- Plan, prep, set up and provide quality service in all areas of food production for menu items and specials in the designated outlets in accordance with standards and plating guide specifications.-...
- Kiểm kê công cụ dụng cụ thuộc Bếp Âu, cũng như chuyển giao nội bộ trong bộ phận Bếp.- Chuẩn bị danh mục hàng hóa, nguyên vật liệu và món ăn, hỗ trợ và trực tiếp chuẩn bị đồ ăn cho tất cả các yêu...
- Sơ chế, chế biến các nguyên vật liệu theo công thức- Chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng, dụng cụ trong quá trình làm bánh- Chế biến các món bánh Âu, bánh mì hoặc các loại bánh khác
Bổ sung hồ sơ nhân viên - công ty tnhh nhà hàng nam san f&b công nghệ số 2
Xem nhanh
Mô tả công việc & Quyền lợi- Hỗ trợ bếp trưởng chế biến thức ăn.- Thực hiện chế biến các món ăn nhanh Hàn Quốc/Âu/ Nhật- Làm các công việc khác có liên quan theo yêu cầu của quản lý nhà hàng.⚜️...
Phân công công việc, hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên cấp dưới.Chuẩn bị, chế biến và hoàn thiện các món Âu cho thực đơn gọi món, buffet, tiệc và sự kiện.Xử lý tình huống phát sinh, khiếu nại của...
Kiểm tra việc lưu, hủy mẫu thực phẩm.Kiểm tra và giám sát chất lượng, tốc độ món ăn phục vụ khách đảm bảo theo tiêu chuẩn thương hiệu.Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến món ăn.Giữ gìn, bảo quản các...
Hỗ trợ tổ trưởng trong việc phân công công việc và giám sát hoạt động của phụ bếp trong ca.Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp sạch sẽ, tuân thủ quy định an toàn thực phẩm và nội quy của nhà hàng.Chuẩn bị...
+ Giữ gìn, bảo quản các công cụ dụng cụ, máy móc thiết bị trong bếp.+ Ghi nhận nhiệt độ ở các kho, tủ theo yêu cầu+ Thực hiện việc kiểm tra hàng hóa thực phẩm tồn đọng từ ca trước và đưa ra hướng xử...
Ensure that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage, inform Junior Sous Chef if any equipment needs repairing.Complete all paperwork before leaving such...
Supervises the day- to- day operation of the restaurant/section food production and communicatesPhó các thông tin liên quan.Giám sát các hoạt động hàng ngày của nhà hàng/ khu vực chế biến thực phẩm...
- Trước khi giao ca phải làm vệ sinh sạch sẽ và bàn giao nguyên liệu thực phẩm còn tồn;- Duy trì chất lượng món ăn, trang trí món ăn bắt mắt, hợp vệ sinh;- Đảm bảo đủ trọng lượng, khẩu phần suất...
Đảm bảo môi trường làm việc sạch sẽ, chuyên nghiệp, tuân thủ các quy định về an toàn, vệ sinh và bảo vệ môi trườngBáo cáo tình hình công việc, kết quả và các vấn đề cần cải tiến cho Bếp phó/Bếp...
Bò bít tết Phúc Lộc (bò né) tuyển dụng:🍳Chảo non (ra món theo công thức, sơ chế thịt,...):- Nam từ 20- 40t- Thời gian: 5h30- 22h (nghỉ trưa từ 12h30- 15h)- Lương: 12tr/tháng (tăng theo doanh số,...
Chuẩn Bị Nguyên Liệu và Dụng Cụ:Chuẩn bị dụng cụ: Đảm bảo các dụng cụ nhà bếp cần thiết cho quá trình nấu nướng luôn sẵn sàng và được vệ sinh sạch sẽ.Sơ chế thực phẩm: Thực hiện các công đoạn sơ chế...
Đảm bảo vệ sinh cá nhân và có thái độ cư xử phù hợp với tất cả thành viên trong bếpThực hiện các nhiệm vụ hợp lý khác theo sự phân công của Quản lýKiếm tra hương vị, nhiệt độ và bề ngoài món ăn được...
MÔ TẢ CÔNG VIỆCKiểm soát chất lượng và định lượng nguyên vật liệu, đảm bảo nguyên liệu tươi ngon và đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.Quản lý và tổ chức khu vực bếp trong ca làm việc, bao gồm...
Đề xuất những ý kiến cải tiến sản phẩm dịch vụChế biến thức ăn theo đúng quy trình chuẩn: đúng định lượng, tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm, chất lượng và trình bàyChuẩn bị đầy đủ phương tiện,...
Overview:Assist in the management of Kitchen Operations, including menu planning and costing, organizing special events, developing new dishes, maintaining food quality standards and comprehensive...
Cung cấp cho nhân viên kiến thức cơ bản về bộ phận nhằm nâng cao trình độ chuyên môn và hiểu biết về ẩm thực.Làm việc và liên hệ chặt chẽ với Bếp trưởng điều hành và bếp phó điều hành.Phải thuân thủ...
Support Sous Chef to run the day to day the Western station.Cooking, deliver on the job training to the teamAssist Sous Chef in all food preparation areas including banquets, room service,...
- Nhân viên bán hàng trực tiếp tại cửa hàng và qua các kênh online, Fanpage- Tư vấn khách hàng qua số hotline của công ty- Làm việc tại showroom trưng bày thiết bị nhà bếp: bếp từ, hút mùi, lò...
Helps provide smooth running services and a high standard of production by managing his or her sectionHas good working relationships with the other hotel departmentsBehaves and acts in an exemplary...
Tuyển dụng nhân sự mới cùng với bếp trưởng để đáp ứng được nhu cấu công việc cũng như khối lượng công việc cần.Đồng hành cùng với bếp trưởng, góp ý và sáng tạo để đưa ra các thực đơn mới dựa trên các...
