Organize staff to follow the approved standard procedures. Make changes, improve processes as neededSet up standard procedures for professional guidance for all positions in the restaurantImplement...
JOB SUMMARY/NHIỆM VỤ CHUNG• The Bar Manager is responsible for overseeing the daily operations and service quality across all specific resort bar outlets, including the Pool Bar, Rooftop Bar, Beach...
Hỗ trợ vận hành hằng ngày của quầy bar, đảm bảo dịch vụ được thực hiện theo tiêu chuẩn của Six Senses và LQA/ Support the daily operations of the bar, ensuring service is delivered in accordance with...
Quản lý nguyên liệu và chi phí quầy bar- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu từ nhà cung cấp và giám sát quy trình bảo quản nguyên liệu- Lập kế hoạch đặt hàng nguyên liệu dựa trên dự báo nhu cầu và...
Quản lý chất lượng đồ uốngTrực tiếp pha chế khi được yêu cầuKiểm tra chất lượng đồ uống trước khi phục vụXây dựng, chuẩn hóa công thức pha chếNghiên cứu và phát triển menu mới theo định hướng kinh...
Yêu cầu : có kinh nghiệm ở vị trí bar trưởng, có trách nhiệm và chịu được áp lực công việc... 👉Mức lương thoả thuận theo năng lực Công việc cụ thể trao đổi khi phỏng vấn
* Thực hiện công việc theo đúng vị trí được phân công.* Tuân thủ nội quy, quy trình làm việc của nhà hàng.* Phối hợp với các bộ phận để mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.* Đảm bảo chất...
Quản lý vận hànhPhối hợp với bếp và các bộ phận liên quan trong quá trình phục vụ kháchTổ chức, giám sát hoạt động hàng ngày của quầy barKiểm soát chất lượng đồ uống, vệ sinh an toàn thực phẩm và an...
- Quản lý và đảm bảo chất lượng nguyên vật liệu và quy trình pha chế các món nước.- Hỗ trợ một số công việc trang trí quán những mùa Xmas, Lễ Tết.- Order hàng hóa, nguyên vật liệu. Quản lý sắp xếp...
- Kiểm tra và đánh giá chất lượng đồ uống trước khi phục vụ khách- Kiểm soát nguyên liệu, vật dụng, tài sản được giao tại các bar, và theo dõi chi phí giá vốn;- Chịu trách nhiệm về đào tạo chuyên...
Đảm bảo trang thiết bị dụng cụ phục vụ và khu vực làm việc luôn phải sạch sẽ và sẵn sàng phục vụ kháchPhối hợp với bộ phận nhà hàng để phục vụ đồ uống theo yêu cầu của kháchPhân ca làm việc cho nhân...
Động viên tinh thần làm việc nhóm, hỗ trợ quản lý hoạt động hằng ngày, kiểm soát tài sản và đánh giá nhân viên trong ca.Điều phối hoạt động của quầy Bar, hỗ trợ nhân viên trong ca và đặc biệt vào giờ...
Chịu trách nhiệm hướng dẫn, đào tạo chuyên môn, nghiệp vụ cho nhân viênĐảm bảo trang thiết bị dụng cụ phục vụ và khu vực làm việc luôn phải sạch sẽ và sẵn sàng phục vụ kháchChịu trách nhiệm về việc...
Tóm tắt công việc: Chịu trách nhiệm tổ chức và triển khai thực hiện toàn bộ các món trong menu, set up các sự kiện theo khu vực quầy bar/lounge trên du thuyền, đảm bảo kiểm tra dịch vụ cao cấp theo...
- Handle guest feedback and ensure excellent customer satisfaction.- Oversee daily bar operations across all hotel outlets.- Develop and update beverage menus, promotions, and cocktail programs.- ...
MAIN DUTIES- RESPONSIBILITIESOPERATIONQuality Control and Assurance of BespokesCheck guest feedback for continuous improvement.Make sure every drink gets tasted before sending it out to guests.Make...
Hỗ trợ việc cung cấp các thông tin về đồ uống khi được khách hàng yêu cầu.Phối hợp đổi mới menu thức uống cho phù hợp với thời tiết, nhu cầu của khách hàng.Tiếp nhận và nhanh chóng giải quyết các yêu...
Maintaining positive and effective working relationships with the restaurant team.Providing exceptional customer service to ensure a positive guest experience.Overseeing all business aspects,...
Lên danh sách mua hàng phục vụ kháchDuy trì việc quản lý và quan hệ với các nhân viên thông qua các cuộc họp và thảo luận.Giám sát việc chế biến và trình bày đồ uống, đảm bảo đúng với các tiêu...
Coordinate with other departments to enhance guest experienceLead, train, and supervise spa staffMonitor inventory, supplies, and equipment maintenanceEnsure compliance with hygiene, health, and...
Về chuyên môn:- Am hiểu về Bia thủ công- Có kinh nghiệm Set up và vận hành quầy BarQuản lý nhân sự:- Theo dõi hiệu suất làm việc, hỗ trợ giải quyết mâu thuẫn trong ca.- Phân công ca làm việc, hỗ...
Mô tả công việcGiám sát và điều phối toàn bộ hoạt động vận hành của quầy Bar/Lounge trong ca làm việc, đảm bảo chất lượng dịch vụ đạt tiêu chuẩn của Palmora.Theo dõi, đánh giá tác phong, thái độ làm...
Trực tiếp pha chế trong giờ cao điểm và hỗ trợ giải quyết phản hồi của khách.Phối hợp xây dựng menu theo mùa và đề xuất sản phẩm mới.Đào tạo kỹ năng pha chế, kỹ thuật máy và quy trình vận hành cho...
A. Vận hành & Chất lượngQuản lý hoạt động hằng ngày của hệ thống quầy barGiải quyết sự cố vận hànhĐảm bảo chất lượng đồ uống, công thức pha chế và tiêu chuẩn trình bàyKiểm soát vệ sinh, an toàn...
- Đào tạo, hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên mới- Quản lý, điều hành hoạt động hàng ngày của tổ Bar- Thực hiện kiểm kê, báo cáo tồn kho bar định kỳ- Tiếp nhận và xử lý các tình huống phát sinh...
• Order operating supplies when required, monitor bar transfers and ensure the outlet maintains a minimum stock.• Control costs whilst ensuring the hotel’s guest gets expectation are exceeded....
Hiring and training staff to provide excellent service to patrons.Creating effective schedules and quickly resolving conflicts to ensure that bar is well staffed during peak hours.Diffusing tense...
Nhiệm vụ 1: Triệu tập họp ngắn (briefing) trước giờ mở cửa để phổ biến thông tin liên quan đến ca làm việc, bố trí công việc trong ngày.Chào đón và hướng dẫn khách hàng đến bàn, nhắc nhở nhân viên...
