quá trình phỏng vấn.- Sơ chế, chế biến món ăn theo đúng yêu cầu,- Thời gian: xoay ca- Tuân theo quy trình chế biến và tiêu chí chất lượng do...
- Thu nhập ổn định và hấp dẫn- Đồng đội xinh trai xinh gái- Phụ cấp và thưởng doanh thu- Môi trường nhiệt huyết năng động- Tận hưởng voucher dành riêng cho nhân viên.- 1 Tháng nghỉ 4 ngày- ...
TÓM TẮT CÔNG VIỆCThực hiện tất cả các chính sách và quy trình của công ty và an toàn và bảo mật; báo cáo nhu cầu bảo trì, tai nạn, thương tích và điều kiện làm việc không an toàn cho người quản lý;...
Chức năng: Chịu trách nhiệm điều hành, giám sát nhân viên bếp và chế biến món ăn phục vụ thực khách theo quy định.Nhiệm vụ chính:Công việc đầu caHỗ trợ Bếp trưởng thực hiện việc nhập hàng, kiểm tra...
- Thu nhập ổn định và hấp dẫn- Đồng đội xinh trai xinh gái- Phụ cấp và thưởng doanh thu- Môi trường nhiệt huyết năng động- Tận hưởng voucher dành riêng cho nhân viên.- 1 Tháng nghỉ 4 ngày- ...
Chuẩn bị đầu caKiểm soát vệ sinh khu vực bếp đảm bảo khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trước, trong và sau ca làm việc.Chế biến món ăn và kiểm soát tính...
Trang trí và trình bày thức ăn đảm bảo theo tiêu chuẩn và tính thẩm mỹ.Chuẩn bị và nấu thức ăn theo công thức, tiêu chuẩn chất lượng, tiêu chuẩn trình bày và bảng kiểm chuẩn bị thực phẩm.Kiểm tra và...
Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.Lau dọn, giữ gìn vệ sinh khu vực bếp.Chuẩn bị công, dụng cụ cho việc chế biến thức ăn.Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm...
Rửa và sơ chế trái cây và rau tươi.Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến thực phẩm.Cân, đếm và bảo quản nguyên vật liệu.Sơ chế thực phẩm lạnh.Sắp xếp khu vực làm việc, tiến hành khử trùng khu vực bếp,...
Kiểm tra các công việc hàng ngàyKiểm soát đầu việc hàng ngày được giao và nguyên liệu thực phẩm.Lên danh sách công việc hàng ngày cũng như làm các công việc của cấp trên giao.Kiểm tra, tổng hợp và...
- Tham dự các khóa huấn luyện liên quan.- Vệ sinh khu vực làm việc, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.- Bảo quản dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động.- Bảo quản, sắp xếp nguyên vật liệu...
Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to...
Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.Hỗ trợ các công đoạn chuẩn bị thực phẩm như sơ chế nguyên liệu, phân loại – bảo quản thực phẩm theo hướng dẫn, chuẩn bị dụng cụ...
